رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، گفت: در هفته نخست آذرماه قیمت گوشت گوسفندی ۲۰ هزار تا ۲۵ هزار تومان بالا رفت و این جریان افزایش قیمت همچنان ادامه خواهد یافت.
گاهی اوقات از غذای تن ماهی، گوشت قرمز و مرغ، باقی مانده است و برای اینکه خراب نشوند باید روش نگهداری از آنها را بلد باشید.
خراسان:
افزایش هولناک و قیمتهای عجیب و غریب گوشت به ویژه گوشت قرمز در سالهای اخیر، خود نشانی بر کاهش مصرف است.
گوشت بز یکی از گوشتهای قرمز پر مصرف است که مصرف آن برای سلامت بدن بسیار مفید است و به کاهش وزن کمک میکند.
توزیع گوشت وارداتی در حالی موجب کاهش قیمت گوشت قرمز در بازار شده که یکی از سوالات مردم این است که واردات تا کی ادامه دارد؟
قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی، گفت: نرخ گوشت تولید داخل طی هفتههای اخیر به سبب توزیع گوشت وارداتی کاهش معناداری داشته است.
مقدسی گفت: با توجه به پتانسیل تولید بالای یک میلیون تن گوشت قرمز انتظار میرود که حمایت از بخش تولید صورت گیرد.
یک محقق، گفت: پیشگیری از دیابت مهم است، زیرا این بیماری به خودی خود یک بار جدی است و همچنین یک عامل خطر اصلی برای بیماریهای قلبی عروقی و کلیوی، سرطان و زوال عقل است.
براساس یک مطالعه جدید، مصرف دو وعده گوشت قرمز در هفته میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد.
متوسط قیمت گوشت در شهریورماه ۱۴۰۱ در حدود ۱۸۴ هزار تومان بود که این عدد نشان میدهد قیمت گوشت گوسفندی رشد ۱۴۹.۲ درصدی در طول یکسال داشته است.
رییس اتحادیه گوشت گوسفندی، قیمت گوشت قرمز در بازار را اعلام کرد.
رییس سازمان جهاد کشاورزی تهران، گفت: شکر با قیمت ۲۵.۵۰۰ تومان درب کارخانه، ۲۸ هزار تومان مصرف کننده و ۳۴ هزار تومان بسته بندی شده در حال عرضه است.
قیمت گوشت قرمز امروز نسبت به هفته گذشته با تغییرات کمی همراه شد.
گوشت گرم گوسفندی تنظیم بازاری بسته به نوع آن، با قیمت بین ۳۱۰ تا ۳۹۰ هزار تومان در فروشگاههای زنجیرهای، میادین میوه و ترهبار و همچنین فروشگاههای اینترنتی عرضه میشود.
بررسیها نشان میدهد که قیمت گوسفند زنده در کنیا فقط معادل یک دلار تمام میشود و گوشت کنیایی هم با قیمتها فزاینده نصیب ایران میشود. ایرانیانی که گوشت قرمز تولیدی کشور خود را باید در سفره اعراب حاشیه خلیج فارس ببینند.
قیمتهای تنظیم بازاری هر کیلوگرم گوشت قرمز ، ران گوسفندی و سردست گوسفندی با ماهیچه ۳۹۰ هزار تومان است.
قیمت گوشت گوسفند به نرخ دولتی با ارز نیمایی در بازار اعلام شد که بر اساس آن یک کیلوگرم راسته گوسفندی ۳۱۰ هزار تومان است همچنین قیمت گوشت ران گوسفندی ۳۹۰ هزار تومان قیمت دارد.
اگر به رشد عرضه گوشت از فروردین سال ۹۷ تا تیرماه سال۱۴۰۲ با دقت نگاه کنیم تا حد زیادی رفتار متناقض عرضه و قیمت را مشاهده میکنیم. برای مثال از ابتدای سال ۱۳۹۷ تا آذر ماه ۱۳۹۹ زمانهایی که رشد عرضه گوشت در کشور منفی شده، قیمت گوشت قرمز در کشور رشد شدیدی را تجربه کرده است.
طبق اعلام سازمان توسعه تجارت محل ارز واردات انواع گوشت قرمز از گروه کالایی ۲۱ (ارز از محل تالار اول) به گروه کالایی ۲۲ (ارز از محل تالار دوم) تغییر کرد که بر اساس گفتههای قائم مقام وزیر جهادکشاورزی تغییر ارز مربوط به گوشت منجمد است که کاربری صنعتی و رستورانی داشته و نقش مستقیمی در تنظیم بازار ندارد.
ارز نیمایی برای واردات گوشت قرمز و چای حذف شد.