شایعترین علت ایجاد زخم معده رشد باکتریهای هلیکوباکتر پیلوری است. البته این عارضه میتواند ناشی از مصرف بیش از حد برخی داروها نیز باشد.
خوردن سیب با شکم خالی به کاهش وزن کمک میکند. از آنجا که سیب کالری کم و از طرفی فیبر بالایی دارد، از افزایش وزن و گرسنگی صبحگاهی جلوگیری میکند. اما سیب به تنهایی غذای کاملی نیست.
سیب ، دارای آنتی اکسیدان است که در سیب های قرمز خوشمزه بیشتر یافت میشود. این آنتی اکسیدان، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند، تا دفاع طبیعی بدن را ایجاد کند.
کشش بازار نسبت به ۲ سال گذشته بیشتر است از اینرو باید از امروز برای ماههای آینده فکر کنیم تا با استفاده از ذخایر راهبردی این ۲ محصول بهصورت هوشمند وارد تنظیم بازار شب عید شویم.
آذربایجانغربی با تولید سالانه بیش از یک میلیون تن سیب قطب تولید این محصول در کشور محسوب میشود. اما به دلیل عدم مدیریت صحیح هرساله دهها هزار تن از این محصول به شیوههای مختلف هدر میرود و زحمات کشاورزان و منابع استفاده شده در این راه از بین میرود. امسال بیش از صد هزار تن از این محصول تبدیل به سیب صنعتی شده و با عدم مدیریت صحیح در خرید سیب صنعتی کنار جادهها پر از سیب های دپو شده است.
یکی از مزایای مصرف « سیب آب پز» حفظ قند خون طبیعی است، به این ترتیب میتوان از دیابت جلوگیری کرد. بنابراین، افراد مبتلا به دیابت باید سیب آب پز بخورند تا قند خون خود را کنترل کنند.
این روزها تا چشم کار میکند تمام جادههای منتهی به شهرستان اهر پر شده است از سیب بادریز، حکایت ناخوشایندی که همه ساله طی سه ماه مرداد، شهریور و مهر تکرار میشود.
کسانی که دستگاه گوارششان با مشکل مواجه شده است، سیب را باید با احتیاط مصرف کنند و برخی افرادا که اصلاً غذا نمیخورند، یا فقط غذای پخته میخورند نیز نباید به گوارش خود با خوردن سیب آ سیب برسانند.
ارومیه هرچند از قطبهای تولید سیب کشور هست، ولی قیمت پایین خرید و کم لطفی کارخانجات تبدیلی، باعث تلنبار و له شدن این محصول در کنار جادهها شده است. کشاورزان قیمت ۷۰۰ تومانی برای یک کیلو سیب زیردرختی را ناعادلانه و جفا در حق خود میدانند.
رئیس اتحادیه بارفروشان با اشاره به وضعیت بازار میوه گفت: دوباره هر حواله موز با قیمت بیش از ۱۰۰ میلیون تومان فروخته میشود. تداوم سیاست صادرات سیب به ازای واردات موز رانت را برای برخی از دلالها ایجاد کرده است.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران گفت: بر اساس پیش بینی انجام شده ۴۰۰۰ تن پرتقال و سیب در سردخانه نگهداری و آماده توزیع است و کمبودی در این خصوص وجود ندارد.
ستاد تنظیم بازار مصوب کرد که تا اطلاع ثانوی و تا متعادل شدن قیمت فروش میوه و همچنین فراوانی کالا در شبکههای توزیع، صادرات سیب و پرتقال محدود شود.
معاون اقتصادی استانداری آذربایجان گفت: مدیران استان در تلاش هستند با رایزنی با وزارتخانههای امور خارجه، صنعت، معدن و تجارت و جهاد کشاورزی روند صادرات سیب را تسریع و مشکلات صادرکنندگان را حل کنند.
حقیقت یا افسانه
سیب حاوی ترکیبات مختلفی است که میتواند به جلوگیری از بروز سرطان کمک کند، از جمله آنتی اکسیدانها و فلاونوئیدها. طبق یک بررسی از ۴۱ مطالعه، مصرف مقدار بیشتری سیب با کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه همراه بود.
ترشی از مخلفات اصلی سفره غذا برای ایرانیهاست که بیشتر در فصل پاییز و زمستان تهیه میشود. یکی از ترشیهای لذیذ و خوشرنگ این فصل ترشی انار و لبو است.
دیوید راش که از سال 2004 این کار را انجام می دهد می گوید که یک سال و نیم تمرین سخت برای شکستن رکوردش انجام داده است.
هیچ چیز لذت بخشتر از گاز زدن یک سیب قرمز، شیرین و آبدار نیست که علاوه بر رفع عطش، برای تقویت سلامت کلی بدن نیز مفید است. بیش از ۷۵۰۰ گونه سیب در دنیا وجود دارد که در رنگهای مختلف سبز، زرد و قرمز به بازارها عرضه میشوند.
پژوهشگران اتریشی:
پروفسور "گابریل برگ" (Gabriele Berg)، استاد دانشگاه گراتس و از نویسندگان این پژوهش گفت: باکتریها، قارچها و ویروسهایی که در غذا وجود دارند، در روده ساکن میشوند. پختن غذا، بیشتر این موجودات را از بین میبرد؛ در نتیجه میوهها و سبزیجات خام، منابع مهمی از آنها به شمار میروند.
پرتقال تامسون شمال از ۲۵۰۰ به ۳۰۰۰ و ۴۵۰۰ تومان، پرتقال معمولی از ۲۵۰۰ به ۳۰۰۰ تومان، پرتقال واشنگتنی از ۵۵۰۰ به ۶،۰۰۰ تومان و نارنگی بندر از ۶۵۰۰ به ۷،۰۰۰ تومان افزایش قیمت پیدا کرده و نارنگی پیوندی نیز به قیمت ۶،۰۰۰ تومان افزایش قیمت داشته که صادرات عامل این گرانی به ویژه برای میوه تامسون شمال بوده است.