تولید زعفران

زعفران از جمله محصولات ارزآور برای کشور است؛ عضو شورای ملی زعفران می‌گوید عملکرد ما در تولید زعفران خوب نیست؛ چرا که تولید ۴۵۰ تُن زعفران خشک برای ۱۲۷ هزار هکتار سطح زیر کشت، شایسته نیست و در این سطح باید حداقل هزار تُن زعفران تولید شود.

عضو شورای ملی زعفران گفت: با توجه به آغاز برداشت نوبرانه زعفران از مهرماه و برداشت انبوه از آبان ماه، تقاضای چشمگیری در بازار برای خرید وجود ندارد و اکنون تقاضا در بازار از روند عادی برخوردار است.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: کشورهای افغانستان، چین و مراکش به رقبای جدی ایران در تولید زعفران تبدیل می‌شوند.