در مورد «

آش

» در فرارو بیشتر بخوانید
ابتدا حرارت را زیاد می‌کنیم تا مواد به جوش بیاید و بعد حرارت را ملایم می‌کنیم تا کاملا مواد مغز پخت شوند. پس از اینکه باقلا و لوبیا چیتی و چغندر‌ها پخته شدند، برنج را تمیز می‌شوییم و آب آن را خالی می‌کنیم و همراه با کمی نمک به مواد پخته شده اضافه می‌کنیم
۶۱۴۵
10 روز پیش
۱۴ هزار پُرس آش نذری به مناسبت تولد امام حسن (ع) با عنوان «اطعام حسنی» توسط هیئت حسین جان بجنورد پخت و در مناطق محروم بجنورد توزیع کرد. این مراسم هجدهمین سال است که توسط این هیئت اجرا می‌شود.
۵۲۰۸۳
1 ماه پیش
آش ‌های ساده‌ای که حبوبات کمتری دارند، گزینه‌های مناسبی برای افطار به شمار می‌روند؛ مانند آش برنج، آش گندم، آش اسفناج و آش ماش. آش عدس نیز یکی از این آش ‌های خوشمزه و راحت است که با مواد اولیه‌ای در دسترس تهیه می‌شود و می‌تواند انتخابی عالی برای افطار در ماه رمضان باشد.
۱۴۳۵۶۷
1 ماه پیش
آش ترش در مناطق مختلف کشور با مواد اولیه و روش‌های پخت متفاوتی تهیه می‌شود. این آش معمولا با حبوبات، سبزیجات، پیاز داغ و ترشی یا سرکه پخته می‌شود. آش ترش به دلیل طعم ترشی که دارد، یک غذای بسیار مقوی و انرژی زا است. همچنین این آش منبع خوبی از مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است.
۳۵۴۹
1 ماه پیش
آش اوماج از محبوب‌ترین آش ‌های محلی در ایران است به طوری که از نظر محبوبیت همپای آش دوغ، آش شله قلمکار و آش رشته می‌باشد.
۱۷۲۶۸
1 ماه پیش
آش هفت قلم اصفهانی، یکی از آش ‌های خوشمزه و مقوی اصالتا اصفهانی است که در مناسبت‌های مختلف، ماه رمضان و حتی به عنوان عصرانه یا برای لیست شام و منوی ناهار تهیه و سرو می‌شود.
۲۹۴۱
1 ماه پیش
یزدی‌ها در ماه محرم و صفر و رمضان، به ویژه روز عاشورا و تاسوعا و برای نذری ماه رمضان « آش گندم» می‌پزند. این نذری خوشمزه و البته مقوی در شهر‌های مختلف پخته می‌شود ولی در طرز تهیه آش گندم، از گوشت استفاده نمی‌شود و مواد اصلی آن شامل سبزی آش و حبوبات است. هر چند طرز تهیه این آش با آش رشته به هم تا حدی شبیه است ولی تفاوت‌هایی هم دارند که آن‌ها را از هم متمایز می‌کند.
۱۳۸۶۹
1 ماه پیش
برای آماده سازی آش ماشاب ابتدا ماش، عدس، لوبیا چشم‌بلبلی و گندم را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آنها گرفته شود. سپس گوشت گردن یا ران گوسفند را با پیاز و ادویه بپزید و بعد از پخت، ریش‌ریش کنید.
۵۸۲۶
1 ماه پیش
قیمت مصوب هر کیلوگرم آش رشته بین ۲۰۰ تا ۲۳۰ هزار تومان، آش شله ۲۰۰ تا ۲۵۰ هزار تومان و حلیم ۲۲۰ تا ۲۵۰ هزار تومان اعلام شد.
۱۹۱۸
1 ماه پیش
آش ماش و قمری از غذاهای سنتی اصفهان است که انتخاب عالی برای روزهای سرد زمستان است.
۶۷۹۹
3 ماه پیش
شما می‌توانید در طرز تهیه آش میوه هم از میوه‌های تازه و هم میوه خشک استفاده کنید یا یک مدل آش میوه به صورت آش با گوشت چرخ کرده درست کنید. اما اگر دوست دارید بدانید که سبزی آش میوه چیست و آش میوه در هر شهر چطور تهیه می‌شود، می‌توانید در این مقاله از سرویس آش پزی با ما همراه باشید. در انتهای مقاله به سوالات متداول در مورد طرز تهیه آش میوه خوشمزه پاسخ خواهیم داد.
۲۳۰۷
3 ماه پیش
bato-adv