رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور، روند اجرایى سند ملى امنیت غذایى را تشریح کرد.
به گفته رییس صندوق بینالمللی پول، تغییرات اقلیمی یک خطر اساسی برای ثبات اقتصادی و مالی جهان است.
به گفته کارشناسان اگر چه ممکن است هشدار بحران غذایی در بهترین نقطه جهان از نقطه نظر امنیت غذایی تا حدودی دور از ذهن باشد، اما اروپا در چهار سال گذشته، شاهد شوکهای بسیاری در تولید مواد غذایی، توزیع و مصرف بوده است.
کشتیهای حامل غلات هم از ورود به کانال سوئز خودداری کردهاند و یک کشتی حامل دام زنده که به خاورمیانه عازم شده بود، مسیر خود را تغییر داده است.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، گفت: گندم، یک مولفه چند وجهی است که برخی افراد صنف و صنعت، واسطه گران و دلالان میخواهند از این آشفته بازار سود بیشتری بهدست بیاورند، اما از آنجا که این محصول مستقیما با امنیت غذایی کشور وابسته است، دولتمردان باید این موضوع را جدی بگیرند و هرچه سریعتر نرخ را اعلام کنند.
مقوله امنیت غذایی در شرایط کنونی جهان، بهعنوان یکی از مولفههای امنیت ملی کشورها مطرح است. تحقق امنیت غذایی در ایران در دهههای گذشته با چالشهای متعددی مواجه بوده است که برخی از آنها پس از گذشت سالها، به شکل مزمن تبدیل شده و حتی حالت بحرانی به خود گرفتهاند.
تامین ۶۰ درصد انرژی مردم ایران از نان
رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه ۶۰ درصد سبد غذایی و تامین انرژی مردم ایران از نان تامین میشود، بر ضرورت برنامهریزی و سیاستگذاری برای استقرار نان کامل در سبد غذایی مردم تاکید کرد.
رئیسی با اشاره به پیوستگی و ارتباط بخشهای مختلف با موضوع امنیت غذایی ، کمیتهای ۴ نفره با حضور نمایندگان وزارتخانههای بهداشت و جهادکشاورزی، معاونت علمی ریاستجمهوری و شورایعالی انقلاب فرهنگی را مامور ارتقای سند ملی امنیت غذا و تغذیه کرد.
سیاست ارزی بانک مرکزی در زمینه تثبیت قیمت ارز نیمایی و نیز الزام صادرکنندگان به ارائه ارز صادراتی خود در سامانه نیما، هرچند در ابتدا و به شکل طبیعی اعتراض صادرکنندگان را در پی داشت اما اکنون مدتی است واردکنندگان نیز از شیوه تخصیص ارز نیمایی برای واردات ابراز نارضایتی میکنند؛ از جمله اتحادیه واردکنندگان نهادههای دام و طیور که ظاهرا از روزی که تثبیت نرخ ارز نیمایی تبدیل به سیاست بانک مرکزی شد، دیگر ارزی برای واردات دریافت نکرده است.
عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس با بیان اینکه با این بودجه پیش بینی شده در بخش کشاورزی، کشاورز به زحمت میافتد، افزود: در تمامی کشورها توجه ویژه به بخش کشاورزی میشود چرا که امنیت غذایی خط قرمز هر کشوری است و باید به این نکته توجه کرد.
چگونه میتوان امنیت غذایی جهان را تضمین کرد
اگر میخواهیم یک سیستم غذایی منطقهای کارآمد بسازیم که به ویژه با عمیقتر شدن تغییرات آب و هوایی ما را از تجارت کشاورزی دور کند باید روی آن چه مهم است متمرکز بمانیم: نه نجات بازیگران در سیستم غذایی فعلی بلکه بر روی تغذیه مردم. این امر میتواند به معنای سرمایهگذاری در حوزه شیلات و جنگلها باشد.
در گفتگو با نماینده مجلس و عضو اتاق بازرگانی بررسی شد
نماینده جیرفت گفت: توجه به خرید تضمینی گندم از کشاورزان انشاءالله امسال شاهد افزایش و بهبود عملکرد تولید خواهیم بود. تنها عامل نگران کننده درباره تولیدات کشورمان کمبود بارندگی است. گندم مورد نیاز کشور در سال جاری خریداری شده و از این بابت مردم نباید نگرانی داشته باشند.
کشاورزان ایرانی معمولا در هر هکتار ذرت، برنج و گندم دو تا سه برابر بیشتر از میانگین جهانی آب مصرف میکنند و با تشدید بحران تنش آبی و بحرانهای جهانی افزایش قیمت مواد غذایی، ایران احتمالا ۷۰ درصد از زمینهای کشاورزی خود را از دست میدهد.
وزیر خزانهداری آمریکا:
یلن با استناد به تخمینهای اولیه که نشان میدهد قیمتهای بالاتر غذا به تنهایی میتواند حداقل ۱۰ میلیون نفر را در سراسر جهان به فقر بکشاند، گفت: بیش از ۸۰۰ میلیون نفر یا ۱۰ درصد از جمعیت جهان حتی قبل از جنگ، از ناامنی غذایی مزمن رنج میبردند.
نمایندگان مجلس شورای اسلامی به وزارت جهاد کشاورزی اجازه دادند تا مشوق هایی را به منظور تامین امنیت غذایی و ارتقای ضریب خوداتکایی در تولید محصولات راهبردی کشاورزی در نظر بگیرد.
افزایش تهدید امنیت غذایی
تورم جهانی و افزایش بهای کالاهای پایه بر بازار محصولات کشاورزی نیز اثرگذار بوده و بسیاری از محصولات این بخش ظرف سال جاری میلادی با رکورد شکنی قیمتی در بازارهای جهانی روبرو شدهاند.
معاون کل وزارت بهداشت از تشکیل جلسه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی برای بررسی بیشتر ابعاد توزیع کیکهای مشکوک خبر داد و گفت: این جلسه امروز (۲۳ آذرماه) با حضور دستگاههای ذی ربط برگزارو نتایج ان متعاقبا اعلام میشود.
یکی از موضوعات مطرح در حوزه امنیت غذایی ، وجود باقیمانده آفت کش ها در محصولات کشاورزی است. وجود باقیمانده آفت کش ها در میوه، سبزیجات و سایر مواد غذایی، تأثیرات نامطلوبی بر سلامت انسان دارند.