کلم بروکلی یکی از سبزیهای خوراکی با ارزش غذایی بسیار بالا است و میتواند به عنوان یک جزء مهم در یک رژیم غذایی سالم مصرف شود.
کلم بروکلی سرشار از ویتامینهای مورد نیاز بدن و آنتی اکسیدان است، ترکیباتی که انسان برای سلامتی به شدت به آنها نیاز دارد پس دانستن بهترین روش پخت این سبزی اهمیت دارد.
بروکلی برای کودکان یک «سبزی زمخت» باشد، اما در بخش مواد مغذی جایگاهی بسیار بالا دارد.
افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و کلم بروکلی هم از این قاعده مستثنا نیست و زیادهروی در مصرف آن باعث ایجاد بیماریهای گوناگون در شما خواهد شد .
زیاده روی در مصرف کلم بروکلی برای سلامتی مضر بوده و مساوی با مرگ است.
کلم بروکلی از سبزیجاتی است که اگرچه کمی دیر اما بالاخره جایگاه خود را بین عموم مردم به دست آورده است.
یک شهروند بریتانیایی پس از اینکه یک بسته کلم بروکلی خبرید و آن را به خانه منتقل کرد با مشاهده یک مار در وسط کلم بروکلی وحشت زده شد.
خواص سبزیجاتی که بمب روغن خردل را در خود جای داده است
کلم بروکسل سرشار از از ویتامین کا و ث هستند و از سیستم ایمنی و استخوانهای سالم حمایت میکنند. اگر کلم بروکسل را به صورت خام مصرف کنید ویتامین ث بیشتری از آن در مقایسه با ویتامین ث پرتقال دریافت خواهید کرد.
دی ایندولیل متان و گلوکورافانین نه تنها در کلم بروکلی بلکه در گل کلم، کلم و کلم پیچ نیز یافت میشوند. فعالیت آنتی اکسیدانی این عناصر در مراقبت از سلامت کبد شما مفید است و میتواند به سلامت کلی بدن شما نیز کمک کند.
پاستا زمانی سالمتر است که از زمان پخت توصیهشده روی جعبه آن پیروی کنید.
خوردن دیرهنگام دسر باعث احساس هوشیاری و بالا رفتن انرژی شما میشود. قبل از خوابیدن از خوردن شکلات پرهیز کنید.
مواد غذایی سالمی که باید در مصرف آنها احتیاط کرد
اگر سطح آهن پایینی دارید یا در معرض خطر کمبود آهن هستید، از نوشیدن چای سبز همراه با وعدههای غذایی خودداری کنید.
فقر کلسیم باعث میشود که شما درصد بالاتری از چربیها را در بدن ذخیره کنید.
راه هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است.
بروکلی غنی از مواد مغذی زیادی است، از جمله فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم. بروکلی حاوی پروتیین بیشتری نسبت به سایر سبزیجات است.
سولفورافان برای اثرات بالقوه مفیدی که دارد در شرایط مختلف مورد مطالعه قرار گرفته است. با این حال، برای درک کامل میزان این تأثیرات، تحقیقات بالینی بیشتری مورد نیاز است.
لوبیای سبز منبع خوبی از ویتامین A.، ویتامین C.، ویتامین K. و فیبر است. از لوبیا میتوان به صورت خام یا پخته شده در سالاد و سایر دستورهای غذایی استفاده کرد.
این ضرورت از این حیث ایجاد میشود که ساکنان این شهرها باید توانایی بدن خود را برای مقابله با روزهای آلوده که دیگر به بخشی لاینفک از زندگی آنها تبدیل شده بالا ببرند.
اسم سرطان ترسناک است اما داشتن امید و روحیه به همراه خوردن مواد غذایی ویژه می تواند این بیماری مخوف را شکست دهد.