ویتامین B ۱ نقش مهمی در عملکرد مغز ایفا میکند و کمبود مزمن این ماده غذایی میتواند منجر به ایجاد برخی مشکلات عصبی و شناختی شود.
مصرف مکملها یکی از سوالات اصلی افراد است . اینکه تا چه میزان مجاز به مصرف آنها هستیم و لزوما چه کسانی کاندید مصرف ویتامین هستند از دغدغه مهم افراد است.
ریزش مو یکی از مشکلاتی است که بسیاری از افراد در طول زندگی آن را به نوعی تجربه میکنند. در ادامه این مطلب چند ویتامین برای جلوگیری از ریزش مو معرفی شده است.
محققان سوئدی با انجام تحقیقاتی دریافتند که مصرف بیش از حد دو نوع ویتامین میتواند منجر به ابتلا به سرطان شود.
وقتی از ویتامین P صحبت میکنیم، منظور یک ویتامین جدید نیست، بلکه مفهوم لذت بردن از غذا است. لذت بردن از غذا به همان اندازه که به مواد مغذی موجود در غذا اهمیت میدهیم، مهم است. « ویتامین لذت» (vitamin pleasure) تأثیرات مثبت فراوانی بر جسم و روان ما دارد و بخش مهمی از تجربههای ما از غذا خوردن را تشکیل میدهد.
ویتامین B ۶ نقش مهمی در سنتز و تنظیم انتقالدهندههای عصبی دارد. یکی از تئوریهای PMS نشان میدهد کهعدم تعادل در انتقالدهندههای عصبی، مانند سروتونین، به نوسانات خلقی و علائم احساسی منجر میشود. ویتامین B ۶ در سنتز سروتونین نقش دارد و قادر به کاهش علائم PMS به ویژه در خصوص نوسانات خلقی است.
کمبود B ۱۲ میتواند منجر به عوارض عصبی از جمله سردرد شود. در واقع سردرد یکی از شایعترین علائم گزارش شده مربوط به کمبود B ۱۲ در بزرگسالان و کودکان است.
تخممرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی محسوب میشود، هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه، متفاوت است.
کنجد همچنین سرشار از ویتامین های گروه B است و به دلیل اینکه بدن قادر به ذخیرهسازی این ویتامین ها نیست، باید بهطور منظم مصرف شود. ویتامین های گروه B در رشد سلولی و تولید گلبولهای قرمز نقش دارند.
یک متخصص بیماریهای داخلی گفت: در این خصوص که آمپول نوروبیون را یک تقویتی حساب کنیم باید کمی محتاطانه برخورد نمود و این دارو را با دقت بیشتری تجویز کرد.
بهطور کلی افراد بزرگسال تا سنین۷۰ سال، نیازی به مصرف مکملهای ویتامین d ندارند و فقط روزانه باید ۱۵ میکروگرم از این ویتامین به بدنشان برسانند. افراد ۷۰ سال به بالا به ویتامین d بیشتری نیاز دارند. زیرا بنابر شواهد، مصرف بیشتر ویتامین d در این افراد، خطر مرگ را کاهش میدهد. در توصیههای فعلی محققان انجمن غدد درونریز، افراد ۷۰ سال بهبالا، بهتر است روزی ۲۰ میکروگرم ویتامین d مصرف کنند.
کمبود ویتامین ها میتواند به طور مستقیم یا غیرمستقیم باعث تشدید یا بروز کمردرد شود. برخی ویتامین ها نقش مهمی در حفظ سلامت استخوانها، عضلات و اعصاب دارند و کمبود آنها میتواند به مشکلاتی منجر شود که کمردرد را تشدید میکنند. برخی از ویتامین هایی که بر سلامت ستونفقرات تأثیر میگذارند و کمبود آنها ممکن است باعث کمردرد شود.
مصرف ویتامین D کافی میتواند به بهبود حالات روحی، تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از افسردگی کمک کند و انگیزه افراد را برای رعایت رژیمهای غذایی سالم افزایش دهد. تحقیقات نشان میدهد در افراد دارای اضافه وزن معمولا کمبود ویتامین دی مشهود است.
مشکلات حافظه ممکن است جدیتر از آن چیزی باشد که فکر میکنید، به طوری که از هر ۹ بزرگسال بالای ۴۵ سال، یک نفر دچار اختلال حواس یا از دست دادن حافظه میشود.
معجزه ویتامینها بر سلامت مغز؛
مشکلات حافظه ممکن است جدیتر از آن چیزی باشد که فکر میکنید، به طوری که از هر ۹ بزرگسال بالای ۴۵ سال، یک نفر دچار اختلال حواس یا از دست دادن حافظه میشود.
ویتامین D در تولید تستوسترون و باروری مردان مهم است. یک مطالعه در سال ۲۰۱۱ نشان داد که مکمل ویتامین D ممکن است سطح تستوسترون را در مردان دارای اضافه وزن که قصد کاهش وزن دارند، افزایش دهد.
«ارتباط بیماریهای عفونی با تغذیه، کمبود برخی ویتامین ها و سیستم ایمنی فرد ثابتشده است. اگر ویتامین های مهم در بدن ما تامین نشود، بیشتر در معرض ابتلا به بیماریهای عفونی قرار میگیریم و به شکل شدیدتر بیماریها به خصوص عفونتهای ویروسی مبتلا میشویم. این مورد درباره کودکان که سیستم ایمنی ضعیفتری دارند، بیشتر صدق میکند.»
از مهمترین خواص قرص منیزیم میتوان به تنظیم قند خون، کاهش استرس، کاهش وزن، سلامت استخوان و بهبود خواب نام برد.
علل و علائم افسردگی فصلی؛
اختلال عاطفی فصلی (SAD) نوعی افسردگی ناشی از تغییرات فصول است و هر سال تقریباً در زمانهای مشابهی شروع میشود و پایان مییابد.
خوردن غذاهای سرشار از ویتامین D و K: این دو ویتامین در سلامت استخوانها نقش اساسی دارند. مصرف ویتامین K باعث کمک به مواد معدنی برای اتصال به استخوانها میشود. ویتامین D نیز به بدن کمک میکند کلسیم را جذب کند. افرادی که کمبود ویتامین D دارند، در معرض خطر بیشتری برای از دست دادن توده استخوانی هستند. فرد میتواند از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید، ویتامین D را جذب کند. مصرف ناکافی ویتامین D خطر ابتلا به پوکی استخوان را چند برابر میکند.