چطور کمپوست خانگی تولید نمایید؟!

فرارو- یاشار بوم راشین؛ تهیه کمپوست خانگی نیاز به تمیزی و آراستگی و فعالیت صاحب خانه داشته و می‌باید کار‌ها توسط او به گونه‌ای سامان یابد که در نتیجه آن‌ها بویی به مشام نرسد. بنابراین او هفته‌ای یکبار باید محتویات کمپوست را مخلوط نموده و به آن یک بیلچه از خاک تازه اضافه نماید.

برای ساکنین آپارتمان‌ها راه‌های مختلفی وجود دارد که می‌توانند با پیروی از آن‌ها کمپوست تهیه نمایند اما نه همه آن‌ها به یک اندازه ساده‌اند و نه همه افراد به یک میزان به آن‌ها علاقه دارند!

به عبارتی هیچ روش منحصر به فردی وجود ندارد که همه افراد ساکن در آپارتمان‌ها بتوانند خویشتن را با آن سازگار بیابند!

به همین دلیل برای شما هم بهتر است که روشی که برایتان بهتر جواب می‌دهد پیدا کنید. در این راه چیزی را امتحان کنید! و اگر برایتان کار نکرد، چیزی دیگر را!

این راهی آسان برای کسانی است که می‌خواهند کمپوست خود را به روشی ارزان، کم جا و با قابلیت سازگاری با خویشتن تهیه نمایند.

آنچه که نیاز دارید:

مواد
ظرفی که کمپوست در آن تولید می‌شود. این ظرف می‌تواند به بزرگی یا کوچکی که می‌خواهید باشد.

یک سینی زیر ظرف بگذارید و امیدوار باشید که فقط خاک واردش شود!

یک کیسه کوچک خاک

مقداری روزنامه قدیمی جهت خرد و ریز شدن

وسایل
بسته به ظرف مورد استفاده‌تان، نیاز به مته یا میخ و چکش یا یک وسیله برشی دیگر دارید.

دستورات
۱-جایی را برای ظرف کمپوست در نظر بگیرید. اینجا می‌تواند زیر سینک باشد چون هم در آشپزخانه است و هم با بسته شدن کابینت، مانع از تماس دست‌های کوچولو‌ها می‌گردد. به علاوه آنقدر فضا دارد که زباله‌های تولیدی یک خانواده معمولی را در خود جا دهد.

۲-به این فکر کنید که دوست دارید چه ظرفی را برای تولید کمپوست اختصاص دهید. این ظرف می‌تواند فلزی یا پلاستیکی و دلو یا سطل آشغال باشد.

خلاق باشید و سلیقه و فضای موجودتان را در نظر بگیرید اما همیشه به یاد داشته باشید: باید ظرف سرپوشیده باشد. ممکن است در حالی که این ظرف در حال تهیه کمپوست است شما مجبور به تعویض آن گردید و آن را در جایی دیگر بگذارید.

۳-شما باید در داخل ظرف سوراخ‌هایی ایجاد نمایید. برای ایجاد سوراخ، این نوع ظرف شما است که ابزار ایجاد سوراخ را تعیین می‌کند.

مثلا ظرف فلزی را باید با کمک مته سوراخ نمود. نکته: سوراخ‌ها علاوه بر کف ظرف، در بدنه آن نیز ایجاد می‌گردند.

۴-سینی را با روزنامه بپوشانید و ظرف را روی آن قرار دهید.

۵-اکنون خاک را اضافه کنید! این بار هم میزان خاک وابسته به اندازه ظرف است و اینکه چقدر مورد استفاده قرار می‌گیرد. در بسیاری از موارد یک ضخامت ۱۰ سانتی متری کفایت می‌کند.

۶-گام آخر-یک لایه از یک ماده خشک مثل روزنامه بریزید و بعد سر کار خود بروید.

چطور از ظرف کمپوست استفاده نمایید
۱-خرده‌های غذایی که دیگر مورد استفاده‌تان نیست در ظرف کمپوست بریزید. چون این ظرف یک سطل خانگی است هر چه مواد را ریز‌تر کرده و آنگاه در ظرف بریزید، به خودتان فرصت بیشتری می‌دهید که از ظرف کمپوست استفاده نمایید.

۲-شما نیاز دارید که تعادل تری و خشکی را حفظ نمایید پس هر بار خرده‌های غذا را داخل ظرف می‌ریزید یک مشت روزنامه هم به آن اضافه کنید.

۳-هفته‌ای یکبار باید کمپوست را به هم بزنید و نیم بیلچه خاک به آن اضافه کنید.

نکته‌ها:
۱-داشتن یک بیلچه کوچک در نزدیکی سطل کار اختلاط و افزودن خاک را راحت‌تر می‌کند.

۲-اگر فضای کافی دارید، در کنار ظرف کمپوست ظرفی مملو از روزنامه خردشده و ظرف کوچکی از خاک بگذارید.

۳-بررسی کنید که کدام غذا‌ها می‌توانند و کدام‌ها نمی‌توانند در فضای شما تبدیل به کمپوست شوند. این امر اضطراب شما را کم خواهد کرد.

۴-اگر ظرفتان شروع به بو گرفتن می‌کند به این معناست که تعادل آن به هم خورده و شما یا باید به آن روزنامه بیشتری اضافه کنید و یا در آن سوراخ‌های بیشتری ایجاد نمایید.

۵-ممکن است شما به ظرف دیگری به عنوان رزرو نیاز داشته باشید تا در زمانی که قدیمی پر شده اما هنوز تجزیه کامل در آن صورت نگرفته مورد استفاده قرار دهید.

۶-به این فکر کنید که با آماده شدن کمپوست چه استفاده‌هایی از آن صورت خواهید داد.

---

*کمپوست اصطلاحی است که کودسازی از زباله معنی می‌دهد!