متابولیسم فرآیندی است که در طی آن غذا تبدیل به انرژی میشود و بدین ترتیب کالری سوزانده میشود. با افزایش متابولیسم وزن اضافی شما از دست رفته و خطر ابتلا به چاقی و مشکلات مرتبط با آن کاهش مییابد. بهترین گزینههای غذایی برای سوخت و ساز بدن عبارتند از "تخم مرغ، دانههای کتان، فلفلهای تند، زنجبیل، چای سبز، قهوه، آجیل برزیلی، کلم بروکلی، سبزیجات سبز تیره و برگدار.
در جلسه اخیر کارگروه تنظیم بازار استان تهران مقرر شده که مرغ منجمد به قیمت هر کیلو ۱۵ هزار تومان در فروشگاههای زنجیرهای، میادین میوه و تره بار و واحدهای صنفی توزیع کننده مرغ و مرغ گرم به قیمت کیلویی ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان در میدان اصلی و اقماری میوه و تره باره شهرداری تهران توزیع شود.
برنج ایرانی در فروشگاهها بین ۲۸ تا ۳۰ هزار تومان است، گوشت گوساله بین ۷۰ تا ۸۰ هزار تومان فروخته میشود و گوشت گوسفندی حدود ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار تومان قیمت دارد. مرغ حدود ۱۲ هزار تومان و شانه تخم مرغ ۲۲ هزار تومان قیمت دارند. بستههایی ۹۰۰ گرمی شکر پنج هزار و ۴۰۰ تومان و بستههای ۷۰۰ گرمی قند حدود ۹ هزار تومان است
اگر پس از خرید و در خانه متوجه شدید نقصی در کار است، مثلا تاریخ مصرف محصول گذشته یا بستهبندی ایراد دارد خجالت را کنار بگذارید. به فروشگاه برگردید و بهفروشنده بگویید میخواهید چیزی که بهشما فروخته را عوض کنید یا پولش را پس بگیرید. اگر فروشندهای در کارش صادق باشد، قطعا مشکلی با این تصمیم شما نخواهد داشت
در گروه عمده « خوراکی ها، آشامیدنیها و دخانیات» بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به گروه «لبنیات و تخم مرغ» (تخم مرغ، ماست پاستوریزه، شیر پاستوریزه)، گروه «نوشیدنیها» (انواع چای خارجی) و گروه «ماهیهاو صدف داران» (انواع ماهی) میباشد. در گروه عمده «کالاهای غیر خوراکی و خدمات» گروه «بهداشت و درمان» (خدمات بیمارستانی و خدمات طبی سرپایی) و گروه «مسکن، آب، برق و گاز» (اجاره بها) بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتهاند.
شتاب شاخص قیمتها کاهش یافت
همچنین کالاها به سه دسته بادوام، بیداوم و کمدوام تقسیمبندی میشود. بررسیها نشان میدهد در خردادماه تورم ماهانه کالاها ۵/ ۰ درصد و تورم ماهانه خدمات ۲/ ۱ درصد بوده است. همچنین در بخش کالاها، تورم ماهانه کالاهای کمدوام معادل ۳ درصد، کالاهای بیدوام معادل ۳/ ۰ درصد و کالاهای با دوام منفی ۲/ ۰ درصد ثبت شده است.
افزایش قیمت در ماه جاری نسبت به ماه گذشته، مربوط به اقلام «قند» با ٢٥,٦ درصد افزایش، «شکر» با ٢٥ درصد افزایش و «برنج ایرانی درجه یک» با ١٨،٥ درصد افزایش بوده است.
مایکروفرها برای آماده کردن خوراکی های ساده و میان وعده های خوشمزه، بسیار کاربردی هستند و با آن ها می توان با چند ترفند بسیار ساده، خوراکی های جالبی دست و پا کرد...
براساس آمارهای رسمی بانک مرکزی محاسبه شد
هر کیلو گوشت مرغ با رشد ۵۸ درصدی نسبت به هفته مشابه سال قبل، ۱۱ هزار و ۶۵۰ تومان در بازار تهران فروخته شده و هر کیلو گوشت گوساله با ۶۴ درصد افزایش به بیش از ۶۸ هزار تومان رسیده است. از این جهت، گوشتها نیز نقش مهمی را در هزینهبر شدن سبد خوراکی خانوارهای شهری بازی کردهاند.
