زنجبیل

افراد سوداوی (سرد مزاج) باید از خوراکی‌ها و گوشت‌های سرد بپرهیزند و با خوراکی‌های گرم مانند عسل، زنجبیل مزاج سرد خود را درمان کنند.

نوشیدن یك فنجان چای زنجبیل در روز می تواند به بهبود خلق و خوی انسان كمك كند، استرس را كاهش دهد و درعین حال تاثیر فوق‌ العاده‌ای در بهبود فرآیند هضم و جذب غذا بگذارد.

کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: کارشناسان جوشانده یک یا دو برش از ریشه تازه زنجبیل را برای درمان سرماخوردگی همراه با لرز و آبریزش بینی توصیه کرده‌اند.