تحقیقات جدید نشان میدهد که برای محافظت از قلب خود نیازی به خوردن لبنیات کمچرب و بدون چربی ندارید زیرا لبنیات پرچرب نیز ممکن است بیضرر باشد.
بازار پررونق فروش شیر مادر
در گوشهای از جهان اینترنت، سایت بدشکلی وجود دارد که در آن زنان شیرده، تبلیغاتی با تیترهایی از قبیل "تولید در حد کوکاکولا- اونسی یک دلار"، یا "مادر جوان و ورزشکار با شیر پرچرب اضافه!! اونسی دو دلار"، "شیر تازه، قیمت: 60 دلار"، را میتوان پیدا کرد. این سایت مشابهت زیادی با سایت کریگلیست دارد، منتها اینجا تنها یک چیز فروخته میشود: شیر مادر. نکتۀ شگفتآور تنوع بالای شیرهاست،
در حالی که یکی از کارخانههای لبنی که " مصرف روغن پالم در شیر پرچرب تولیدیاش" تایید شده، مدعی است این تخلف از سوی دامداران صورت گرفته است، رییس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران استان تهران صراحتا این موضوع را غیر ممکن خواند و تصریح کرد: کارخانههای لبنی به دلیل فشار مالی مجبور به استفاده از مواد افزودنی در شیر و لبنیات هستند.
تحقیقات پزشکی نشان می دهد که مصرف شیر پرچرب به کاهش وزن در افراد کمک میکند.