در بازار قیمت فیله مرغ مهیا پروتئین۹۰۰ گرمی ۱۷۹ هزار ۵۵۰ تومان است.
نشست خبری محمدرضاپورابراهیمی، رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس، صبح امروز (سهشنبه، ۱۰ مرداد) برگزار شد.
در این خبر به بررسی قیمت انواع گوشت مرغ در بازار پرداختیم.
مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ادامه داد: قیمت مصوب هر کیلوگرم هر کیلوگرم مرغ زنده درب واحدهای تولیدی ۵۲ هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ برای مصرفکنندگان ۷۳ هزار تومان تعیین شده است که نرخ مناسبی است و باید تولیدکنندگان و بازار از این قیمت تبعیت کنند.
قیمت مرغ به حدود ۱۰۰ هزار تومان در هر کیلو هم رسیده است
بررسی قیمت در فروشگاههای زنجیرهای نشان میدهد در برخی از این فروشگاهها صرفا عرضه مرغ با نرخ دولتی است و در برخی دیگر دو نرخ وجود دارد، دولتی و آزاد. در برخی هم اصلا مرغ کامل وجود ندارد. صرفا مرغ قطعه قطعه شده است.
کمتر از ۵۰ روز از سال ۱۴۰۲ گذشته و نوسان قیمت در بازار قند و شکر، تخم مرغ، مرغ و… ادامه دارد؛ هم اکنون در بازار هر کیلو قند ۳۸، شکر ۳۳ و مرغ ۸۷.۴۰۰ هزار تومان است.
فروشگاهها مرغ را ۲۰ تا ۳۰ هزار تومان گرانتر از قیمت مصوب میفروشند
اگرچه قیمت مصوب مرغ کماکان ۶۳ هزار تومان است، اما فروشندگان حاضر به عرضه مرغ به قیمت مصوب نیستند، از نگاه مرغداران که تامینکننده اولیه نیاز بازار هستند نیز قیمت موجود به صرفه نیست و دولت باید طبق وعدهای که داده قیمت مرغ را در سال جاری افزایش دهد.
نرخ مصوب دولت برای هر کیلو مرغ ۶۳ هزار تومان است، اما قیمتها در بازار به بیش از ۶۶ هزار تومان رسیده است.
امروز نرخ عرضه عمده مرغ گرم در میدان بهمن تهران نیز حدود ۴۵ تا ۴۸ هزار تومان است که علت کاهش قیمت این محصول افزایش عرضه بیش از تقاضای بازار است.
وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: عرضه گوشت گرم مرغ و گوشت قرمز در تمام میادین سطح شهر تهران و سایر استانها به صورت حداکثری و مطابق بر نیاز در حال انجام است.
طی روزهای اخیر قیمت گوشت مرغ در برخی نقاط به بیش از ۶۵ هزار تومان رسیده بود، اما اکنون قیمت این محصول در بازار روند کاهشی به خود گرفته تا جایی که قیمت این محصول به ۶۰ تا ۶۱ هزار و ۵۰۰ تومان در بازار خردهفروشی رسیده و در میادین میوه و ترهبار همچنان ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان است.
قیمت مرغ در بازار به حداکثر نرخ مصوب خود یعنی ۶۰ هزار تومان رسیده است و در بازار مصرف ۵۹ تا ۶۲ هزار تومان به فروش میرسد.
عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در تیر ماه امسال به ۱۶۸ هزار و ۹۷۷ تن رسید که نسبت به ماه گذشته با کاهش ۱۷ درصدی مواجه شده است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی اظهار داشت: اکنون قیمت مرغ زنده در بازار بهطور متوسط حدود ۳۰ هزار تومان خریداری میشود، این بدان معناست که تولیدکنندگان ما روی هر کیلوگرم مرغ حداقل ۱۵ هزار تومان ضرر میدهند.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی گفت: تسهیلات بانکی که قرار بود بعد از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و اصلاح نظام یارانهای در اختیار تولید کنندگان قرار بگیرد، فقط ۳۰ درصد قیمت تمام شده تولید را تشکیل میدهد.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور گفت: قیمت مرغ زنده در بازار کیلویی ۲۸ هزار تومان است و این درحالیست که قیمت تمام شده مرغ زنده برای مرغداران کیلویی بیش از ۴۵ هزار تومان است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی:
اسدالله نژاد در پاسخ به این سوال که آیا تقاضای خرید مرغ کاهش یافته است یا خیر؟ گفت: اگر چه با کاهش نسبی تقاضا مواجه شدهایم، اما تولید هم افزایش یافته و بیش از مصرف مرغ تولید میشود.
قیمت مرغ دو برابر افزایش پیدا کرد و حالا خرید آن میتواند نصف نرخ گوشت قرمز هزینه داشته باشد
مصرف زیاد پروتئینهای حیوانی مثل مرغ، میتواند ماندن در وزن سالم را سخت کند.
نتایج این بررسیها نشان داد که درصد قابل توجهی از ماکیان خانگی و صنعتی به انگل فوق آلوده بودند و لازم است اقدامات پیشگیرانهای برای تهیه غذاهای بیخطر از گوشت چنین ماکیانی انجام شود.