در مورد آشپزی در فرارو بیشتر بخوانید

۵ ترفند‌های آشپزی به صرفه با کمترین هزینه؛ از مهمانی‌های خود لذت ببرید!

مهمانی و دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه برای همه ما بسیار لذت‌بخش است؛ اما در بسیاری از مواقع هزینه‌های آشپزی و پذیرایی از مهمان‌ها موجب می‌شود تا کمتر دور هم جمع شویم. آشنا بودن با ترفند‌های آشپزی به صرفه با کمترین هزینه به شما کمک می‌کند تا از مهمانی‌های خانوادگی خود بیشتر لذت ببرید و بدون نگرانی در مورد هزینه‌ها لحظاتی به یاد ماندنی را در کنار هم تجربه کنید.

۴۰۹۱

1 سال پیش

(ویدئو) مهارت عجیب خرد کردن سیب زمینی روی کمر!

دو دانش آموز مدرسه آشپزی با خرد کردن سیب زمینی روی پشت همکلاسی‌های خود در استان هبی در شمال چین، مهارت خود را به نمایش گذاشتند.

۷۹۹۰

1 سال پیش

طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه؛ غذای اصیل زنجان

کوفته برنجی زنجان، یکی از غذا‌های سنتی ایرانی است که با گوشت چرخ‌کرده، برنج، پیاز و … تهیه می‌شود.

۴۱۷۹۰

1 سال پیش

طرز تهیه خورشت فسنجان کشک تفرشی؛ خوشمزه و مخصوص

خورشت فسنجان کشک به همراه رب انار پخته می‌شود، ولی در تفرش خورشت فسنجان را با کشک یا ماست میپزند.

۱۲۰۹۴

1 سال پیش

غذایی محبوب از رعیت تا پادشاهان درباری + طرز تهیه

اشکنه یک غذای سبز است؛ این غذا آنقدر ساده و بی‌دردسر درست می‌شود که بر خلاف خیلی از غذا‌ها نیاز به دستیار اختصاصی ندارید.

۳۱۶۸۸

1 سال پیش

طرز تهیه کباب کوبیده؛ راز نریختن از سیخ

یکی از مهم‌ترین نکات برای روش پخت یک کباب کوبیده خانگی حرفه‌ای لذیذ و خوش‌طعم استفاده از مخلوط چرخ‌کرده گوشت گوسفند و گوساله است.

۲۲۸۹۴۴

1 سال پیش

چند راهکار ساده برای لذت بردن از آشپزی

خیلی از افراد حتی دو یا سه ساعت قبل از ناهار یا شام هنوز نمی‌دانند چه غذایی درست کنند. این مسئله کلافه‌تان می‌کند. در بیشتر مواقع فکر این که چه غذایی بخوریم از آشپزی کردن سخت‌تر است. در این مطلب شما را با ترفند‌های ساده و عملی آشنا می‌کنیم که از آشپزی و تهیه غذای سالم در کنار خانواده، لذت ببرید.

۶۷۴۳

1 سال پیش

(ویدئو) کباب کوبیده ارزان بازار به این شکل تهیه می‌شود؛ کوبیده دل مرغ

در این ویدئو دو آشپز ایرانی راز پشت پرده کباب کوبیده ارزان بازار را لو می‌دهند. آن‌ها مدعی اند که ارزان فروش‌ها به جای گوشت دل مرغ را چرخ و کباب می‌کنند.

۱۱۳۳۳۱

1 سال پیش

طرز تهیه لوکوم پرتقالی به روش ترکیه‌ای؛ ساده و خوشمزه

لوکوم یا راحت‌الحلقوم یک نوع دسر ژلاتینی و نرم ترکیه‌ای است که برای تهیه آن معمولا از نشاسته، آبمیوه و مغز‌های مختلف استفاده می‌شود.

۸۶۹۶۱

1 سال پیش

(ویدئو) طرز تهیه سوپ قارچ و خامه

سوپ قارچ یکی از پیش غذا‌های بین المللی است که در منوی اکثر رستوران‌های دنیا یافت می‌شود.

۲۳۰۸

1 سال پیش

(ویدئو) پخت سیب زمینی و ران مرغ به سبک زوج مسن غارنشین افغانستانی

در این ویدئو زوج مسن غارنشین افغانستانی را می‌بینید که برای مهمان خود سیب زمینی را ابتدا آب پز می‌کنند، سپس ران مرغ‌ها را در پوره سیب زمینی قرار می‌دهند و روی ساج سرخ می‌کنند.

۶۳۲۸۷

1 سال پیش

تزیین سالاد الویه با ایده های جدید و زیبا

تزیین غذا‌ها یکی از جذاب و خلاقانه‌ترین بخش‌های هنر آشپزی است که به کمک آن می‌توان از غذایی ساده، اثری هنری و ظاهری شگفت‌انگیز و جذاب ساخته و به نمایش بگذارید.

۷۹۵۳

1 سال پیش

(ویدئو) با ۷۵۰ گرم برنج و سیب زمینی این غذای جدید و خوشمزه رو درست کن

در این ویدئو یک آشپز باتجربه نحوه پخت یک غذای جدید و خوشمزه با ۷۵۰ گرم برنج و سیب زمینی را آموزش می‌دهد.

۷۹۸۱۶

1 سال پیش

طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی به سبک محلی

مرغ شکم پر شمالی که برخی به آن مرغ لاوانگی هم می‌گویند معمولا در شمال کشور برای مناسبت‌‎های خاص درست می‌شود یا در مجالس و مهمانی‌های خانوادگی سرو می‌شود.

۵۶۷۵

1 سال پیش

روش فریز کردن سیب زمینی خام، پخته و سرخ شده

سیب زمینی در صورت عدم نگهداری مناسب خیلی زود خراب و غیرقابل مصرف می‌شود؛ برخی از افراد برای نگهداری سیب زمینی برای طولانی مدت از روش فریز کردن کمک می‌گیرند.

۷۴۳۸

1 سال پیش

طرز تهیه آبگوشت مرغ مجلسی و همه پسند اصیل

آبگوشت یکی از غذا‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که معمولا با گوشت قرمز تهیه می‌شود، اما ممکن است به جای گوشت بره، گاو، گوسفند حتی با مرغ هم تهیه شود.

۱۰۲۹۱

1 سال پیش