میهمانی افطاری در ماه مبارک رمضان، همراه با پختن غذاهای خوش طعم و لذیذ ایرانی توسط بانوان و پهن کردن سفرههای سنتی افطاری یکی از مهمترین سنتهای قدیمی اهالی تبریز است که هنوز رنگ نباخته است.
همانند شهرهای کوچک و بزرگ کشور، علیرغم مدرنتر شدن زندگی شهری و تغییر خانههای قدیمی به واحدهای مسکونی و آپارتمانی، و برگزاری بسیاری از میهمانیهای افطاری در رستورانها و غذاخوریها، شیوه زندگی قدیمی تبریزیها هنوز درون خانهها و اتاقهای کوچک و بزرگ آن در جریان بوده و ادامه دارد.
افرادی که میخواهند در این مکان وعده افطار بخورند باید تجربه در کوهنوردی داشته باشند تا بتوانند از مکانهای زیبایی و خطر آن آگاه باشند.
کوکو مرغ یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی است که برای تهیه آن از ترکیب مرغ پخته با زعفران، پیاز داغ، زرشک، تخم مرغ و... استفاده میشود.
آش بوشهری یکی از غذاهایی است که مردم این استان هنگام افطار با نان آن را میخورند در واقع حلیم و آش جزو یکی از اصلیترین غذاهای سفره ایرانیان در ماه مبارک رمضان است. زولبیا و بامیه در سفرههای افطار همیشه موجود است و یکی از خوراکیهای خوشمزهای است که بیشتر در ماه رمضان استفاده میشود. البته خرما، ارده و یا رنگینگ و حلوا عضو جدانشدنی سفرههای سحری و افطار ماه رمضان بوشهریها است.
آش گندم یکی از انواع آشهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که گندم از مواد اصلی تشکیل دهنده آن به شمار میرود و به همین دلیل بسیار مقوی است.
ضیافت افطاری فلسطینی از ۱۶ تا ۲۰ فروردین در میدان فلسطین تهران در حال برگزاری است. در این ضیافت، موکبهای پذیرایی، فرهنگی و گروههای سرود، میزبان روزه داران هستند. در حاشیه برگزاری این ضیافت، چند جوان علاقمند به فلسطین که یونیفرم مشابه مقاومت به تن کرده و تفنگهای کلاشنیکف به دست گرفتهاند خبرساز شدهاند.
رئیس جمهور اوکراین گفت که ماه رمضان در همه جا در اوکراین، حتی در خط مقدم، حتی در شرایط جنگی محترم است.
حلوا بیسکوییتی نوعی حلوای بسیار لطیف و خوشمزه است که برای تهیه آن به جای آرد از بیسکوییت پودر شده استفاده میشود.
انجمن پلیس مسلمان در نیویورک با برپایی یک ضیافت افطاری در ماه رمضان جمع زیادی از مسلمانان را در ساختمان پلیس این شهر جمع کرد.
سدیر جباروف رئیس جمهور قرقیزستان در کنار شهروندانی که در مسجدی در بیشکک حضور پیدا کرده بودند، نماز مغرب را خواند و سپس افطار کرد.
بریانی از آن دسته غذاهایی میباشد که هم در ایران و هم در کشورهای عربی طرفداران بسیاری دارد. روش تهیه و پرملات بودن این غذا به گونهای است که در سر صفره به شدت خودنمایی میکند و دل هر منتظر افطاری را خواهد برد! در داخل کشور بریانی اصفهان بسیار محبوب است و از نظر پرملاتی نیز که کاملا پرملات و به شدت سیرکننده میباشد.
نان خانگی یکی از گزینههای مناسب برای سفره افطار است که شما میتوانید با دستور پختی آسان این نان خوش بافت و خوشمزه را در منزل تهیه کنید.
بامیه شکلاتی یا چوروس شیرینی خوشمزه و مشهور اسپانیایی است که شباهت زیادی به بامیه خودمان دارد و به جای شربت با شکلات سرو میشود.
روزه داران از مصرف غذاهای خیلی شیرین و شور در وعده افطار خودداری کنند، مصرف مواد غذایی شیرین علاوه بر ایجاد احساس تشنگی در فرد موجب افت قند میشود.
فرنی دو رنگ نوعی فرنی خوشمزه و مجلسی است که به صورت دو رنگ و در دو طعم ساده و زعفرانی تهیه میشود و عطر و مزه دلنشینی دارد.
یکی از بهترین گزینهها برای سفره افطار است؛ فقط کافی است چند دقیقه قبل از افطار دست به کار شوید تا یک فرنی داغ و تازه داشته باشید. فرنی زعفرانی یک پیشغذاهای مقوی است که به راحتی آماده میشود و همه اعضای خانواده از کودکان گرفته تا پدر و مادرها، همه با هم میتوانند از خوردنش لذت ببرند. درست کردن این فرنی، زمان زیادی از شما نمیگیرد و یکی از بهترین گزینهها برای سفره افطار است؛ فقط کافی است چند دقیقه قبل از افطار دست به کار شوید تا یک فرنی داغ و تازه داشته باشید.
در اقدامی که تحسین بسیاری را در انگلیس برانگیخت، کلیسای جامع منچستر میزبان مراسم افطاری دهها تن از مسلمانان بود. ویدئوی منتشر شده از این مراسم نشان میدهد که پیش از آغاز صدای اذان در کلیسا طنین انداز شده است. مراسم افطاری با حضور تعدادی از شخصیتهای مذهبی، مسلمانان و مسیحیان برگزار شده است.
دسر سوپانگل یکی از دسرهای خوشمزه و بسیار محبوب ترکیهای است که پایه شیر دارد و به دلیل داشتن شکلات و شکر برای افطار گزینه مناسبی است.
حدود هزار شهروند غیرنظامی ساکن حومه غربی حلب سوریه در میان خانههایی که پس از زلزله مرگبار ویران شده بر سر سفره افطار جمع شدند. یکی از اهالی منطقه گفت که زلزله زدگان در مراسم افطاری که در اتارب برگزار شد گرد هم آمدند.
برخی شهروندان سودانی هنگام افطار برای جمع آوری بیشترین میهمان با هم رقابت میکنند، با این حال گاهی درگیری و منازعات اغلب بین میزبانان در دو طرف جاده، بر سر صلاحیت هر یک از طرفین رخ میدهد که در برخی موارد به سطح دعوی در دادگاه رسیده است.