توکل ۵۰ ساله چند سالی ست در یکی از روستاهای کشور آذربایجان ساکن شده و ویدئوهای آشپزی اش مورد توجه کاربران شبکههای اجتماعی قرار گرفته است. او در این ویدئو نیز یک گاو ۴۰۰ کیلوگرمی را به شکلی هیجان انگیز کباب میکند که در ادامه خواهید دید.
اعضای تیم ملی کشتی آزاد شام را مهمان کامران قاسمپور و حسن یزدانی بودند.
به گزارش روابط عمومی فدراسیون کشتی، با توجه به امکانات فراهم شده در رستوران کمپ تیمهای ملی کشتی کشتیگیران در برخی اوقات اقدام به پخت کباب در روف گاردن رستوران و مهمان کردن هم تیمیهای خود میکنند.
امشب نیز حسن یزدانی و کامران قاسم پور هم تیمیهای خود را به صرف کباب مهمان کردند. در ادامه فیلمی که توسط یونس امامی از این دورهمی آزادکاران گرفته شده قابل مشاهده است.
تصویری از کباب پزهای کنار خیابانی بازار تهران در زمان قاجار را مشاهده میکنید.
برای پخت از چند روش میتوان استفاده کرد. با سیخ روی کباب پز یا گریل یا در تابه. برای پخت در تابه کمی روغن ریخته، آن را چرب کنید و روی اجاق با حرارت کم بپزید.
تاوا کباب قبلا در تنور پخته میشده و در یک ظرف پهن میشده است. تاوا کباب با دورچینهای مختلف از سبزیحات تهیه میشود و با کته زعفرانی بیشتر سرو میشود و میتواند برای رهایی از دستورهای پخت یکنواخت گزینه خوبی باشد.
در شرایط فعلی بهای یک سینی کباب شامل یک سیخ جوجه کباب با استخوان هفتصد گرمی، یک سیخ ج. جه کباب سینه مرغ سیصد گرمی، یک سیخ کباب برگ گوسفندی ۲۵۰ گرمی، دو سیخ لقمه کباب و دورچین برابر با یک میلیون و پانصد هزارتومان اعلام شده است.
جوجه کباب ماهیتابهای یکی از روشهای تهیه جوجه کباب است که برای تهیه آن نیازی به منقل و آتش نیست و میتوان آن را داخل ماهیتابه و روی اجاق گاز بهراحتی تهیه کرد.
برزیلیها ادعا میکنند بزرگترین کباب های دنیا را دارند. تالار شهر پارائوپباس، واقع در ایالت پارا در شمال برزیل، چیزی را که به ادعای آنها بزرگترین کباب در جهان است، برای جشن سی و چهارمین سالگرد تاسیس شهر سازماندهی میکند. به گفته مدیریت شهری، ۲۰ هزار کیلو گوشت در جریان طبخ این کباب مصرف شد.
سینی ممتاز کباب در یکی از رستورانهای مشهور تهران برای سیر کردن ششنفر آدم گرسنه کافی بهنظر میرسد. سفارش آن با درنظر گرفتن شش پرس برنج و نوشابه، حدود یکمیلیون و ۶۰۰ هزار تومان خرج برمیدارد، اما پای غذاهای گرانتری در میان است
عکاس هندی این عکس را در یک خیابان شلوغ در شب گرفت، در حالی که فروشندگان اجاقهای زغالی را برای تهیه کباب و سایر غذاهای خیابانی روشن میکردند.
یاشار آیدین، نام رستورانداری در شهر آدانای ترکیه است که تصمیم گرفت همزمان با سالگرد شصتویکمین سفر فضایی انسان، کباب کوبیده معروف ترکها را توسط یک بالن از جو زمین خارج کند. جعبه حامل کباب آدانا، همراه با یک دستگاه ردیاب و یک دوربین به بالن بزرگ هلیومی وصل شد تا یاشار آیدین بتواند مسیر پرواز کباب را دنبال کند. بالون حامل کباب ، سرانجام پس از گذشت سه ساعت پرواز در ارتفاع ۳۵ تا ۴۰ کیلومتری از سطح زمین، منفجر شد و در سواحل استان هاتای ترکیه و در فاصله ۱۲۱ کیلومتری از محل پرتاب به درون دریا افتاد.
پخت کباب روی باربیکیوی خانگی در جنوب چین حادثه آفرید.
تپسی کباب یکی از انواع کباب های محبوب و لذیذ ترکیهای است که داخل سینی فر تهیه میشود و روی آن را با سسی از رب گوجه فرنگی میپوشانند.
رکورد پخت بلندترین کباب دنیا به همت بنیاد احسان، ستاد اجرایی فرمان امام (ره) خراسان شمالی و تعدادی از هیات مذهبی در بجنورد شکسته شد. این کباب بین خانوادههای کم برخوردار بجنورد توزیع شد.
کباب کوبیده به طول ۱۱۰ متر و وزن ۱۱۰ کیلوگرم همزمان با عید غدیر در پارک ملی بشقارداش بجنورد طبخ و بین نیازمندان توزیع شد.
ایده احمقانه جوان ثروتمند چینی ممکن بود به قیمت آتش گرفتن خودروی لامبورگینی اش منجر شود.
یکی از محبوبترین و در عین حال لذیذترین کباب های کشور ترکیه «آدانا کباب » است که به نام یکی از شهرهای بزرگ این کشور شهرت پیدا کرده است. این کباب شباهت زیادی به کباب کوبیده دارد؛ ولی به روش دونر کباب سرو میشود.
در شمال غربی مالی گروه تروریستی القاعده مهمانی بزرگی با حضور رهبران گروههای تروریستی برپا کرد.
«دنده کباب » از کباب های مورد علاقه ایلامیهاست. دنده گوسفند بخاطر وجود یک لایه چربی در بین بافت گوشتی از بخشهای لذیذ و خوش خوراک دام است. دنده کباب ایلامی روش سادهای در پخت دارد. دنده گوسفند تکه تکه میشود، به سیخ زده میشود و روی زغال قرار میگیرد. رستوران دارهای مهدیآباد معتقدند، آنچه که دنده را خوشمزه میکند، مزه دار کردن آن و خواباندن آن در ترکیب پیاز و ادویه نیست بلکه راز آن در خود دنده گوسفند همین نواحی است که تازه تازه کباب میشود!
شیشلیک مشهد جانانه مقاومت میکند
گرانی گوشت ریزش ٣٠درصدی مشتریان غذای محبوب ایرانیها را به دنبال داشت. رئیس اتحادیه مدعی است که ٧٠ درصد چلو کباب یها تغییر کاربری دادهاند