تا پایان سرما سیب زمینی های نو با افزایش وزن و برداشت وارد بازار میشود و معتقدم با شروع فصل گرما آرامش به بازار سیبزمینی برگردد.
در تعدای از محلات شهروندان برای خرید یک کیلو شلغم باید ۲۴ هزار تا ۳۵ هزار تومان هزینه بپردازند.
قیمت سیبزمینی در برخی از میوهفروشیها به ۱۵ هزار تومان رسیده، اما از امروز شنبه شانزدهم بهمن شاهد عرضه این کالا با رقم ۱۰ هزار تومان در میادین میوه و ترهبار بودیم
از صبح امروز سیب زمینی در میادین و بازارهای میوه و تره بار با قیمت هر کیلوگرم ۱۰ هزار تومان به فروش میرسد.
مشاور وزیر جهاد کشاورزی با بیان این که از شنبه هفته آتی سیبزمینی با قیمت ۱۰ هزار تومان در سطح میادین ترهبار عرضه میشود، تصریح کرد: مقرر شد سامانه بازارگام توزیع هوشمند سیبزمینی با قیمت ۹ هزار و ۸۰۰ تومان برای تحویل درب منازل را از امروز آغاز کند.
بر این اساس، سیب زمینی در مقایسه با آذرماه سال جاری ۹.۱ درصد و نسبت به دی ماه سال گذشته ۱۰۶ درصد رشد داشته است.
ظرف ۲۰ و یا ۲۵ روز آینده محصول سیب زمینی تازه از مناطق گرمسیر وارد بازار خواهد شد و با وارد شدن محصول سیب زمینی تازه این مناطق قطع به یقین و صدر در صد قیمت سیب زمینی شکسته میشود.
شهر تبریز با غذاهای خوشمزه خود شهرت خاصی در میان شهرهای کشورمان دارد. در این فصل گاریها و دکههای زیادی با ارائه غذاهای گرم و خوشمزه، گرما بخش سرمای سخت زمستان تبریز هستند. از خوراکیهای گرمی که در فصل زمستان طرفداران زیادی دارد میتوان به «یرآلما یومورتا» ( سیب زمینی -تخم مرغ)، «مکه» (بلال)، «پخله» (باقالی پخته شده)، لبو، چغندر قند و انواع آش اشاره کرد.
در حال حاضر فصل سیب زمینی تمام شده و محصولاتی هم که وارد بازار میشود، سیب زمینی های انباری و دپو شده است.
در حال حاضر دوره کشت و برداشت سیبزمینی تمام شده و هر چه سیبزمینی داریم در انبارها قرار گرفتهاند و دست عدهای خاص است.
سیب زمینی قوت مردم است و قیمت بیش از ۱۰ هزار تومان اصلا پذیرفته نیست. اگرچه این افزایش قیمتها به جیب کشاورز نمی رود و نصیب عدهای سودجو میشود.
سیبزمینی نخستینبار توسط سرجان مَلکُم در اواسط پادشاهی فتحعلیشاه قاجار به ایران آورده شده، به این دلیل در ابتدا به آن آلوی مَلکُم میگفتند!
تعدادی از اقلام محبوب از جمله پنیر خامهای و عصاره مخمر در بحبوحه اختلال زنجیره تامین ناشی از شیوع کرونا و وخیم شدن وضعیت آب و هوایی با کمبود مواجه شده اند. سیب زمینی تازهترین محصولی است که به این فهرست پیوسته است.
آژانس حفظ نباتات قرنطینه جمهوری ازبکستان اعلام کرد که هیچ گونه آفتی بر روی سیب زمینی های صادراتی ایرانی به این کشور مشاهده نشده است.
سمومی که مورد استفاده قرار گرفته در حال حاضر توسط اتحادیه اروپا نیز استفاده میشود، ولی استاندارد روسیه این سموم را شناخته شده نمیداند.
آیا قرار است این محصولات مرجوعی وارد چرخه غذایی ایرانیان شود؟
مصرف سبزیجاتی که به صورت طبیعی سفیدرنگ هستند، به تامین برخی از نیازهای ضروری بدن و در نتیجه سلامتی بیشتر کمک میکنند.
روز گذشته رییس اتحادیه بارفروشان مشهد از برگشت خوردن سیب زمینی های ایران از ترکمنستان خبر داد و گفت که این کشور واردات سیب زمینی ایران را به دلیل استفاده از سم چینی ممنوع کرده است. خبری که اظهار نظرهای متفاوتی را به دنبال داشت، ولی هنوز دقیقا مشخص نیست که آیا محمولههای سیب زمینی ایران از ترکمنستان برگشت داده شده یا خیر؟
در مورد سیب زمینی قبلا بهانههایی مانند افزایش نیترات و تأثیر آن در درشت شدن سیب زمینی تولیدی کشورمان اعلام میشد که این بهانهها از بین رفته و برخی بهانهتراشیهای تازه را شاهد هستیم.
یک بار کیوی از هند، بار دیگر سیبزمینی و فلفل دلمهای به ترتیب از ازبکستان و روسیه برگشت میخورند.