شستن

آیا تاکنون برنج خود را بدون شست‌وشو پخته‌اید؟ اگر پاسخ شما مثبت است، ممکن است بدون اینکه بدانید، مهمان‌های ناخوانده‌ای را نیز مصرف کرده باشید. شپشک‌های برنج، آفات ریزی که درون دانه‌های برنج پنهان می‌شوند، می‌توانند بدون هیچ نشانه‌ای وارد آشپزخانه‌ی شما شوند. این حشرات کوچک در فرآیندهای صنعتی از بین می‌روند، اما همیشه راهی برای بقا پیدا می‌کنند.

کمتر کسی می‌داند که نیازی به شستشوی قارچ پیش از پخت نیست. آب زیاد باعث می‌شود قارچ از هم وا برود و مزه اش را از دست بدهد. اگر خاک و کثیفی‌ای روی قارچ‌ها نبود بهتر است یکراست آن‌ها را بپزید. قسمت‌های کثیف قارچ را می‌توانید با کارد جدا کنید.

آژانس فضایی می‌گوید که با همکاری برند مواد شوینده لباسشویی «تاید» به دنبال بررسی راه‌هایی برای تمیز کردن لباس‌های فضانوردان در همان محیط ایستگاه فضایی با منابع محدود است.

کارشناسان تغذیه و سلامت نسبت به شست و شوی گوشت مرغ پیش از پختن آن هشدار دادند.

این زن چینی در یکی از رستوران های شانگهای مشغول بکار است و مهارت عجیبی در شستن ظرف ها دارد.

یک متخصص بیماری‌های داخلی وی، شست و شوی سبزیجات با نمک و یا مایع ظرفشویی را بدترین کار ممکن در هنگام شست و شوی سبزیجات، ذکر و خاطرنشان کرد: این کار غلطی است که در جامعه رایج شده، چرا که استفاده از این مواد برای شست و شوی سبزیجات بی فایده است.