در قدم اول مواد لازم این آش خوشمزه که به آش تابستانی یا آش تبریزی معروف است را یادداشت کنید و بعد سریع حاضرش کنید! چون حیف است چنین طعمی را مزه نکنید و از دست بدهید! زمان طلاست! پختن آش هم در چنین زمانی فوق العاده است!
آش شنگ یک غذای سنتی مربوط به استان لرستان و چهار محال و بختیاری است که از سبزی کوهی شنگ استفاده شده است.
این غذا به دلیل داشتن کشک و همچنین کدو سبز سرشار از پروتئین و مواد مغذی است. به طور کلی کشک در میان اهالی کرمان محبوبیت زیادی دارد و پایه ثابت بسیاری از غذاهای سنتی شهر کرمان مانند بز قرمه، آبگوشت بادمجان و کشک، آش رشته کرمانی، کشک کله جوش، کشک و اسفناج و... است.
خورش به و آلو یکی از انواع خورش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در فصل پاییز پخته می شود.
اولین و شاید بشود گفت مهمترین نکته برای پختن قورمه سبزی فرد اعلا این است که سبزی تازه تهیه کنید.
کوکو بادمجان یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که به عنوان پیش غذا هم سرو میشود.
این ویدئو که در روستاهای افغانستان فیلمبرداری شده است، سبک زندگی مردم و پخت چلو گوشت توسط دو زن روستایی را نشان می دهد.
این ویدئو که در روستاهای سنگاپور فیلمبرداری شده است، نحوه طبخ باورنکردنی روده غول پیکر گاو توسط کودک شش ساله را از نمای نزدیک به تصویر میکشد.
این کباب به دلیل شکل لولهای که دارد به این اسم مشهور شده است.
خورش بیگوشت و گیاهی شاید یکی از دغدغههای گیاهخواران باشد. شاید هم عدهای دوست نداشته باشند گوشت بخورند! به هرحال با هر سلیقهای که هستید، این خورش را یک بار درست کنید تا به سبد غذای ماهانهتان شاید هم هفتگی اضافه شود.
ظاهر متفاوت این مرغ سوخاری بچههای ایرادی و بدغذا را هم به خود جلب میکند. نکته مهم دیگر اینکه تکههای مرغ این غذا به جای پودر سوخاری به خمیر بنیه آغشته میشود که هم سالمتر است و هم خوشمزهتر. درضمن در این سوسیس از گوشت چرخکرده مرغ با افزودنیهای غیرمجاز هم استفاده نمیشود.
شامی کباب به دلیل اینکه از کبابهای خشک محسوب میشود، معمولا به همراه سس سرو میشود، توصیه میکنیم در کنار این غذا یا از گوجه فرنگی سرخ شده استفاده کنید یا از سس گوجه فرنگی.
ا
در این ویدئو می بینید که چند روستانشین هندی پژام بوندا یا همان موز سرخ شده محبوب مردم این کشور را به سبک و سیاق منطقه خودشان تهیه می کنند.
«ساندویچ باشه، مرغم باشه، پنیر و قارچم داشته باشه! چه شود!»
کاغذ روغنی یا کاغذ پوستی، یک جزء اساسی در دنیای خلاقیت و آشپزی است. این نوع کاغذ به عنوان یک ابزار چند منظوره در آشپزی و همچنین در حوزههای دیگر مورد استفاده قرار میگیرد. کاغذ روغنی، بهخصوص در آشپزی ، یک راه حل موثر برای مسائل مختلف است.
سسها ازجمله خوشمزهترین چاشنیها هستند که در کنار انواع غذاهای سرخ کردنی، فست فود و ساندویچ سرو میشوند و بسیار متنوع هستند.
در این ویدئو شگفت انگیز توکل 50 ساله اهل کشور آذربایجان، سه دل غول پیکر گاو را به شیوه روستانشینان این کشور طبخ می کند.
شما میتوانید این هات داگ را با سس مخصوص و قارچ تهیه کنید و یک ساندویچ خوشمزه برای شام یا نهار تهیه کنید.
این خورش لابه لای پلو سرو میشود پس در حین انجام کار برنج را نیز آبکش کنید و رازهای آن را هم خوب رعایت کنید.
توکل 50 ساله که در روستای شیرین کشور آذربایجان زندگی می کند، به واسطه آشپزی در طبیعت حیرت آور محل زندگی اش به شهرت رسیده است. او به تازگی ویدئویی از بریانی یک بز کامل 17 کیلوگرمی در تنور منتشر کرده است.