شستن تخم مرغ

این دکترای تخصصی علوم دامی گفت: «مهمترین دلیل برای شستن تخم‌مرغ‌ها آلوده بودن پوسته آنها است که ممکن است به مدفوع مرغ هم آلوده باشد و با گذاشتن تخم‌مرغ‌های نشسته داخل یخچال باکتری‌ها سایر مواد غذایی خام مثل سبزیجات و کره و پنیر و شیر و ... را آلوده می‌کنند و که افراد را دچار مشکلات گوارشی کرده و شاید هیچ‌گاه متوجه نشوند منشاء مشکل آن‌ها ناشی از تخم‌مرغ‌های نشسته داخل یخچال است.»