در روزگاری که هنوز طعم نوشابه برای ایرانیان غریب بود، کامیون لاجوردی‌رنگ پپسی‌کولا آرام از مقابل مجلس شورای ملی عبور کرد؛ حامل پیامی از جهانی نو. پپسی، نوشیدنی‌ای که زاده نیت درمان بود، با گذر از طوفان ورشکستگی، سرانجام راه خود را به دل کوچه‌پس‌کوچه‌های تهران گشود و از سال ۱۳۳۵، مهمان همیشگی سفره‌های ایرانی شد؛ آغازی برای صنعتی که امروز جایگاه ویژه‌ای در اقتصاد غذایی کشور دارد.
فرارو- در واپسین روز‌های دهه ۳۰، کامیون پپسی‌کولا، با آن رنگ لاجوردی خاص و نشان درخشانش، آرام در خیابان سنگفرش‌شده میدان بهارستان پیش می‌رفت؛ درست روبه‌روی مجلس شورای ملی. آن زمان‌ها که عطر جوهر چاپ تازه روزنامه‌ها در هوا می‌پیچید و فریاد روزنامه‌فروش‌ها با صدای زنگ دوچرخه‌ها درآمیخته بود، همین کامیون‌ها حامل نشانی از دنیای مدرن بودند؛ نشانی از طعم تازه‌ای به نام پپسی.
به گزارش فرارو، پپسی‌کولا، نوشابه‌ای گازدار با طعمی شیرین و غریبه، نخستین بار در سال ۱۸۹۳ میلادی زاده شد؛ زاییده ذهن یک داروساز جوان به نام کیلب برادهم، از دیاری دور به نام کارولینای شمالی. او نه در پی سود که در پی درمان بود؛ نوشیدنی‌ای برای تسکین دل‌درد. می‌گویند شاید نام پپسی برگرفته از پپسین باشد، آنزیمی که کارش گشودن گره‌های پروتئینی در دل انسان است، هرچند هیچ‌گاه پپسین در فرمول این نوشیدنی جایی نداشت.
سال‌ها بعد؛ یعنی در سال ۱۹۲۳ طوفان ورشکستگی بر سر شرکت پپسی سایه انداخت، اما مگارگل برند پپسی را خریداری کرد. سپس چارلز گوت با نگاهی تازه و فرمولی دگرگون، پپسی را دوباره روانه میدان رقابت با غولی به نام کوکاکولا کرد.
در دهه ۴۰ میلادی، والتر مک جونیور، مردی با افکاری نو، سکان پپسی را به دست گرفت. با وجود تحقیرها، تهدید‌ها و سایه سنگین دیگر شرکت‌ها، پپسی راه خود را در دل ملت آمریکا گشود. تا دهه ۵۰ میلادی، پپسی در دل بسیاری جا باز کرده بود؛ سهم بازارش بالا رفت و فروش آن در برخی ایالت‌ها حتی از کوکاکولا پیشی گرفت.
اما بازگردیم به بهارستان... جایی که در یک صبح آفتابی، در میانه عبور درشکه‌ها و عبای عابران، کامیون پپسی آرام می‌لغزید؛ پیام‌آور طعمی تازه، نشانی از جهانی دیگر که کم‌کم در کوچه‌پس‌کوچه‌های تهران جوانه می‌زد. در سال ۱۳۳۵ خورشیدی، کارخانه نوشابه‌سازی پپسی‌کولا در ایران بنیان نهاده شد و از آن پس، این نوشیدنی گازدار و شاداب، مهمان سفره‌ها و میهمانی‌های ایرانیان شد. نگاهی گذرا به فهرست شرکت‌های تولیدکننده نوشیدنی در کشور، گویای آن است که صنعت نوشیدنی جایگاه ویژه‌ای در میان صنایع غذایی ایران دارد. کارخانه‌های پرشمار و برند‌های نوظهوری که هر یک به شیوه‌ای، عطش مردم این سرزمین را فرو می‌نشانند، نشان از آن دارند که این صنعت، همچنان در مسیر رشد و گسترش گام برمی‌دارد؛ مسیری که از بهارستان آغاز شد و امروز تا دوردست‌ترین نقاط ایران ادامه یافته است.
کامیون توزیع پپسی کولا در خیابان میدان بهارستان، مقابل مجلس شورای ملی سال ۱۳۳۵
