در مورد «

پنیر

» در فرارو بیشتر بخوانید
پنیر با استفاده از شیرهای مختلف مانند گاو، گوسفند، بز، گاومیش یا ترکیبی از اینها تولید می شود. مدت زمانی که فرد می تواند پنیر را ذخیره کند بسته به نوع آن متفاوت است.
۲۱۷۶۲
1 سال پیش
شهر پیجی‌جیاپاس در ایالت جنوبی چیاپاس مکزیک، رکورد جهانی گینس را برای بزرگترین توپ پنیر رشته‌ای شکست. این پنیر غول‌پیکر با وزن ۵۵۸ کیلوگرم از ۳۵۰ کیلوگرم مورد نیاز رکورد‌های جهانی گینس برای شکستن این رکورد فراتر رفت. توپ پنیر "کوسیلو" که به " پنیر اوآکسا" نیز معروف است با کار ۸۰ کارگر و تقریباً ۶۰۰۰ لیتر شیر تهیه شد.
۳۳۹۲
1 سال پیش
یک تولید‌کننده محلی در شمال اسپانیا با فروش یک قالب ۲کیلو و ۲۰۰ گرم پنیر آبی (بلو) به‌قیمت ۳۰ هزار یورو، رکورد گران‌ترین پنیر جهان را شکست. گیرمو پنداس، مدیر کارگاه خانوادگی لوس پوئرتوس، در جریان مسابقات سالانه محصولات کشاورزی محلی با همین پنیر عنوان نخست را کسب کرده بود. رزا وادا، مادر گیرمو و مالک این کارگاه خانوادگی می‌گوید برای تولید گران‌ترین پنیر دنیا، شیر فرآوری شده و ترکیبات دیگر را در زیرزمینی در عمق ۱۴۰۰ متری و با دمای ۷ درجه سانتی‌گراد به مدت دست‌کم هشت ماه فرآوری کرده اند. این پنیر در جریان یک حراجی به یک رستوران در اسپانیا فروخته شد. پنیر آبی، با کپک‌های سیاه ریز، طعم و بوی تندی دارد و علاوه بر مصرف پس از غذا به‌عنوان دسر، در پخت و پز سس و خوراک‌های زمستانی هم کاربرد دارد.
۱۷۳۵۸
1 سال پیش
قیمت انواع پنیر در میادین میوه و تره‌بار طی‌ماه گذشته ۸درصد افزایش یافته است.
۲۷۱۱
1 سال پیش
در این ویدئو می‌توانید فرایند شگفت انگیز تهیه پنیر گوسفندی سنتی در روستای زیبای شیرین در کشور آذربایجان را مشاهده کنید.
۲۵۰۶۲
1 سال پیش
انواع مختلفی از پنیر وجود دارد که طیف لذت بخشی از طعم‌ها و بافت‌ها و حقایق تغذیه‌ای را ارائه می‌دهد. هر نوع پنیر ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارد. وقتی نوبت به انتخاب سالم‌ترین پنیر می‌رسد، به نیاز‌های غذایی خاص و ترجیحات طعم و بافت بستگی دارد.
۲۹۱۳
1 سال پیش
جاکومو کیاپارینی، مالک ۷۵ ساله یک کارخانه تولید لبنیات و پنیر در منطقه «رومانو دی لومباردیا»، در نزدیکی شهر برگاموی ایتالیا، روز یکشنبه پس از اینکه هزاران قالب « پنیر گرانا پادانو» رویش افتاد، جان باخت.
۱۸۵۰۵
1 سال پیش
از خطر ابتلا به سرطان تا اضافه وزن
زیاده‌روی در مصرف انواع پنیر می‌تواند عوارض جانبی زیادی داشته باشد و سلامت بدن را تحت تأثیر قرار دهد.
۴۴۰۰
1 سال پیش
در میادین پنیر لاکتیکی پاستوریزه و پنیر سفید زیر صد هزار تومان است. یعنی کیلویی ۶۳ هزار تومان و حداکثر ۸۷ هزار تومان است.
۳۵۰۵
1 سال پیش
بررسی‌های میدانی از فروشگاه‌های سطح شهر تهران نشان می‌دهد هر کیلوگرم پنیر لیقوان با قیمت میانگین ۳۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
۶۵۴۳
2 سال پیش
چگونه پنیر خطر افزایش وزن و چند بیماری دیگر را کاهش می‌دهد
چدار، گودا، بری، گورگونزولا و پارمسان. برای هر سلیقه‌ای یک نوع وسوسه‌انگیز از پنیر وجود دارد و نتایج تحقیقات تازه نشان می‌دهند که همه انواع پنیر می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند.
۲۴۰۵۶
2 سال پیش
بررسی‌های میدانی حاکی از آن است که قیمت هر کیلوگرم پنیر لیقوان در بازار به ۳۸۰ هزار تومان رسیده است و هر کیلوگرم مغز گردو نیز در بازار به قیمت ۳۶۰ هزار تومان خرید و فروش می‌شود.
۵۹۴۱
2 سال پیش
اگر پس از مصرف یک وعده غذایی سرشار از پنیر دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ شدید یا اسهال شدید، احتمالا با مشکل عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت نسبت به این ماده مواجه هستید. این علائم معمولا حدود ۳۰ دقیقه تا ۲ ساعت پس از مصرف پنیر نمایان می‌شوند. گرفتگی عضلات شکم هم معمولا در این موارد با اسهال همراه است.
۴۸۱۴
2 سال پیش
بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد در حالی‌که دیگر اقلام لبنی با کاهش مصرف مواجه بوده‌اند، پنیر جایگاه خود را در سبد خرید خانوار‌ها حفظ کرده است.
۵۶۴۰
2 سال پیش
دیروز، پس از دو سال لغو به دلیل همه‌گیری کرونا، فستیوال پنیر غلتان بار دیگر در گلاسترشایر انگلستان برگزار شد و به سنت حداقل ۲۰۰ سال قبل ادامه داد. گروه‌هایی از مسابقه‌دهنده‌های نترس جان و دست و پا را به خطر می‌اندازند که یک حلقه هشت پوندی (۳.۵ کیلوگرمی) پنیر گلاستر را در پایین تپه‌ای بسیار شیب‌دار و ناهموار، به دست آورند.
۷۴۶۱
2 سال پیش
پس از یک وقفه به دلیل همه گیری کرونا، فستیوال غلتیدن از تپه به دنبال پنیر برای اولین بار در دو سال گذشته در روز یکشنبه برگزار شد.
۳۲۶۵
2 سال پیش
به گفته مدیر یک مزرعه پرورش الاغ، سود اصلی‌شان که به زحمت و مشکلات و هزینه‌های این حرفه بیرزد، فقط مربوط به تولید و فروش پنیر الاغ است که فعلا کیلویی ۲۵ میلیون تومان فروخته می‌شود.
۱۰۲۹۴۲
2 سال پیش
برخی اظهار داشته‌اند که این پنیر می‌تواند برای سلامتی انسان تهدیدی جدی باشد چرا که وجود کرم‌ها می‌توانند به زندگی آنان در روده انسان و ایجاد میازیس (بیماری‌ای ناشی از حضور لارو مگس‌ها در بافت‌های زنده و یا مرده است) بیانجامد.
۱۱۱۲۶
2 سال پیش
قیمت انواع پنیر سنتی از فروردین تاکنون بین ۷ تا ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان در هر کیلو افزایش یافته که بیشترین رشد به پنیر لیقوان مربوط بوده است. این پنیر طی۶ ماه گذشته ۲۵هزار تومان گران‌تر شده است.
۴۹۹۴
2 سال پیش
پاستا زمانی سالم‌تر است که از زمان پخت توصیه‌شده روی جعبه آن پیروی کنید.
۱۰۹۷۹
2 سال پیش
bato-adv