صبحانه یکی از جذاب‌ترین وعده‌های غذایی است که تاثر آن در طول روز احساس می‌شود. اگرچه برخی این وعده غذایی را جدی نمی‌گیرند، اما اکثر مردم دوست دارند صبحانه‌ای جذاب و متنوع را امتحان کنند. فرنچ تست یکی از مورد پسندترین صبحانه‌های دنیاست که هم بزرگسالان و هم کودکان به آن علاقه دارند. در ادامه مراحل تهیه یک فرنچ تست دلپذیر را مرور می‌کنیم.
مواد لازم:
نان تست: ۶ تا ٨ عدد
شیر: یک پیمانه
تخم مرغ: دو عدد
شکر قهوه‌ای یا سفید: ٣ یا ۴ قاشق غذاخوری
کره: ۵٠ گرم
دارچین: ١/٢ قاشق غذاخوری
وانیل: ١/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
۱. برای تهیه فرنچ تست، در ابتدای کار شکر را به همراه تخم مرغ‌ها درون یک کاسه مناسب می‌ریزیم، سپس با همزن دستی به خوبی هم می‌زنیم تا بافت تخم مرغ از لختگی خارج شده و ذرات شکر حل شوند.
۲. حالا شیر را به همراه پودر دارچین و وانیل به کاسه اضافه کرده و به خوبی هم می‌زنیم تا مواد ترکیب شوند. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم، سپس کره را به تابه اضافه می‌کنیم.
۳. در این مرحله اجازه می‌دهیم کره کاملا ذوب شود، سپس نان تست‌ها را درون مخلوط تخم مرغ فرو برده و اجازه می‌دهیم نان تست‌ها کاملا آغشته شوند. نان را برگردانید تا طرف دیگر نان هم آغشته به ترکیب تخم مرغ و شیر شود.
۴. سپس نان‌های تست را در تابه‌ای که کره را گرم کردید قرار بدید تا سرخ شود. وقتی یک طرف نان تست سرخ شد برگردانید و سمت دیگر نان را هم سرخ کنید و تست‌های سرخ شده را در ظرف مورد نظر قرار دهید.
می‌توانید برای تزئین روی فرنچ تست خود کمی پودر قند بپاشید و با عسل، سس کارامل، شکلات، خامه و هرچه دوست دارید میل کنید. پیشنهاد ما این است که از میوه‌های خرد شده در کنار فرنچ تست استفاده کنید. میوه‌هایی مثل توت فرنگی، موز، انجیر و شاتوت، علاوه بر زیبایی طعم فرنچ تست شما را دلپذیرتر می‌کنند.
منبع: روزیاتو
