سرانه مصرف شیر افراد ١۵ ساله و بیشتر در هفته در سال ١٣٩٩، به طور متوسط ۲.۹۸ لیوان برآورد شده است.
بررسی تازهترین گزارش مرکز آمار ایران در رابطه با وضعیت قیمت بیش از ۵۰ قلم خوراکی در شهریورماه نشان میدهد که محصولات لبنی جزو اقلام با تورم بالا بوده اند.
مسئلهای که از آن بهعنوان کاهش ۱۰درصدی قیمت لبنیات یاد میشود در واقع افزایش نرخ مصوب ۳ محصول لبنی پرمصرف و آزادسازی قیمت دیگر محصولات است.
فقط ماست ساده دو نیم کیلوگرمی، پنیریواف ۴۰۰ گرمی و شیر پاستوریزه ساده کیسهای ۹۰۰ گرمی شامل کاهش ده درصدی قیمت خواهند شد.
ساداتینژاد تصریح کرد: رئیس جمهور نگاه ویژه و خاص به حوزه روستاها و عشایر و احیای جهادسازندگی برای رفع مسائل مناطق روستایی دارد بنابراین با جدیت مسائل و موضوعات این حوزه از سوی مسئولان دولتی درحال بررسی و پیگیری است.
ادارهکل استاندارد تهران ضمن هشدار به هموطنان در خصوص توجه به عدم استفاده از این شیر، با شرکت شیر پگاه تهران برخورد و مراتب را مطابق قانون پیگیری خواهد کرد.
ماست ۵۰ هزار تومان شد
یک دبه ماست ۵۰ هزارتومان شد کاربران گفته اند این قیمت از یارانه ماهانه ۴۵ هزار و ۵۰۰ تومانی هر ایرانی با ارزشتر است. همین ماست در فروردین ۲۶ هزارتومان بود.
آسایش گفت: با افزایش حقوق کارگران و افزایش قیمت حاملهای انرژی و افزایش قیمت شیرخام هرچه سریعتر باید برای کارخانجات تعیین تکلیف شود تا بیش از این متضرر نشوند.
ارزش بازار مواد غذایی مبتنی بر گیاه در سال ۲۰۱۹، به تنهایی حدود پنج میلیارد دلار تخمین زده شده است که ۴۰/۵ درصد آن به گروه شیر و ۱۸/۹ درصد به گوشت مبتنی بر گیاه اختصاص دارد. این آمار، رشد ارزش بازار مواد غذایی مبتنی بر گیاه را از سال ۲۰۱۷ نشان میدهد.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی از افزایش ۸۸ درصدی قیمت شیرخام از سال ۹۸ تا آذر ۹۹ خبر داد.
سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی گفت: از ابتدای سال حقوق و دستمزد ۴۰ درصد و از آذرماه سال گذشته قیمت محصولات پتروشیمی بطور میانگین حدود ۲۵درصد افزایش داشته است. قیمت شیرخام باید ۴۵۰۰ تومان باشد، ولی در حال حاضر در بازار حدود ۵۰۰۰ تومان خرید و فروش میشود.
مدیرکل استاندارد تهران با تاکید بر اینکه باید ترتیبی در فرآیند کنترل کیفیت واحدهای لبنی اتخاذ شود تا واحدهای لبنی از پذیرفتن بطریهایی که پلمب آن بازشدهاست، خودداری کنند، گفت: به واحد تذکر دادیم تا نقص این فرآیند را اصلاح و در این زمینه دقت لازم را اعمال کنند، تا دست افراد سودجو کوتاه شود.
دو کارگر شرکت لبنیانی که اقدام به استحمام در یک وان شیر کرده بودند تصور هم نمیکردند که انتشار ویدئوشان این حجم از واکنشهای شدید مخاطبان را برانگیزد.
با تصمیم ستاد تنظیم بازار، وزارت جهاد کشاورزی رصد میکند
سخنگوی انجمن صنایع لبنی میگوید: اگرچه قیمت شیرخام را چهارهزارو ۵۰۰ تومان اعلام کردهاند، ولی شیر خام با قیمت پنج هزار تومان به کارخانهها تحویل داده میشود و این ۱۰ قلم هم با ضرر عرضه میشود. این چرخه ناشی از قیمتگذاری دستوری است.
در جلسه ستاد تنظیم بازار مطرح شد
دبیر ستاد تنظیم بازار درباره وضعیت بازار محصولات لبنی نیز گفت: مقرر شده انجمن صنایع لبنی دعوت و تذکر جدی به آنها داده شود تا از هرگونه افزایش قیمت به جد جلوگیری شود. گزارشاتی از نقاط مختلف کشور به دست ما رسیده که برخی واحدهای تولیدی به افزایش قیمت مبادرت کردند که تخلف محسوب میشود.
با وجود این که کلسیم ماده معدنی بسیار مهمی است، بسیاری از بزرگسالان و کودکان در معرض کمبود کلسیم قرار دارند. از کجا باید بدانید کمبود کلسیم دارید؟
کارگروه تنظیم بازر نرخ جدید لبنیات را اعلام کرد که بر این اساس شاهد رشد بیست و هشت درصدی قیمتها در این حوزه هستیم.
در جلسه ستاد تنظیم بازار قیمت لبنیات مجوز افزایش قیمت محصولات لبنی مشمول نرخ گذاری از متوسط ۲۲ درصد تا سقف ۲۸ درصد صادر شد.
در چهلمین جلسه کارگروه تنظیم بازار مورخ ۲۲ خرداد ماه مصوب شد که قیمت محصولات لبنی پرمصرف شامل شیر، ماست و پنیر افزایش یابد که البته هر کدام از این محصولات در اندازهها و حجمهای تعیین شده قیمت متفاوتی دارد
دولت به جای این که سیاست هایی برای افزایش مصرف لبنیات در کشور اتخاذ کند، با صدور مجوز گرانی آن نه تنها باعث افزایش مصرف لبنیات نمی شود بلکه مصرف لبنیات را کاهش می دهد.