از کجا بدانیم به جای زنجبیل، پودر آجر نمی‌خریم؟

از کجا بدانیم به جای زنجبیل، پودر آجر نمی‌خریم؟

یک متخصص طب سنتی می‌گوید: اگر امکان پودر کردن یک گیاه دارویی معطر را در خانه ندارید و مجبور شدید آن را از عطاری‌ها بخرید، حتما بخواهید که آن را جلوی چشم‌ خودتان پودر کنند.

متخصصان طب سنتی تاکید دارند تا جایی که می‌توانید، گیاهان دارویی را به صورت پودر تهیه نکنید و حودتان در خانه پودر کنید. چون هم از اصل بودن آن پودر مطمئن نیستید و هم گیاهی که به صورت پودر تهیه می‌شود، خواصش خیلی زود از بین می‌رود و اصطلاحا می‌پرد.

به گزارش همشهری آنلاین؛ دکتر محمدعلی زارعیان، پزشک و متخصص طب سنتی به این موضوع اشاره کرد که خیلی از پودرهای موجود در بازار قابل اعتماد نیستند و بارها طی بررسی و آنالیز گیاهان دارویی مشاهده کردیم که مثلا در ترکیبات پودر زنجبیل، پودر آجر هم وجود داشت و آن را در بازار می‌فروختند.

البته زارعیان می‌گوید: البته اگر ترکیبی مثل پودر آجر داخل زنجبیل را مصرف کنید، ضرر بزرگی برای سلامت‌تان ندارد. فرض کنید اگر در ۲۵ کیلوگرم زنجبیل، یک کیلوگرم پودر آجر ریخته باشند. شما اگر شما یک گرم هم از آن زنجبیل را بخرید، ممکن است ۴صدم گرمش آجر باشد که اصلا به چشم نمی‌آید. اما اگر آلرژی داشته باشید، ممکن است بدن‌تان به همان ۴صدم درصد آجر هم واکنش آلرژیک نشان دهد. درضمن، علاوه بر بحث پزشکی، بحث شرعی هم دارد. شما اگر متشرع باشید، خوردن آجر و حرمت شرعی دارد.

این متخصص طب سنتی در ادامه تاکید می‌کند: اولا تا امکانش هست، گیاهی را به صورت پودر تهیه نکنید. به خصوص گیاهان دارویی معطر. مثلا زیره و رازیانه را راحت می‌توان در خانه پودر کرد و فایده‌ای هم ندارد شما پودر آن را خریداری کنید. چون هر ترکیب معطری وقتی پودر می‌شود، موادش را به سرعت از دست می‌دهد. اصلا به محض این که درِ ظرف باز می‌شود، فرار می‌کند. هم بوی آن از بین می‌رود و هم خواصش از بین می‌رود. مثلا وقتی منتول پودر آویشن بپرد، آن پودر دیگر خاصیت ضد سرفه ندارد. پس بنا بر این باشد که گیاهان دارویی معطر را به صورت پودر خرید نکنیم.

زارعیان تاکید می‌کند: اگر مجبور شدید پودر یک گیاه را بخرید و امکان پودر کردن آن را در خانه ندارید، حتما بخواهید که جلوی چشم‌تان پودر کنند. عطاری‌ها آسیاب‌های صنعتی دارند و یک مبلغی می‌گیرند و پودر می‌کنند. مثلا می‌توانیم ریشه زنجبیل را خریداری کنیم و بدهیم عطاری تا جلوی چشم خودمان آن را پودر کند.

این متخصص طب سنتی با تاکید بر این که به هیچ وجه به هیچ عطاری‌ای بیش از حد اعتماد نکنید، می‌گوید: موارد زیادی در عطاری‌ها مشاهده می‌شود که داروهای بیماری‌های مختلف را به شکل پودر می‌فروشند مثل پودر معده، پودر مسکّن، پودر ترک اعتیاد و در این پودرها از ترکیبات شیمیایی استفاده کرده‌اند! مثلا در پودر دیابت متفورمین می‌ریزند، یا در پودر ترک اعتیاد، متادول خرد می‌کنند و می‌ریزند. داخل داروی چاق‌کننده کورتون اضافه می‌کنند! بعد آنها را به اسم داروی گیاهی می‌فروشند. این تخلف محض است.

زارعیان می‌گوید: ما بیماری داشتیم که به او گفته بودند پودر اسطوخودوس بخور و او بعد از چند ساعت مُرده بود. شما که نمی‌توانید مطمئن باشید در آن دارو چه ترکیباتی وجود دارد. اگر هیچ عوارضی هم نداشته باشد، کمترین عارضه آن بروز حساسیت و آلرژی است. کمتر از حساسیت هم این است که هیچ تاثیری ندارد و بیماری شما خوب نمی‌شود، یا پول‌تان دور ریخته می‌شود.

این پزشک ادامه می‌دهد: شما پودر سیر می‌خرید ولی نمی‌دانید که آن محصول از یک سال قبل در عطاری مانده است. خیلی از این گیاهان دارویی در شیشه هم به فروش می‌رسند و شیشه خودش خاصیت فرّار بودن دارد.

مراجعینی داریم که هر روز زنجبیل یا رازیانه می‌خورند

زارعیان می‌گوید: من نمی‌گویم به همه بی‌اعتماد باشیم، اما بنا را بر این بگذاریم که باید با چشم خودمان ببینم که چه چیزی را داری آسیاب می‌کنی و به ما می‌دهی. چیزی هم که آسیاب می‌شود، همان طور که گفتم، مواد موثره فرارّش به مرور از بین می‌رود یا اثرش کم می‌شود. پس همان را هم نمی‌توان مدت خیلی زیادی در خانه نگه داشت و مصرف کرد.

برچسب ها: زنجبیل تقلبی
bato-adv
پرطرفدارترین عناوین