براساس تحقیقات، رژیمهای غذایی پرچرب در بلندمدت ترشح دوپامین را در مغز کاهش میدهند. با افزایش وزن نیز میزان دوپامین در مغز کاهش مییابد و همین میتواند از لذت غذا خوردن بکاهد.
طبق آمارهای اخیر، استان کهگیلویه و بویراحمد با مصرف روزانه ۳۲.۵ میلیلیتر نوشابه در صدر قرار دارد. این مصرف بالا هنوز دلیل خاصی ندارد و احتمالاً به فرهنگ غذایی مردم این استان مربوط است. پس از آن، استانهای خراسان رضوی با ۲۸.۵ میلیلیتر و تهران و قم با ۲۶.۵ میلیلیتر در رتبههای بعدی قرار دارند.
فوق تخصص غدد درونریز و متابولیسم گفت: در سطح جهانی حدود ۵۰ درصد مردم دچار اضافهوزن هستند و این رقم در ایران به ۶۰ درصد و در تهران حتی به ۶۵ درصد میرسد.
بادام یک خوراکی فوقالعاده است که باید در رژیم غذایی شما گنجانده شود. این خوراکی نهتنها سرشار از چربیهای سالم و پروتئینها است بلکه تأثیر زیادی در سوختوساز بدن دارد.
تحقیقات نشان میدهد که مردان متأهل بهطور میانگین ۱.۴ کیلوگرم سنگینتر از همتایان مجرد خود هستند و بهنوعی ازدواج خطر چاقی را در مردان سه برابر میکند.
چای سبز حاوی کاتچین است که به چربی سوزی و بهبود سطح کلسترول کمک میکند.
افرادی که داروهای ضدافسردگی مصرف میکنند تقریباً ۲ درصد بیشتر از افرادی که این داروها را مصرف نمیکنند اضافه وزن دارند
محققان از تصویربرداری رزونانس مغناطیسی (MRI) برای بررسی محتوای چربی کبد و حساسیت مغز به انسولین استفاده کردند. نه تنها محتوای چربی کبد گروه اول پس از پنج روز به طور قابل توجهی افزایش یافته بود بلکه در کمال تعجب، حساسیت کمتر به انسولین در مغز در مقایسه با گروه کنترل، یک هفته پس از بازگشت به رژیم غذایی عادی نیز ادامه داشت. این اثر قبلا فقط در افراد چاق مشاهده شده بود.
چای سبز یک نوشیدنی چربیسوز است و محتوای کافئین موجود در آن میتواند به بهبود متابولیسم و چربیسوزی کمک کند.
گاهی افزایش وزن به دلیل عادات غلط غذایی ایجاد میشود. آگاهی از این اشتباهات تأثیر زیادی در پیشگیری دارد.
شرایط پزشکی مانند چاقی ، فشار خون بالا، دیابت شیرین، بیماری عروق کرونر، فیبریلاسیون دهلیزی، بیماری مزمن کلیه، بیماری انسدادی مزمن ریه، آپنه انسدادی خواب و کمخونی میتوانند به نارسایی قلبی با کسر جهشی حفظ شده کمک کند. البته همیشه اینطور نیست و بیماران مبتلا به نارسایی قلبی با کسر جهشی حفظ شده اغلب یک یا چند مورد از بیماریهای ذکرشده را دارند و تصور میشود که این بیماریها به مرور ساختار و عملکرد قلب را تغییر میدهند. این تغییرات قلب را سفت و پر شدن مناسب آن را دشوارتر میکند.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درخصوص سرطان پستان، یکی از سرطانهای شایع در کشور، افزود که ارتباط تنگاتنگی میان تغذیه و بروز این نوع سرطان وجود دارد.
چاقی و افزایش وزن تنها با مصرف زیاد غذا ایجاد نمیشود بلکه برخی از بیماریها باعث افزایش وزن در بدن میشوند.
هلههوله به خوراکیهای بسیار فراوری شده مانند فست فود، نوشابه، کیک، کلوچه و اسنکهای نمکی گفته میشود که مصرف زیادشان موجب چاقی ، کبد چرب، قند خون بالا، افسردگی، بیماریهای قلبی و برخی سرطانها میشود.
انبه، حاوی پلیفنولهایی است که آنتیاکسیدانهای قدرتمندی محسوب میشوند و میتوانند از بدن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت کنند. تحقیقات نشان دادهاند که مصرف انبه میتواند رشد سلولهای سرطانی، بهویژه در سرطانهای پروستات، کولون و کبد را کاهش دهد.
چربی شکم یکی از سخت ترین انواع چربیها برای کاهش وزن است، زیرا تمایل دارد به سرعت در ناحیه شکم انباشته شود و تنها با ورزش نمیتوان آن را از بین برد.
تصور کنید بتوانید هرچیزی را که دوست دارید بدون نگرانی از چاقی بخورید. این تصور میتواند بهزودی تبدیل به واقعیت شود.
نتایج سالها تغذیه نادرست اصلاً خوشایند نیست. گذشته از چاقی مفرط و مشکلات آشکاری که به همراه دارد، سلامت او از جهات دیگری هم به شدت آسیب دیده است. مایکل با آسم، افسردگی و اضطراب دستوپنجه نرم میکند و حتی خواب راحتی هم ندارد؛ همه این مشکلات بهخاطر اضافهوزن به وجود آمدهاند یا بدتر شدهاند.
مطالعات قبلی نشان داده بوده بود سیب زمینی با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است. نتایج این مطالعه جدید نشان میدهد که سیب زمینی گزینهای ناسالم نیست، بلکه نحوه تهیه و مصرف آن است که تأثیر مضری بر سلامت شما میگذارد.
«در افراد چاق غذای بسیار پرکالری و یا شیرین عوامل مهمی در کاهش کنترل و خود تنظیمی این سیستم است. در تهران حدود ۷۰ درصد افراد بالای ۲۰ سال دارای اضافه وزن یا چاقی هستند در تهران نمایه توده بدنی حدود ۴۵ درصد افراد در محدوده اضافه وزن، حدود ۲۵ درصد هم در محدوده چاقی است. مطالعات نشان دادهاند که افزایش وزن و چاقی در جوامع شهری و روستایی ایران از شیوع بالایی برخوردار است.»