زنجبیل سرشار از آنتی اکسیدان است، ترکیباتی که از استرس و آسیب به DNA بدن شما جلوگیری میکند. زنجبیل ممکن است به بدن کمک کند تا با بیماریهای مزمن مانند فشار خون بالا، بیماریهای قلبی و بیماریهای ریوی مبارزه کند. به علاوه گنجاندن این ادویه در رژیم غذایی، شانس داشتن دوران پیری سالم را نیز افزایش میدهد.
با مصرف زنجبیل احتمال مخالفت با مسائل در تضاد با میل شخصی کاهش مییابد.
گیاه زنجبیل Zingiber Officinale در قاره ی آسیا بعنوان ممتاز ترین گیاه برای درمان بسیاری از بیماری ها شناخته شده است. استفاده میکردند.
محققان میگویند جینجرول، ترکیبی است که عامل اثر این گیاه بر متابولیسم است. جینجرول عامل طعم تند زنجبیل است که خاصیت آنتیاکسیدانی و تا حدودی ضد درد هم دارد. بهعلاوه زنجبیل ادرارآور است و کمک میکند التهاب شکم کاهش یافته و مایعات محبوس در بدن دفع شوند. یکی از خوبیهای قابل توجه زنجبیل این است که کالری زیادی ندارد و به راحتی میتوانید آن را با مواد دیگر ترکیب کرده و خواصش را تقویت کنید.
برخی ترکیبات گیاهی موجود در زنجبیل مانند جینجرول خواص دارویی مناسبی دارند و میتوانند با انواع میکروبها و عفونتها مبارزه کنند.
نتایج یک مطالعه مقدماتی آزمایشگاهی در مورد تاثیر عصاره زنجبیل بر مهار سلولهای سرطان معده و برخی باکتریها نشان داد که میتوان در آینده از این گیاه برای درمان سرطان معده و مقاومت آنتیبیوتیکی استفاده کرد.
زنجبیل به عنوان یک ادویه مفید در آشپزی و بسیاری از فرهنگ های سنتی استفاده میشود.
بررسیهای این مطالعه نشان داد که عصاره هیدروالکلی زنجبیل میتواند بر روی باکتریهای استافیلوکوکوس اورئوس، کلبسلا پنومونیه و اشرشیا کلای، اثر مهاری دارد.
زیره با فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی خود، یکی از ادویههای مفید برای افزایش سلامت چشم نیز محسوب میشود.
طب سنتی را بعضی ها قبول دارند و برخی دیگر رد میکنند. اما نمی شود خاصیت ثابت شده برخی گیاهان دارویی در درمان بیماری های بعضا سبک را انکار کرد. گیاهانی برای تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارند.
رژیم غذایی مناسب میتواند تاثیر بسزایی در درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا داشته باشد. در این هوای سرد هم برای جلوگیری از انواع بیماریها و ویروسها باید با خوردن غذاهای مغذی، سالم و استراحت به جنگ بیماری برویم و سیستم ایمنی بدنمان را تقویت کنیم. زنجبیل ، فلفل قرمز و سیر از بهترین خوردنیها برای شما میباشد.
فصل سرما به طور طبیعی استفاده از نوشیدنیهای گرم را افزایش میدهد، اما مصرف بالای نوشیدنیهای گرم معمول همچون چای و قهوه به علت کافئین بالا میتواند عوارضی را برای برخی افراد در برداشته باشد، به همین دلیل استفاده از دمنوشهای گیاهی میتواند جایگزین بسیار مناسب تری برای این نوشیدنیها باشد.
زنجبیل گیاهی خوراکی، ادویه و دارویی است که به علت خواص بیشمار آن برای سلامت و درمان بیماریها بیش از چندین هزار سال است که مورد استفاده بشر قرار دارد و امروز هم به همان اندازه مورد توجه است.
در حالی که برخی با این شیوه های درمانی قدیمی و آبا و اجدادی بومیان بهبود می یابند اما بر روی برخی افراد نگون بخت موثر نیست و آنها می میرند.
نبود امکانات بهداشتی مناسبت در کانتاگالو و نبود پول برای خرید دارو منجر به این شده که مردم برای پیشگیری و درمان ویروس کرونا به روش های سنتی و گیاهان دارویی روی آورند.
کشف 2 کامیون زنجبیل قاچاق در تهرانمعاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران از کشف دو کامیون حامل زنجبیل قاچاق در پایتخت خبر داد.
ترکش ویروس کرونا علاوه بر بازار تجهیزات بهداشتی، بازار برخی اقلام خوراکی را نیز هدف قرار داده است؛ به طوری که برخی از اقلام در بازار صیفیجات در چند روز اخیر با افزایش قیمت بیسابقهای همراه شده است.
زنجبیل از جمله طعمدهندهها بخصوص برای چای به حساب میآید. افزودن این گیاه خوراکی به وعده صبحانه فواید زیادی برای بدن دارد.
زنجبیل برای بسیاری از مشکلات جسمی از ناراحتیهای گوارشی گرفته تا سرماخوردگی و سرفه مزمن خاصیت درمانی دارد اما حتی برای مصرف این گیاه پرفایده نیز محدودیتهایی وجود دارد.