برخی غلات هستند که مصرف آن ها مانع از ابتلا به بیماری های قلبی می شود.
از نمونه غلات غنی شده می‌توان برنج قهوه‌ای، گندم سبوس‌دار، جو دوسر، بلغور جو و کینوا را نام برد.
این غلات در مقایسه با غلات تصفیه‌شده فیبر بیشتری دارند که این موضوع می‌تواند سطح کلسترول بد را کاهش داده و احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کم کند.
منبع: خبر انلاین
