کیوی میوه عجیب و غریبی است. ویتامین ث آن دوبرابر پرتقال است، فیبر پوست کیوی دوبرابر خود کیوی ارزش غذایی دارد.
کیوی یکی از میوههای سرشار از ویتامین C است که میتواند در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر باشد. این میوه همچنین، آنتیاکسیدان فراوانی دارد که مصرف منظم آن در پیشگیری از بروز بیماریهای قلبیعروقی و بعضی سرطانها نقش دارد.
سیب میوه تزئینی شب عید شد. این در حالی است که سالهای گذشته موز میوه محبوب نوروز شناخته میشد. رئیس اتحادیه بارفروشان تهران با تائید این خبر گفت: امسال تقاضا برای خرید میوه شب عید کاهش پیدا کرد و مردم میوه را دانهای میخرند.
با خوردن کیوی میتوانید به سرعت احساس نفخ را کاهش دهید. کیوی همچنین حاوی آنزیمی به نام اکتینیدین است که به هضم پروتئین نیز کمک میکند.
سمومی که مورد استفاده قرار گرفته در حال حاضر توسط اتحادیه اروپا نیز استفاده میشود، ولی استاندارد روسیه این سموم را شناخته شده نمیداند.
آیا قرار است این محصولات مرجوعی وارد چرخه غذایی ایرانیان شود؟
در مورد سیب زمینی قبلا بهانههایی مانند افزایش نیترات و تأثیر آن در درشت شدن سیب زمینی تولیدی کشورمان اعلام میشد که این بهانهها از بین رفته و برخی بهانهتراشیهای تازه را شاهد هستیم.
یک بار کیوی از هند، بار دیگر سیبزمینی و فلفل دلمهای به ترتیب از ازبکستان و روسیه برگشت میخورند.
نایب رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی گفت: سازمان حفظ نباتات هندوستان، کیوی ایران را به علت وجود ذرات سفید روی پوست تایید نکرد.
از خرداد سال جاری بخش نامهای از کشورهای صادراتی بدست ما رسیده است که مبنی بر آن میزان سم و کود در محصولات کشاورزی مشخص است.
به دلیل وجود ترکیبات غنی از فلانوئیدها در کیوی ، مصرف این میوه در دوران بارداری میتواند برای جذب آهن و تقویت سلامت بدن مفید باشد.
محققان دریافته اند که آنتی اکسیدان متداول موسوم به pyrroloquinoline quinine (PQQ) که در خاک و بسیاری از مواد خوراکی نظیر کیوی و همچنین شیرسینه انسان یافت می شود، از موش ها در مقابل بیماری کبدی حفاظت می کند.
کیوی ، در میان میوه های موجود، به عنوان منبع غنی ویتامین ث به شمار می آید. گفته می شود با توجه به اینکه این میوه منبع مهمی از ویتامین ث به شمار می آید، برای پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی، چند عدد از آن را در رژیم غذایی روزانه تان جای دهید.
کیوی به رغم اندازه کوچکش فوائد بسیاری برای سلامتی دارد.
برخی سودجویان چینی برای فروش بیشتر میوه کیوی آنها را در مایع شیمیایی خوابانده تا زودتر رشد کنند که این اقدام موجب بروز بیماری در مصرف کنندگان میشود.