آنغوزه

«با توجه به ضرورت‌های اقتصادی و اجتماعی، این نوع برنامه‌ها می‌توانند به بهبود کیفیت زندگی ساکنان روستا‌ها و کاهش فقر در این مناطق کمک کنند. طرح کاشت آنغوزه در روستای آق مهدی نه تنها یک اقدام اقتصادی موفق است، بلکه الگویی برای دیگر مناطق کشور به منظور توسعه پایدار و حفاظت از منابع طبیعی به شمار می‌رود.»

« آنغوزه یکی از گیاهان دارویی حائز اهمیت استان و از محصولات اقتصادی و انحصاری کوهسرخ است، این شهرستان مهم‌ترین رویشگاه گیاه دارویی آنغوزه در خراسان‌رضوی و کشور است.»

۲۰ هزار هکتار از اراضی شهرستان کوهسرخ رویشگاه آنغوزه است، اما طی ۲ تا ۳ سال اخیر برداشت‌های بی‌رویه و از سویی خشکسالی موجب کاهش پوشش و تراکم این گیاه دارویی شده است.

اگر آنغوزه به طور تصادفی روی دست‌های تان قرار بگیرد مهم نیست که چند بار آن را بشویید چرا که اثر خود را بر جای می‌گذارد! یکبار قرار گرفتن آنغوزه روی زبان باعث سوزش شدید دهان‌تان خواهد شد.