قیمت آجیل شب یلدا با باسلوق، کیلویی ۱۵۰ تا ۲۵۰ هزارتومان و بدون باسلوق نیز ۱۸۰ تا ۲۷۵ هزار تومان است.
آجیل ها چربی بالایی دارند و حتی اگر بیشتر چربیهای آنها اشباع نشده باشد، باز هم کالری بالایی دارد. اگر بیش از حد آجیل بخورید، به جای از دست دادن وزن، مطمئناً وزن اضافه میکنید.
آب، نگهدارندههای طبیعی را همانطوری که در طبیعت در نظر گرفته خنثی میکند و به این دلیل آجیل ها اگر شش تا هشت ساعت در آب خیسانده شوند برای مصرف مفید هستند.
فعالیت کارگاههای تهیه و تولید آجیل در روزهای پایانی سال بیشتر میشود و کسب و کار این صنعت در این روزها رونق بیشتری میگیرد. با این حال رئیس اتحادیه آجیل فروشان یزد گفته که خوشبختانه مشکلی در تامین و توزیع آجیل شب عید در استان وجود ندارد، با این حال متاسفانه توان اقتصادی مردم بسیار کاهش یافته و به عبارتی جیب آنها تامین نیست
آجیل شب یلدا با قیمت کیلویی ۱۲۰ تا ۱۷۰ هزار تومان به مردم عرضه خواهد شد.
مصطفی احمدی رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار با بیان اینکه سیاستهای اتخاذ شده در این حوزه از ثبات لازم برخوردار نیست و هر دفعه چیز جدیدی ابلاغ میشود گفت: در ابتدای سال بهطور صریح از صنف ما اسم برده شد و اعلام شد که از ما حمایت میشود و حتی در لیست بانکمرکزی ما جزو گروه یک قرار گرفتیم که بیشترین ضربه را خورده است، اما در مرداد و شهریور که زمان تسویه حساب مالیاتی شد مالیات ما به اندازه همان صنفی افزایش پیدا کرد که بهخاطر نوع فعالیتش بیشترین فروش را در ایام کرونا داشته است.
یلدا یکی از جشنهای کهن ایرانی است که با هندوانه، انار و آجیل عجین شده است. افزایش قیمتها و درآمدهای پایین باعث شده تا بسیاری بخصوص طبقه ضعیف و حتی متوسط جامعه در حسرت خرید شب یلدا بمانند.
قیمت آجیل نسبت به سال گذشته ۳۰ درصد کمتر شده و برای شب یلدا قیمت هر کیلوگرم از این محصول به طور میانگین ۷۰ هزار تا ۱۰۰ هزار تومان است.
قیمت آجیل شب یلدا نسبت به پارسال کلی ارزانتر شده. طوری که پسته این روزها کیلویی ۱۱۰ تا ۱۵۰ هزار تومان است و بادام هندی کیلویی ۱۶۰ هزار تومان فروخته میشود. در بین میوههای شب یلدا هنداونه کیلویی پنج هزار و انار کیلویی ۱۵ هزار تومان قیمت دارد
صفهای طولانی برای خرید آجیل چند صد هزار تومانی به خودی خود نشان دهنده رونق بازار شب عید است. انگار که تحریم آجیل شب عید و ... کلا منتفی باشد. در این بازار هر کیلو پسته بین ۲۱۰ تا ۲۶۰ هزار تومان فروخته میشود و اگر بخواهید میتوانید با ۲۰۰ هزار تومان، یک کیلو آجیل مخلوط چهارمغز پسته، فندق، بادام هندی و بادام درختی بخرید.
احمدی در پاسخ به این سوال که آیا قیمتهای اعلام شده تنها برای عرضه در فروشگاهها و نمایشگاههای بهاره است یا خیر خاطرنشان کرد: این قیمتها برای عرضه در نمایشگاههای بهاره است ولی قیمت عرضه آجیل در بازار نیز از قیمتهای فوق مستثنی نیست.
خشکبار را میتوان یکی از اقلام مهم صادرات غیرنفتی دانست که اهمیتی قابل توجه دارد. با این وجود سال گذشته از نظر وزنی ۱.۸ درصد و از نظر ارزش هفت درصد کاهش صادرات در این بخش را شاهد بودهایم. برای سال جاری نیز اینگونه گفته میشود که با توجه به گرمای زودرسی که اوایل بهار امسال شاهد آن بودهایم بخش قابل توجهی از محصولات این بخش زیان دیده است.
اخیرا مباحثی مبنی بر اینکه "فروشندگان آجیل و خشکبار به سبب آنکه محصول سالهای گذشته روی دستشان باقی مانده و به دلیل خشک شدن قابل عرضه نیست، آن را با وایتکس رقیق شده و آب مخلوط می کنند تا پس از خشک شدن رطوبتی را به آجیل های کهنه خود برگردانند"، مطرح شده
خواهر و برادری به نامهای شانِن ساهوتا و سان دیپ ساهوتا ۲۴ و ۳۳ ساله که هر ۲ دچار آلرژی به دانههای آجیل هستند پس از اعلام مشکل خود به کادر پروازی هواپیمای خطوط امارات از مبدا بیرمنگام انگلستان به دبی امارات متحده، از آنها خواسته شده تا در سرویس بهداشتی جداگانه قرار بگیرند، زیرا نوبت سرو بادام هندی در هواپیما بوده است.
خدادادیان افزود: برخی از این کپکها سموم بسیار خطرناکی تولید کرده که میتواند موجب مسمومیت شدید افراد و بستری آنها در بیمارستان شود.
با نزدیک شدن به ایام نوروز، خانوادهها درصدد تهیه آجیل و خشکبار است که با توجه به هزینه بالایی که این کالا بر روی دست خانوادهها میگذارد.
پلیس مبارزه با مواد مخدر شب گذشته در ۲۸۰ کیلوگرم انواع مواد مخدر صنعتی و سنتی و انواع مشروبات الکلی در تهران کشف و ضبط کرد.