اسلامیان با اشاره به این که برخی آفتها، باکتریها و قارچها هم میتواند باعث سیاه شدن مغز گردو و البته غیرقابل مصرف شدن آن شوند، گفت: اگر مغز گردو کمی سیاه شده باشد و طعم آن تغییر نکند، مشکلی برای استفاده وجود ندارد.
معجون بی نظیر عسل و گردو در درمان اختلالات و مشکلات تنفسی نظیر: آسم، حساسیت فصلی، آنفلوآنزا و عفونت های تنفسی نقش مهمی دارد.
مطالعات بسیاری به فواید گردو بر سلامت بهخصوص کاهش خطر بیماریهای قلبی-عروقی و سرطان کولون اشاره کرده است. اما براساس پژوهش اخیر، گردو حاوی ترکیبات مغذی برای باکتریهای مفید روده است و بر عملکرد این باکتریها تاثیر مثبت دارد.
گردو در صبحانه فواید بسیار دارد.
گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری میدهد، اما همه کالریها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و جلوگیری از پیری.
محققان دانشگاه مینهسوتا دریافتند افرادی که گردو مصرف میکنند نسبت به افرادی که گردو نمیخورند، با خطر کمتر بیماری قلبی روبرو هستند.
یک مطالعه ۱۲ هفتهای با حضور ۶۰ زن نشان داد که نوشیدن روزانه چای سبز میتواند قرمزی ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید را تا ۲۵ درصد کاهش دهد. چای سبز همچنین رطوبت، زبری، ضخامت و خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود میبخشد.
وی متذکر شد: خوردن زیاده از حد گردو به خصوص در افراد گرم مزاج در فصول گرم سال و در مناطق گرمسیری میتواند باعث بروز جوش، زخمهای دهانی، ورم لوزه و التهاب شود.
آرتروز، شایعترین اختلال اسکلتی عضلانی در جهان است که غضروف مفاصل را از بین میبرد و باعث درد و محدودیت حرکت میشود.
شهرکرد/ حاشیه زاینده رود از گذشته جایگاه مناسبی برای پرورش درخت گردو بوده است. به لحاظ ساختار و ویژگیهای این درخت (نازکی شاخه) برداشت گردو از درختان کهنسال کاری دشوار است و بسیار پیش میآید که در فصل برداشت، باغداران از درختان چند متری سقوط کنند. برای این کار کارگران مخصوص با چوبهای بزرگ استخدام میشود. اما امسال با توجه به کمی بارش و نبود محصول کافی و بالا بودن دستمزد این کارگران، بسیاری از باغداران خودشان اقدام به برداشت گردو از درختان کهنسال کرده اند.
شهرستان دهاقان دارای ۲۵۰ هکتار باغ گردو است. مزارع برواده، برآفتاب، قلعهنویی، عطاآباد و گلشن در شهرستان دهاقان، کانون تولید گردو است که به لحاظ شرایط خاص و مناسب اقلیمی برای پرورش و تولید انواع درختان گردو از اهمیت ویژهای در بین ساکنان و تولیدکنندگان این محصول برخوردار است.
سادهترین راه برای پیشگیری از بیماریهای قلبی
محققان بعد از دو سال متوجه شدند در افرادی که طی این مدت گردو مصرف کرده بودند، سطح لیپوپروتئین کمچگالی که اصطلاحاً الدیال نامیده میشود، کاهش چشمگیری پیدا کرده بود.
سقوط گردو کاران هر ساله اتفاق میافتد و درختان گردو هر سال باید شاهد مرگ باغداران شان باشند. این سقوطها به خاطر بازیگوشی یا سهل انگاری نیست و اغلب به خاطر استفاده از روشهای سنتی و رعایت نکردن اصول ایمنی اولیه رخ میدهد. سقوطی که یا جان باغدار را میگیرد و یا او را دچار ضایعه نخاعی میکند. و علاوه بر تاثیر روانی بر خود و خانواده اش، هزینههای درمانی هنگفتی هم به دنبال دارد. البته دولت هم باید بخشی از هزینههای درمان را پرداخت کند و سوال اساسی این است که آیا هزینه ترویج روشهای نوین بیشتر از هزینههای درمانی ضایعههای نخاعی است؟!
کاهش اسپرم در غرب به یک معضل تبدیلشده است که به این معنی است که سلامت باروری مردان به خطر افتاده است.
مطالعهای در هلند نشان میدهد که خوردن نیم مشت مغزدانه ( گردو ، فندق، بادام، بادام زمینی، بادام هندی) در روز خطر مرگ زودهنگام را به طور قابل توجهی کاهش میدهد.