در مورد «

غذاهای سنتی

» در فرارو بیشتر بخوانید
نخودآب، نخوداب یا نخود آب یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه جنوب کشور است. یکی از مشخصه‌های نخودآب میزان آب زیاد در این غذا است.
۴۰۵۳۲
3 سال پیش
زرشک پلو ازجمله غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که همراه با مرغ یا گوشت و با روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شود. در این مطلب طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی به روشی ویژه تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد.
۳۸۵۳۲
3 سال پیش
شامی ترش یا ترشه شامی یکی از انواع غذاهای سنتی خطه شمال کشور است که همراه با سس مخصوص و طعم دهنده‌هایی مانند رب انار و آب غوره طبخ می‌شود و به صورت خورش در کنار کته سرو می‌شود.
۶۳۷۴۵
3 سال پیش
آش شوید باقلا یکی از انواع متنوع آش‌های ایرانی است که از ترکیب باقلا، شوید تازه، کشک و... تهیه می‌شود و به دلیل داشتن کشک سرشار از کلسیم و یک خوراک مقوی و سالم برای وعده‌های غذایی است.
۲۳۳۰۷
3 سال پیش
امگشت یکی از غذاهای سنتی و محبوب خوزستانی است که از ترکیب ماهی، سبزی تازه، برنج و کشمش تهیه می‌شود و نوعی پلوی مخلوط خوشمزه و مقوی است.
۳۳۴۵۹
3 سال پیش
یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی «ته چین» است که از ترکیب برنج با ماست، تخم مرغ و زعفران تهیه می‌شود. ته‌چین به دلیل ظاهر زیبا و قالبی که دارد، یک غذای مجلسی برای مهمانی‌ها و جشن‌هاست و در منوی رستوران‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد.
۳۳۲۹۴
3 سال پیش
یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی کل جوش است که در گذشته بیشتر در مناطق کویری ایران مانند استان‌های خراسان و یزد تهیه می‌شد. این غذای خوشمزه و ساده که پایه اصلی آن کشک است، با روش‌های طبخ متفاوت و اسامی متنوع در همه نقاط کشور تهیه می‌شود.
۲۳۲۴۳
3 سال پیش
یکی از غذاهای محبوب خطه شمال کشور که بیشتر در مهمانی‌های رسمی و مراسم عروسی طبخ می‌شود، کوکو مرغ یا بادکوبه است. مرغ، تخم مرغ و آب‌لیموی تازه مواد اصلی تشکیل دهنده این کوکوست.
۷۴۷۰۴
3 سال پیش
آش از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که انواع متنوعی دارد و یک وعده غذایی کامل و مفید محسوب می‌شود. آش بلغور و بادمجان یکی از انواع آش‌های سنتی است که به خاطر داشتن بادمجان، بلغور و کشک در ترکیباتش سرشار از ویتامین و مواد غذایی مفید است.
۳۶۳۳۷
3 سال پیش
خورشت سیب و آلبالو یکی از انواع خورشت‌های سنتی ایرانی است که بیشتر در فصل بهار و تابستان تهیه می‌شود. این خورشت سنتی به خاطر داشتن گوشت، آلبالوی تازه و سیب سرشار از ویتامین، پروتئین و مواد مغذی است.
۵۳۳۸۴
3 سال پیش
یکی از غذاهای سنتی ایرانی که معمولا در فصل گرم تابستان و برای رفع عطش تهیه می‌شود، آبدوغ خیار است. این غذا به دلیل داشتن مواد مغذی عالی مانند ماست، گردو، کشمش و سبزیجات یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. در این مطلب با طرز تهیه یک آبدوغ خیار ویژه همراه ما باشید.
۸۰۴۶۰
3 سال پیش
یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی و اقلیمی کلم‌پلوی شیرازی است که محبوبیت زیادی دارد. این پلوی مخلوط خوش طعم و رنگارنگ با ترکیب برنج، گوشت، سبزی‌های معطر و کلم قمری تهیه می‌شود.
۸۱۱۱۸
3 سال پیش
کوفته جزء غذا‌های است نکات ریز بسیار زیادی دارد در واقع برای این که کوفته تبریزی خوب و سالم از آب در بیاید و احیاناً وا نرود باید نکات آن را به دقت اجرا کنید.
۹۸۶۲۰
4 سال پیش
آش رشته از آن دست غذا‌هایی است که عموماً در جمع‌های دوستانه و خانوادگی تهیه می‌شود علاوه بر این پای ثابت نذری‌ها است همچنین در مناسبت‌های خاص مثل شب یلدا، چهارشنبه سوری و سیزده بدر، معمولاً برای عصرانه این آش خوشمزه را تهیه می‌کنند. معمولاً درست کردن آش رشته برای خیلی‌ها سخت است به خصوص وقتی برای تعداد زیادی طبخ شود در حالی که تهیه آن بسیار آسان است، اما در عین ساده بودنش فوت و فن‌هایی دارد که با رعایت آن‌ها می‌توانید بهترین آش را درست کنید.
۳۲۹۴۶۶
5 سال پیش
حلیم بادمجان از غذاهای سنتی اصفهان است که از گوشت، بادمجان، برنج و کشک به همراه افزودنی های دیگر تهیه می شود و منسب برای مجالس و مهمانی ها است.
۹۰۰۷۴
5 سال پیش
bato-adv