مردم هند و چین برای قرن ها از ادویه زردچوبه برای درمان بیماری هایی مانند بیماری های پوستی، عفونت ها و استرس استفاده می کنند. اکنون، برخی تحقیقات نشان داده است که ادویه زرد روشن ممکن است به کاهش علائم افسردگی نیز کمک کند .
مردم هند و چین برای قرن‌ها از زردچوبه به عنوان درمانی برای بیماری‌های مختلف مانند بیماری‌های پوستی، عفونت‌ها و استرس استفاده کرده‌اند. اکنون، تحقیقات جدید نشان می‌دهند که این ادویه زرد رنگ ممکن است در کاهش علائم افسردگی نیز مؤثر باشد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از webmd، فواید زردچوبه بیشتر به دلیل ماده شیمیایی کورکومین موجود در ریشه آن است. مطالعات نشان داده‌اند که کورکومین ممکن است التهاب سیستم ایمنی را کاهش دهد و شواهد فزاینده‌ای وجود دارد که نشان می‌دهند التهاب با افسردگی مرتبط است.
اگرچه برای اثبات اثرات قطعی آن بر افسردگی نیاز به تحقیقات بیشتری داریم، اما مطالعات بر روی کورکومین در حیوانات نشان می‌دهند که این ماده ممکن است:
زردچوبه یک گیاه است ک به ادویه‌ای تبدیل می‌شود که در آشپزی هند، آسیای جنوب شرقی و خاورمیانه استفاده می‌شود. این گیاه از خانواده زنجبیل است و در مناطق گرمسیری رشد می‌کند. احتمالاً آن را بیشتر به عنوان جزئی از پودر کاری می‌شناسید.
یک ریشه زردچوبه متوسط حدود ۲ تا ۹ درصد کورکومین دارد. تحقیقات نشان داده‌اند که کورکومین ممکن است در درمان بیماری‌های مختلف مانند آرتریت و آکنه مؤثر باشد.
برخی از فواید کورکومین عبارتند از:
با اینکه هنوز نمی‌دانیم که آیا کورکومین به اندازه داروهای افسردگی مؤثر است یا نه و چگونه با این داروها تداخل دارد، مطالعات نشان می‌دهند که ممکن است اثرات آن مشابه دارونما باشد. بنابراین، در حال حاضر کورکومین نمی‌تواند جایگزین داروهای ضدافسردگی شود.
خوردن زردچوبه در غذا بی‌خطر است، اما برای دریافت مقدار کورکومین مشابه با آنچه در بیشتر تحقیقات استفاده می‌شود، باید از مکمل‌ها استفاده کرد.
قبل از مصرف مکمل زردچوبه یا کورکومین و یا تغییر در داروهای افسردگی خود، بهتر است با پزشک مشورت کنید. در صورتی که پزشک تایید کرد، به نکات زیر توجه داشته باشید:
خطر عوارض جانبی کورکومین و زردچوبه کم است، اما در برخی موارد ممکن است مشکلاتی ایجاد شود:
