مایه سرافرازی برند گلستان است که در بخشی از سالهای حضور پربار استاد در صحنه، از هنر ایشان بهرمند شد.
رئیس سازمان چای در مورد تاثیر طرح واردات چای به کشور به ازای خرید چای داخلی بر قیمت چای بیان کرد: در بازار به اندازه کافی چای وجود دارد و سرریز واردات سال گذشته برای امسال را هم داریم، بنابراین در تامین چای هیچ مشکلی وجود ندارد و بازار متعادل است.
محققان میگویند که نوشیدن چای میتواند فشار خون را در افراد پایین بیاورد.
شاید بد نباشد مصرف کافئین را حدود ۹۰ دقیقه دیرتر شروع کنند تا از مزایای آن بیشتر استفاده کنید..
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به کافئین موجود در چای ، گفت: افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگهای کلیوی و خانمهای باردار از مصرف چای پررنگ باید اجتناب کنند.
وی کافئین را موجب افزایش ضربان قلب و فشار خون برشمرد و خاطرنشان کرد: نوشیدن چای پررنگ باعث سوزش در ناحیه قفسه سینه و قلب فرد میشود.
مطالعات نشان داده پلی فنلهای موجود در قهوه از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری میکند. مصرف قهوه با کاهش سطح استروژن همراه است (هورمونی که با انواع مختلف سرطان مرتبط است)، هم چنین خود کافئین ممکن است در رشد و گسترش سلولهای سرطانی اختلال ایجاد کند.
متخصصان اثرات چای را روی سیستم قلبی عروقی مطالعه کردند و چای خالی، چای با آب و چای با شیر را مورد بررسی قرار دادند. آنها به این نتیجه رسیدند که چای رگهای خونی را آرام میکند و جریان خون را بهبود میبخشد، اما زمانی که شیر به آن اضافه شود، این خواص از بین میرود. محققان باور دارند که علت آن کازئین موجود در شیر است، کازئین پروتئین موجود در شیر میباشد.
افراد با گروه خونی A افرادی عاطفی و تحلیل گر هستند که زیاد در معرض استرس قرار میگیرند. برای این افراد ترکیبی از گل یاس، چای سبز، گل همیشه بهار و آویشن فوق العاده خواهد بود. تا هم استرس کمتری داشته باشند و هم آرامش بیشتری بگیرند.
وقتی صحبت از چای به میان میآید، کمتر کسی پیدا میشود که همان لحظه دلش نخواهد یک استکان چای لبسوز، تازهدم و خوشرنگ مقابلش نداشته باشد. چای بهخصوص در میان ایرانیان نوشیدنی بدون رقیبی است که سالهاست یکهتاز میدان است و در فصل گرما و سرما همچنان محبوبترین و دلانگیزترین نوشیدنی برای رفع عطش است. یک استکان چای همیشه بهانه بسیاری از گفتگوهای دوستانه، دورهمی، درد و دل و رازهای نگفته است.
۱۰ فایده شگفتانگیز چای سیاه برای سلامتی
چای سبز، چای سیاه و حتی چای سفید هرکدام به نحوی دارای خواص پیشگیری از سرطان هستند. بر اساس یک تحقیق در سال ۲۰۱۵، چای سیاه توانایی القای آپوپتوز (مرگ سلولی) در سلولهای سرطانی در روده بزرگ انسان را دارد.
قبل از دم کردن چای آن را یک بار با آب سرد آبکشی کنید تا رنگ بهتری بدهد. بهتر است این کار را درمورد قوری هم انجام دهید. ( چای نباید خیس بخورد تنها آن را آبکشی کنید).
این تحقیقات در نهایت نشان داد گروهی که چای مصرف میکردند با کاهش دو تا سه درجهای سطح فشار خون سیستولیک در طول روز و حدود دو درجهای فشار خون دیاستولیک مواجه شدند. محققان میگویند این اولین باری است که موضوع تاثیر چای بر کاهش فشار خون در افراد دارای فشار خون بالا یا طبیعی بررسی میشود.
محققان میگویند مصرف سه فنجان چای در روز میتواند فشار خون را در افراد پایین بیاورد. تحقیقات جدید نشان میدهد مصرف سه فنجان چای در هر روز میانگین فشار خون را دو تا سه درجه کاهش میدهد.
با مصوبه ستاد تنظیم بازار مقرر شد ارز تخصیصیافته برای چای در سال ۱۴۰۲ از تالار دوم باشد و چای به گروه کالایی ۲۲ منتقل شود مشروط بر اینکه اتحادیه مربوطه تعهد دهند مطابق ضوابط سازمان حمایت هیچگونه افزایشی در قیمت چای رخ نخواهد داد.
سخنگوی اتحادیه صادرکنندگان فراوردههای نفت، گاز و پتروشیمی ایران درباره پرداخت بدهی نفتی سریلانکا به ایران با چای گفت: سریلانکا خیلی وقت است به ایران بدهی دارد و بهتر است این موضوع هر چه زودتر تعیین تکلیف شود.
درحال حاضر سازمان چای کشور، قیمت خرید تضمینی یکقلم برگ سبز چای را ۱۳ هزار و ۹۹۰ تومان اعلام کرده که این رقم گفته میشود ۵۲ درصد نسبت به سال گذشته افزایش داشته است. قیمت یکقلم برگ سبز درجهدو نیز با ۶۲ درصد افزایش به ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.
اهالی ترکیه با فاصله زیاد حتی نسبت به کشور شماره ۲ این فهرست عنوان « چای یخورترین مردم جهان» را در اختیار دارند. سرانه مصرف چای در میان اهالی این کشور ۳٫۶ کیلوگرم برای هر فرد در طول یک سال است.
نوشیدن چای فقط این نیست که برگهای چای را در آب بریزید و دم کنید. در این مطلب درباره انواع چای و نحوه درست دم کردن چای میخوانید.