مدیرعامل سازمان میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران از کاهش قیمت گوشت قرمز با واردات ۱۰ تن محموله گوشت گرم از پاکستان به کشور خبرداد.
در بازار قیمت گردن گوسفندی پویا پروتئین یک کیلوگرم به مبلغ ۲۶۵،۰۰۰ تومان است.
نشست خبری محمدرضاپورابراهیمی، رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس، صبح امروز (سهشنبه، ۱۰ مرداد) برگزار شد.
پوریان با اشاره به عدم مشکل در تأمین گوشت موردنیاز بازار، گفت: در حال حاضر گوشت قرمز در بازار بسیار فراوان است؛ اما مشکل اصلی و عاملی که مردم را آزار میدهد، قیمت گوشت است؛ در واقع وضعیت بهگونهای است که مردم در خرید گوشت گوساله و گوسفندی ناتوان هستند.
رئیس شورای تأمینکنندگان دام در خصوص واردات گوشت از کشور کنیا و ظرفیت بسیار خوب این کشور در زمینه تأمین گوشت اظهار داشت: کنیا از تأمینکنندگان گوشت کشورهای حوزه خلیجفارس مانند امارات قطر کویت و عمان نیز به شمار میرود. همچنین قیمت گوشت وارداتی از کنیا بسیار مناسب بوده و از نظر کیفیت نیز رقابتپذیر است.
گوشت قرمز و سفید تفاوتهای زیادی با هم دارند. این تفاوتها ریشه در یک سازوکار دارد که در این ویدیو توضیح داده شده است.
قیمت انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد.
در حال حاضر که عنوان میشود سرانه مصرف کاهش پیدا کرده و به حدود ۶ تا ۷ کیلو گرم به ازای هر نفر در سال رسیده با براورد جمعیتی ۸۵ میلیون نفر نیاز کشور حدود ۵۱۰ هزار تن خواهد بود.
در حال حاضر قیمت هر کیلو شقه گوسفندی در میدان بهمن کیلویی ۳۵۰ تا ۳۵۵ هزار تومان، در مغازههای سطح شهر ۴۰۰ هزار تومان و در میادین میوه و تره بار نیز کیلویی ۲۸۲ هزار تومان است.
مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد
قیمت هر کیلو شقه گوسفندی در میدان بهمن کیلویی ۳۵۰ تا ۳۵۵ هزار تومان، در مغازهای سطح شهر نزدیک به ۴۰۰ هزار تومان و در میادین میوه و تره بار نیز کیلویی ۲۸۲ هزار تومان است.
گزارش میدانی از سطح بازار تهران نشان میدهد که ران گوسفند کیلویی ۴۴۰ هزار تومان و ران گوساله کیلویی ۳۴۸ هزار تومان عرضه میشود.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک تصریح کرد: مسئولان مربوطه باید بازار گوشت قرمز را تنظیم کنند تا به تولیدکننده فشاری وارد نشود.
سیدمحمد آقامیری، رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: واردات گوشت قرمز به طور قطع منجر به تنظیم بازار و کاهش قیمت خواهد شد.
گوشت گوساله وارداتی با قیمت هر کیلوگرم ۱۸۵ هزار تومان به میادین میوه و تره بار تحویل داده میشود که با قیمت حداکثر ۲۵۰ هزار تومان به دست مصرف کننده میرسد.
در شهرستان فریدونشهر استان اصفهان که یکی از مستعدترین مناطق این استان و کشور برای پرورش دام سبک محسوب میشود، به دلیل اینکه قصابیها قادر به تأمین گوشت قرمز نیستند، این محصول نایاب شده است.
در حال حاضر قیمت هر کیلو ران گوسفندی منجمد بسته بندی ۱۷۳ هزار تومان، ران گوساله منجمد بستهبندی ۱۷۳ هزار تومان و سردست گوساله منجمد بستهبندی ۱۶۸ هزار تومان است.
درحالی گرانی گوشت قرمز افزایش تقاضا برای مرغ را رقم زده است که فعالان بخش میگویند طی روزهای پیش رو احتمالا با کمبود مرغ گرم در بازار مواجه شویم.
رییس مجمع ملی صادر کنندگان دام:
رییس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده اظهارداشت: قیمت دام زنده سبک را براساس درجه بندی بین ۹۰ تا ۱۲۰ هزارتومان و دام سنگین درجه بندی بین ۹۰ تا ۱۰۵ هزارتومان است؛ بنابراین قیمت لاشه این محصول در بازار باید برای گوشت گوسفندی نر درجه یک ۲۲۰ هزارتومان و گوشت گوساله ۲۱۰ هزارتومان باشد.
فصاحت گفت: قیمت هر کیلوگرم گوشت شقه گوسفندی را ۲۳۲ هزار تومان، گوشت گوساله داخلی را بین ۲۱۵ تا ۲۲۰ هزار تومان و گوشت وارداتی را زیر این قیمت اعلام کرد.
مدیرعامل سازمان میادین میوه و ترهبار گفت: عرضه گوشت ۲۳۲ هزار تومانی از ۱۰ روز آینده دو برابر میشود و چند محموله گوشت دیگر وارد تهران خواهد شد.