مطالعات نشان می‌دهد امگا ۳ موجود در انواع آجیل ، به ویژه گردو، به محافظت از عملکرد‌های حیاتی مغز و رگ‌های خونی آن کمک می‌کند.
انتشار تصاویری از آجیل خوردن ولادیمیر پوتین، رئیس جمهوری روسیه دست‌مایه طنز کاربران شبکه‌های اجتماعی شد.
پوتین که روز پنجشنبه ۱۴ تیرماه برای شرکت در اجلاس شانگهای به آستانه، پایتخت قزاقستان سفر کرده بود، در حاشیه جلسه مشغول خوردن آجیل شد که همین موضوع باعث شد تا بسیاری از کاربران با این موضوع شوخی کنند.
قیمت هر کیلوگرم آجیل شیرین با ۱۰ درصد پسته احمد آقایی خام، ۱۵ درصد مغز بادام، ۱۵ درصد نخودچی دو آتیشه بی نمک، ۱۵ درصد کشمش سبز، ۱۵ درصد برگه قیصی، ۱۵ درصد فندق با پوست خام و ۱۵ درصد انجیر خشک برای چهارشنبه سوری، ۳۱۰ هزار تومان است.
مصرف روزانه آجیل باعث افزایش وزن نمی‌شود، اما سلامتی را بهبود می‌بخشد.
یک تحلیل جدید نشان می‌دهد زنانی که از سرطان سینه جان سالم به در برده‌اند با سویا، آجیل ، لوبیا و غلات کامل احتمال عود مجدد بیماری شان را کاهش می‌دهند.
فندق یکی از با ارزش‌ترین محصولات آجیل در جهان است که رتبه سوم را در بازار جهانی خشکبار دارد؛ از فندق در صنایع آرایشی و بهداشتی، دارویی و غذایی استفاده می‌شود.
آجیل شب یلدای واقعی با بهترین کیفیت شامل ۱۲ قلم کالا از جمله ۹۰۰ گرم پسته اکبری یا احمدآقایی ممتاز، مغز گردو، بادام هندی، انجیر، مغز فندق، بادام، کشمش، توت، مویز، و برگه زردآلو و ۱۰۰ گرم چند تکه باسلوق حداکثر ۴۸۰ تومان است.
آجیل ها میان وعده‌های مغذی هستند که فواید بسیاری دارند، اما مصرف آن‌ها در زمان مناسب باعث خاصیت رسانی بیشتری به بدن شما می‌شود.
هر کیلوگرم آجیل شیرین ترکیبی شامل ۱۰ درصد پسته خام (اکبری، کله قوچی)، ۱۵ درصد مغز بادام، ۱۵ درصد نخودچی دو آتیشه بی‌نمک، ۱۵ درصد کشمش سبز، ۱۵ درصد برگه قیصی، ۱۵ درصد انجیر خشک و ۱۵ درصد باسلوق است، ۲۸۰ هزار تومان است.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار مشهد، گفت: در حال حاضر قیمت هر کیلو آجیل شب یلدا که آجیل شیرین است و شامل انجیر، توت خشک و قیسی و بادام و پسته خام است در بازار از ۲۵۰ هزار تا ۸۰۰ هزار تومان است که ۸۰۰ هزار تومان قیمت آجیل فوق ممتاز است.
برخی از آجیل ها بیشتر از سایرین برای کاهش وزن شما مفید هستند.
چه کسی هست که می‌تواند به تنقلالات نه بگوید؟ اگر شما دیدید که انتخاب هدیه برای کارمندانتان دشوار است و نمی‌دانید که چه چیزی را می‌خواهید انتخاب کنید، تنقلات همیشه انتخاب خوبی برای هدیه دادن هستند، چون هیچکس دست رد به آن‌ها نمی‌زند! برای انتخاب تنقلات شما گزینه‌های متنوع و زیادی دارید.
اگر شما از آن دسته از افرادی هستید که مدام احساس گرسنگی می‌کنید بهتر این هفت ماده غذایی را میل کنید.
آجیل ها سرشار از پروتئین، روغن‌های ضروری و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که آن‌ها را به بخشی ضروری از یک برنامه غذایی سالم تبدیل می‌کند.
فواید شگفت‌انگیز خوردن ۳۰ گرم آجیل در روز
خوردن یک وعده آجیل شامل مغز‌هایی نظیر گردو، پسته و بادام، در طول روز می‌تواند از افسردگی جلوگیری کند.
یکی از دستورالعمل‌هایی که در استفاده از انواع آجیل ها و مغزیجات برای چاق شدن صورت باید مد نظر قرار داد، مصرف به اندازه آن‌ها می‌باشد. به عبارت دیگر، مصرف زیاد آجیل ها و مغز‌ها به چاق شدن سریع‌تر صورت کمک نمی‌کند، بلکه باعث بروز مشکلات متعددی خواهد شد.
مغزیجات آجیل ی ممکن است یک مکمل مفید برای رژیم غذایی کسانی باشد که می‌خواهند حافظه خود را بهبود بخشند.
ساحل عاج، کشوری در غرب آفریقا بزرگ‌ترین تولیدکننده کاکائو در جهان، به بزرگ‌ترین تولیدکننده بادام هندی تبدیل شده است. تولید از ۴۰۰ هزار تن در سال ۲۰۱۱ به یک میلیون تن در سال ۲۰۲۲ افزایش یافت و انتظار می‌رود در سال ۲۰۲۳ به همین میزان برسد.
افزودن بادام به رژیم غذایی نیم ساعت قبل از هر سه وعده غذایی اصلی در روز می‌تواند از پیشرفت دیابت جلوگیری کند. این مطالعه نشان داده که ما می‌توانیم سطح قند خون افراد پیش دیابتی را به کمک این استراتژی به حالت عادی بازگردانیم. در واقع روش مذکور به معکوس سازی پیش دیابت یا عدم تحمل گلوکز یاری می‌رساند.
نماینده اتحادیه آجیل و خشکبار تهران اظهار داشت: انتظار می‌رود فروشندگان خشکبار، اقلام مختلف آجیل مخصوص شب یلدا را به مقادیر تعیین شده بفروشند و کم وزنی فروش در برخی از اقلام اتفاق نیفتد.
طرز تهیه برنج کته فوری/ بهترین روش کته کردن برنج + چند غذای ساده و خوشمزه با برنج کته 
