سیاه دانه قرنها در اشکال مختلف طب سنتی استفاده میشود و گاهی آن را مهمترین گیاه دارویی تاریخ میدانند. با خواص سیاه دانه آشنا شوید.
عسل و سیاه دانه دو محصول طبیعی هستند که میتوانند به شما کمک کنند تا روزی سالم و پر انرژی را آغاز کنید. این دو ماده، که خاصیتهای آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی، و سمزدایی دارند، نه تنها به بهبود مشکلات گوارشی و کبدی کمک میکنند بلکه با کاهش وزن و افزایش سطح کلی سلامتی شما نیز مؤثر هستند.
روغن سیاه دانه به عنوان یک مکمل غذایی و نیز در طب سنتی برای درمان برخی از مشکلات بهداشتی مورد استفاده قرار میگیرد. استفادههای رایج آن شامل درمان عفونتهای ریوی، آسم، آلرژیها، التهاب مفاصل، مشکلات گوارشی و افزایش سیستم ایمنی میباشد. همچنین، روغن سیاه دانه به عنوان محصولی طبیعی برای مراقبت از پوست و مو نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
سیاه دانه (سیاهدانه) دانه گلی با خاصیت دارویی و درمانی است که بهعنوان ادویه هم استفاده میشود. این گیاه فوقالعاده بومی آسیا و مدیترانه است و در جنوب غربی آسیا، خاورمیانه و جنوب اروپا میروید و به آن زیره سیاه و گشنیز رومی هم میگویند.
سیاه دانه به عنوان منبع خوبی از مواد مغذی و اسیدهای چرب سالم میتواند به سلامت بدن کمک کند. بدن از چنین مواد مغذی برای رشد و ترمیم سلولها و عملکردهای مختلف استفاده میکند. از طرفی با توجه به مواد مغذی، مصرف آن میتواند در کاهش وزن نقش داشته باشد.
با مصرف مقدار کمی از سیاه دانه میتوانید از میزان قند خون خود بکاهید.
هر روز مقداری جعفری را در یک لیوان آب بجوشانید و هفت قطره روغن سیاه دانه را به آن افزوده و صبح و شب یک فنجان میل کنید. این کار را به مدت پنج روز ادامه دهید.
مصرف تنها ۲ گرم سیاه دانه در روز میزان قند خون و هموگلوبین گلیکوزیه (HbA ۱ C) را کاهش میدهد. همچنین قادر است عملکرد سلول بتا را افزایش داده، در حالی که مقاومت به انسولین را کم میکند.
تحقیقات نشان داده است مواد معدنی و ویتامینهای موجود در سیاه دانه در درمان دیابت، سل، بیماریهای قلبی و عروقی، کم خونی و میگرن مفید است. اسیدهای چرب ضروری فراوان موجود در سیاه دانه آن را به نوعی مواد غذایی ضد سرطان تبدیل کرده که در حفظ سلامت پوست و مو نیز مفید است.
سیاه دانه به دلیل وجود ماده تیموکنیم که ترکیب اصلی فعال آن است، پتانسیل دارویی و دارای فعالیت آنتی اکسیدانی، ضد التهاب، ضد سرطان، ضد درد و میکروبی بسیار بالایی است؛ ولی باید توجه داشت که مصرف آن برای برخی از افراد از جمله زنان باردار و افراد با فشار خون پایین توصیه نمیشود.