زنجبیل و عسل یک داروی باستانی است که به ویژه در سنت‌ها و فرهنگ‌های آسیایی، هندی و عربی محبوب است و به موجب آن از آب و عسل به عنوان وسیله‌ای برای انتقال فواید ریشه زنجبیل به بدن استفاده می‌شود.
زنجبیل طبیعتی گرم و خشک دارد که مقوی هاضمه، باز کننده انسداد‌های کبدی، ملین، مقوی حافظه، کبد و معده است. زنجبیل گرمی بخش، برنده باد‌های غلیظ معده و روده، خشک کننده رطوبات و بلغم است و جهت اخراج خلط غلیظ به کار می‌رود و مواد غلیظ را لطیف می‌کند.
زنجبیل این ریشه محبوب به عنوان یک گیاه دارویی مشهور در نقاط مختلف جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
شاید شما هم حداقل یک بار با فنجانی چای زنجبیل داغ، گلودرد یا ناراحتی معده خود را برطرف کرده باشید. البته فقط ما ایرانی‌ها نیستیم که از خواص زنجبیل استفاده درمانی می‌کنیم. هزاران سال است که هندی‌ها و چینی‌ها از این ریشه خوراکی به عنوان یک داروی مقوی برای درمان انواع بیماری استفاده می‌کنند. این ریشه خوراکی به دلیل فواید زیادی که برای سلامتی انسان دارد در سرتاسر جهان بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
سیر فواید بسیاری برای بدن دارد و اکثر آشپزها و زنان خانه‌دار در پخت و پز از سیر مصرف می‌کنند.
چای زنجبیل ، سیر با عسل یکی از موثرترین دارو‌ها برای گلودرد، سرماخوردگی و آنفولانزا است.
در این مطلب نوعی دمنوش معرفی شده است که می‌تواند به پاکسازی ریه‌ها، محافظت از آن‌ها در برابر آلودگی هوا و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند
طبق گفته برخی افراد زنجبیل برای تقویت باروری مردان و زنان مفید است، اما آیا واقعا از نظر علمی هم این ماده تاثیری در باردار شدن دارد؟
یکی از بهترین گیاهانی که در فصل سرما همه جوره میتونه به ما کمک کنه زنجبیل هست. دمنوش زنجبیل یا ترکیب اون با لیمو و عسل میتونه بدن ما رو به انواع بیماری ویروسی شایع در فصل سرما ایمن کنه، اما زنجبیل هم گرونه و هم تو فصل سرما کمیاب میشه. خوب چرا خودمون تو خونه پرورش ندیم؟ چطوری؟ خیلی ساده، حتی نیاز به خاک و گلدون هم ندارید. فقط ویدئوی زیر رو با دقت تماشا کنید.
در این ویدئو روش ساده هندی‌ها برای کاشت و برداشت زنجبیل را در یک باغچه کوچک خانگی را مشاهده خواهید کرد.
محققان دریافتند که «عصاره زنجبیل در مهار رشد کاندیدا آلبیکانس نقش موثری دارد». در این مطالعه اثر بازدارندگی عصاره زنجبیل با نیستاتین قابل مقایسه بود.
زنجبیل سرشار از آنتی اکسیدان است، ترکیباتی که از استرس و آسیب به DNA بدن شما جلوگیری می‌کند. زنجبیل ممکن است به بدن کمک کند تا با بیماری‌های مزمن مانند فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و بیماری‌های ریوی مبارزه کند. به علاوه گنجاندن این ادویه در رژیم غذایی، شانس داشتن دوران پیری سالم را نیز افزایش می‌دهد.
با مصرف زنجبیل احتمال مخالفت با مسائل در تضاد با میل شخصی کاهش می‌یابد.
گیاه زنجبیل Zingiber Officinale در قاره ی آسیا بعنوان ممتاز ترین گیاه برای درمان بسیاری از بیماری ها شناخته شده است. استفاده میکردند.
محققان می‌گویند جینجرول، ترکیبی است که عامل اثر این گیاه بر متابولیسم است. جینجرول عامل طعم تند زنجبیل است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و تا حدودی ضد درد هم دارد. به‌علاوه زنجبیل ادرارآور است و کمک می‌کند التهاب شکم کاهش یافته و مایعات محبوس در بدن دفع شوند. یکی از خوبی‌های قابل توجه زنجبیل این است که کالری زیادی ندارد و به راحتی می‌توانید آن را با مواد دیگر ترکیب کرده و خواصش را تقویت کنید.
برخی ترکیبات گیاهی موجود در زنجبیل مانند جینجرول خواص دارویی مناسبی دارند و می‌توانند با انواع میکروب‌ها و عفونت‌ها مبارزه کنند.
نتایج یک مطالعه مقدماتی آزمایشگاهی در مورد تاثیر عصاره زنجبیل بر مهار سلول‌های سرطان معده و برخی باکتری‌ها نشان داد که می‌توان در آینده از این گیاه برای درمان سرطان معده و مقاومت آنتی‌بیوتیکی استفاده کرد.
زنجبیل به عنوان یک ادویه مفید در آشپزی و بسیاری از فرهنگ های سنتی استفاده می‌شود.
بررسی‌های این مطالعه نشان داد که عصاره هیدروالکلی زنجبیل می‌تواند بر روی باکتری‌های استافیلوکوکوس اورئوس، کلبسلا پنومونیه و اشرشیا کلای، اثر مهاری دارد.
زیره با فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی خود، یکی از ادویه‌های مفید برای افزایش سلامت چشم نیز محسوب می‌شود.
ویدیو | کنایه سنگین عادل فردوسی‌پور به جواد خیابانی 
ویدیو | مبارزه کامل علی اکبری با فایتر برزیلی 
طرز تهیه برنج کته فوری/ بهترین روش کته کردن برنج + چند غذای ساده و خوشمزه با برنج کته 
باغ؛ گوشه ذهن هر ایرانی: سفری به زیباترین باغ‌های ایرانی در شیراز 
۴ جایگزین شگفت‌انگیز به جای گیاهان آپارتمانی برای دکوراسیون خانه 
