این تیم مورچه عسل ی استرالیایی Camponotus inflatus را مورد مطالعه قرار دادند که در سراسر مناطق بیابانی عمدتا در غرب استرالیا یافت میشود. در میان مستعمرات مورچهای، آنها دستهای از کارگران بیش از حد تغذیه شده هستند که توسط مورچههای کارگر دیگر با شهد و مواد قندی پر میشوند و باعث میشود شکم آنها با عسل باد شود و ظاهری شفاف و کهربایی به خود بگیرد.
سلطان النیادی، فضانورد اماراتی که در ایستگاه فضایی بینالمللی است، نشان داد که عسل در وضعیت بیوزنی فضا چه شکلی پیدا میکند.
سلطان النیادی فضانورد اماراتی روز یکشنبه ویدئویی خنده دار از خوردن عسل اماراتی در ایستگاه فضایی بین المللی منتشر کرد که در شبکههای اجتماعی بحثبرانگیز شده است. وی گفت: نظر شما در مورد شکل عسل در فضا چیست این فضانورد اماراتی افزود: مقداری عسل اماراتی برایم باقی مانده که هر از چند گاهی آن را میخورم، فواید آن برای سلامت فضانوردان بسیار و مهم است.
در طول این ویدئو، قبل از اینکه النیادی آن را بخورد، اثر ضعیف جاذبه روی نان با عسل روی آن ظاهر شد. النیادی چند ماه پیش برای اولین بار از ایستگاه فضایی بینالمللی آیاساس خارج شد و به اولین فضانورد عرب تبدیل شد که به فضا پا گذاشت.
در این ویدئو رنان اوزتورک و مارک سینوت با نشنال جئوگرافیک به نپال سفر کرده اند تا آخرین و خطرناک ترین برداشت سنتی عسل در سال توسط مردم محلی را تجربه کنند.
دلیل علمی محکمی در پس این داستان وجود دارد که چرا نباید عسل خود را با شیر داغ مخلوط کنیم!
اگر مخلوط ما با اضافه کردن سرکه کف کند نشان می دهد که عسل طبیعی نیست در غیر این صورت می توان تا حدودی به طبیعی بودن آن پی برد.
هر قاشق عسل حدود ۶۵ کیلوکالری انرژی دارد و بنابراین میزان مصرف عسل باید برای هر فرد متناسب با کالری روزانه مورد نیازش باشد. با وجود این، مصرف روزانه دو قاشق مرباخوری عسل بلامانع است؛ انجمن قلب آمریکا نیز توصیه میکند که مردان تا حداکثر ۹ قاشق کوچک چای خوری (۳۶ گرم) و زنان تا حداکثر ۶ قاشق چایخوری در طول روز میتوانند عسل مصرف کنند.
معجون بی نظیر عسل و گردو در درمان اختلالات و مشکلات تنفسی نظیر: آسم، حساسیت فصلی، آنفلوآنزا و عفونت های تنفسی نقش مهمی دارد.
میتوان از عسل به عنوان لایهبردار و ماسک صورت هم استفاده کرد. عسل پوست را تمیز میکند، اما خاصیت لایهبرداری آن برای پوستهای حساس مناسب نیست.
در زرادخانه پزشک معروف بقراط، عسل مقام اول را در رژیم غذایی دارد و استفاده روزانه از این محصول موجب قدرت بدن میشود.
کودکی که کندو عسل را در دست گرفته و با وجود زنبور بر روی کندو بدون هیچ ترسی در حال خوردن عسل است.
عسل حاوی آنتیبیوتیک است و قرنها است که به عنوان یک درمان طبیعی برای مبارزه با انواع بیماریها و درمان زخمها استفاده میشود.
روشهای مختلفی برای تهیه معجون شلغم و عسل وجود دارد. در این مطلب به سادهترین و بهترین روش تهیه معجون عسل و شلغم پرداختهایم.
محققان دریافتند که عسل خام و عسل تک گل بیشترین فواید متابولیک قلبی را دارند. برخلاف اکثر شیرین کننده ها، قدرت شیرین کنندگی عسل منحصراً از قندهای معمولی مانند فروکتوز و گلوکز ناشی نمیشود.
در حالی که شرکت کنندگان به طور کلی حدود دو قاشق غذاخوری عسل در هر روز مصرف کردند در بررسی مشخص شد که عسل خام و عسل یک گل منفرد فواید مرتبط با سلامتی بسیاری دارد. از سوی دیگر، عسل فرآوری شده چندان فواید چشمگیری برای بدن نداشت.
یکی از روشهای درمان انواع زخم، استفاده از عسل برای سرعت بخشیدن به روند التیام بافت آسیب دیده است؛ مطالعات جدید نیز اثرات ترمیمی عسل روی زخمها را به اثبات رسانده است.
عسل حاوی مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای مختلف است. مصرف خوراکی عسل منجر به افزایش سطح آنتیاکسیدانهایی از قبیل ویتامین سی، بتاکاروتن، اوریک اسید و گلوتاتیون رداکتاز سرم در افراد سالم میشود؛ این مواد همان عوامل موجود در چای سبز هستند که موجب کاهش وزن از طریق افزایش گرماییزایی ناشی از غذا میشوند.
اگرچه عسل از زمانهای قدیم به داشتن خواص درمانی معروف است، اما عسل مانوکا به طور خاص بسیار قوی است، زیرا این عسل علاوه بر مواد شیمیایی تولید کننده پراکسید هیدروژن که در همهی انواع عسل وجود دارد، ترکیبی ضد باکتری به نام متیل گلیوکسال (methylglyoxal) را در خود جای داده است.
یک توله خرس قهوهای که به دلیل خوردن زیاد « عسل دیوانهکننده» نشئه شده بود، توسط محیطبانان استان دوزجه ترکیه نجات پیدا کرد. نشئگی این خرس تا مسمومیت پیش رفته بود و به کمک یک وانت توله خرس را تا دامپزشکی بردند. « عسل دیوانهکننده» یا «دلیبال»، نوعی عسل است که زنبورها از گیاه خرزه هندی به عمل میآورند. از اثرات خوردن این عسل میتوان به حالتی شبیه به مستی، نشئگی و تهوع اشاره کرد.
علاوه بر مناقشهای که بیش از هفت سال است در یمن ادامه دارد، زنبورداران با چالش دیگری از جمله تغییرات آب و هوا مواجه هستند.