شاید ظاهر میوه ها و خوراکی هایی که در طول روز مصرف میکنیم، با لحظه برداشت آن ها چندان تفاوتی نداشته باشد. اما این قضیه، شامل حال همه ی خوراکی ها نمی شود...
آمارهای سال جاری نسبت به سال قبل مقایسه شد
همچنین گوشت مرغ نیز از ۹۶۸۰ تومان به ۱۰ هزار و ۲۳۰ تومان رسیده و صعود ۴/ ۹ درصدی را ثبت کرده است. اما گوشت گوسفند و گوساله در یک ماه اخیر روند با ثبات و نسبتا کاهشی را پشت سر گذاشتند. با این حساب، بیشترین رشد قیمتی در بین تمامی کالاهای خوراکی ، متعلق به کدو سبز با تورم ماهانه ۳۷ درصد است. اما باید مهمترین افزایش قیمت را به شیر پاستوریزه منسوب کرد که با ۲۱ درصد تورم ماهانه، وضعیت را برای مصرفکنندگان انبوهش سخت کرده است.
مواد خوراکی بخش مهمی از سبد هزینهای خانوارها را تشکیل میدهد. به خصوص در دهکهای پایین درآمدی، خوراکی ها درصد قابل توجهی از هزینههای خانوارها را به خود اختصاص میدهند.
مرکز آمار همچنین در مورد گروه عمده «کالاهای غیر خوراکی و خدمات» تورم را بین ١٠.٤ درصد برای دهک اول تا ١٣.٦ درصد برای دهک دهم برآورد کرده است.
بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه مشابه سال قبل (شهریور ١٣٩٦) مربوط به اقلام «موز» با ١٧٠,٤ درصد افزایش و پس از آن «پرتقال محصول داخل» با ١٢٠.٧ درصد افزایش و «سیب درختی زرد» با ٨٨.٤ درصد افزایش می باشد. بیشترین کاهش قیمت نسبت به ماه مشابه سال قبل (شهریور ١٣٩٦) مربوط به قلم «پیاز» با ١٧.٨ درصد کاهش قیمت می باشد...
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با بیان اینکه کارتن و شانه تخم مرغ به سختی یافت می شود،گفت: نامه ای به وزیر صنعت نوشته و خواستار رسیدگی به این مساله شده ایم.
براساس نامه ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز تمامی فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی وارداتی ملزم به الصاق برچسب اصالت و سلامت هستند، لذا معیار تشخیص فراوردههای خوراکی و آشامیدنی دارای اصالت و قاچاق، استعلام کد برچسب اصالت و سلامت مندرج روی محصولات از طریق ارسال پیامک به شماره ۸۸۲۲ ۲۰۰۰ با سایت به نشانیWWW.ttac.ir یا نصب نرم افزار سامانه ttac بر روی تلفن همراه از طریق سایت مذکور است.
تمام میوهها منبع خوبی از فیبر هستند اما میوههای خشکی مانند زردآلو، انجیر و آلو معمولا مقادیر بیشتری فیبر دارند. این میوهها حاوی نوعی ملین طبیعی به نام سوربیتول هستند که با آبرسانی به روده حرکات آن را تقویت میکند. آلو و زردآلو همچنین حاوی پلی فنولها هستند که میتوانند مقادیر باکتریهای مفید روده مانند لاکتوباکیلوس و بیفید و باکتریوم را افزایش دهند. این باکتریها به تحریک روده کمک میکنند.
صدف امروزه غذایی لوکس محسوب میشود اما همیشه غذای مرفهین بیدرد نبوده است. صدف در اوایل قرن نوزدهم خیلی ارزان بود و منبع غذایی مهمی برای طبقه کارگر جوامع ساحلی محسوب میشد و چنان به وفور یافت میشد که از آن برای انباشتن پای گوشت استفاده میکردند.