نمک رنگی

«تبلیغاتی که در فضای مجازی درباره فواید نمک‌های دریا و رنگی دیده می‌شود جز عوام‌فریبی چیز دیگری نیست، چه بسا همین تبلیغات باعث شده است اکنون با مشکل کمبود ید روبه‌رو شویم. سدیم ‎ در انواع نمک‌ها مضر است و توصیه همیشگی وزارت بهداشت در مصرف حداقلی نمک است و اکنون وزارت بهداشت به دنبال سیاست ترویج نمک‎های کم سدیم است تا ضرر‌های سدیم را کاهش دهد، اما نمک‎های رنگی و دریا اغلب تصفیه نشده و بجز سدیم حاوی فلزات سنگین مثل جیوه، کادمیوم و سرب هستند که در صورت مصرف طولانی‌مدت می‎توانند برای سلامتی مضر‎ باشند و حتی ریسک ابتلا به سرطان را هم بالا ببرند.»

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت می‌گوید «نمک‌های رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ نمک) سلامتی را به خطر می‌اندازند.»

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار در خصوص مصرف نمک‌ های رنگی و سنگ نمک، گفت: در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک، فریب تبلیغات سودجویانه را نخورید.