باید بدانید که تخم مرغ به خودی خود مضر نیست، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است برای برخی از افراد، به ویژه کسانی که از منظر سلامتی دارای شرایط خاصی هستند، خطراتی داشته باشد.
امروز حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن، به اقتصاد آنلاین خبر داد: با پیگیریهای انجام شده ممنوعیت صادرات تخم مرغ لغو شده است اما، شرطی برای لغو ممنوعیت صادرات تعیین شده که عملاً صادرات را متوقف میکند.
قیمت مرغ زنده درب مرغداری ۵۲ هزار تومان و قیمت گوشت مرغ برای مصرفکنندگان حداکثر ۷۳ هزار تومان با شرط ثابت بودن قیمت نهادهها در طول یک سال تعیین شد.
قیمت انواع تخم مرغ در بازار را در ادامه مشاهده میکنید.
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: تخم مرغ با قیمت ۴۴هزارتومان و مرغ نیز با نرخ ۶۲هزارتومان عرضه خواهد شد.
عضو شرکت تعاونی تامین نیاز تولیدکنندگان مرغ تخم گذار درباره چگونگی شناسایی تخم مرغ های زرده طلا شیمیایی و طبیعی توضیح داد: تخم مرغ هایی که زرده آنها به رنگ قرمز نزدیک است تا زردی شفاف در واقع با خوراکهای شیمیایی تولید شدهاند.
برای یک فرد بالغ سالم با سطح کلسترول طبیعی و بدون عوامل خطر بیماری قلبی، بعضی از تحقیقات نشان دادهاند که مصرف یک تا دو عدد تخممرغ در روز میتواند بیخطر باشد. یک مطالعهی کوچک روی ۳۸ فرد بزرگسال نشان داد که خوردن سه عدد تخممرغ در روز باعث بهبود سطح کلسترول بد (LDL) و کلسترول خوب (HDL) میشود.
نگاهی به بازار حبوبات هم نشان میدهد، لوبیا سفید بالاترین افزایش قیمت را در طول یک ماه اخیر تجربه کرده و با افزایش حدود ۱۷.۳۹ درصدی و مبلغ ۴۶ هزار تومان در هر کیلو به ۵۴ هزار تومان رسیده است. ماش در این باره رتبه دوم را کسب کرده و با افزایش ۱۴.۲۹ درصدی، از هر کیلو ۴۲ هزار تومان به ۴۸ هزار تومان ختم شده است.
ارزش پول نصف آن چیزی است که یک سال پیش بود. برای بسیاری، تخممرغ اکنون یک کالای لوکس است. قیمت هر عدد تخممرغ از کمتر از یکدلار در سال۲۰۱۹ به حدود ۲دلار در پایان سال۲۰۲۲ رسید.
نشانهها و شدت حساسیت به تخممرغ نیز دراشخاص مختلف متفاوت است و معمولاً ظرف چند دقیقه تا چند ساعت پس ازمصرف آن ظاهر میشود. نشانههای آلرژی به تخممرغ هم اغلب با حساسیتهای پوستی یعنی ایجاد خارش و اگزما در پوست و مشکلات گوارشی مانند احساس سنگینی معده، نفخ، یبوست و حالت تهوع و دل درد همراه است.
هر شانه تخم مرغ ۲۴ عددی ۷۳ هزار و ۲۰۰تومان، ۲۰ عددی ۶۲ هزار و۸۰۰ تومان، ۱۵ عددی ۴۴ هزار تومان، ۹ عددی ۲۶ هزار ۳۰۰تومان و ۶ عددی ۱۷ هزار و ۷۵۰ تومان در میادین میوه و تره بار به فروش میرسند.
مدیر کل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی درباره علت افزایش قیمت تخم مرغ گفت: در اردیبهشت ماه که دولت نرخ مصوب ۳۹۸۰۰ تومان برای هر کیلوگرم تخم مرغ را اعلام کرد قیمت نهادههای دامی و خدمات با نرخ اعلامی تناسب داشت. اما پس از حذف ارز دولتی و افزایش قیمت نهادههای دامی، قیمت نهایی تخم مرغ و قیمت عرضه آن افزایش یافت.
جنگ آرد و تخممرغ، یکی از جشنوارههای سنتی در اسپانیا است. این جشنواره هر ساله در ۲۸ دسامبر در منطقهای در جنوب شرقی اسپانیا برگزار میشود.
سازمان میادین میوه و تره بار تهران نرخ جدید انواع تخم مرغ اعلامی اتحادیه سراسری مرغداران را ابلاغ کرد.
، قیمت تخم مرغ در میادین میوه و ترهبار همزمان با سطح شهر در حال افزایش است.
چارلز سوم که در مقابل ساختمان شهرداری در لوتون، در ۴۶ کیلومتری شمال لندن، در حال ملاقات با مردم بود هدف حمله با تخم مرغ قرار گرفت.
خوردن این تخم مرغ ها برای سلامت مشکلی ایجاد نمیکند و برخلاف باور رایج، این لکهها اصلا نشاندهنده آلودگی یا مشکلات دیگر در تخم مرغ نیستند. در واقع، این تخم مرغ ها از نظر ارزش تغذیهای هیچ تفاوتی با تخممرغهای دیگر ندارند.
دکتر گلبن سهراب _ عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیاناینکه بهتر است که تخم مرغ را نشویید، تاکید کرد: شستن تخم مرغ میتواند باعث پخش شدن آلودگی شود، این عمل باکتریها را از سطح تخممرغ پاک میکند، ولی لایه حفاظتی و طبیعی روی پوست تخم مرغ را از بین میبرد، از این لایه باکتریها به راحتی وارد تخم مرغ میشوند.
تخم مرغ را به هر روشی بپزید، میتوانید آن را بهآسانی در هر زمانی از روز مصرف کنید. تخم مرغ قیمت زیادی ندارد؛ ولی یکی از غنیترین منابع پروتئین است.
یکی از ساکنان غزه که از زبالههای کاغذی شانه تخم مرغ تولید میکند امیدوار است که در صورت فراهم شدن شرایط، صادرات داشته باشد.