تولید پسته

شهرستان مه‌ولات در خراسان رضوی، با تولید پسته ‌ای باکیفیت و طعمی بی‌نظیر، به عنوان یکی از نگین‌های کشاورزی ایران شناخته می‌شود؛ اما در سایه این زیبایی، واقعیت‌های تلخی وجود دارد که به تدریج این شهرستان را به سمت افول سوق می‌دهد. عدم برگشت به موقع پول تجار از فروش محصول، خام‌فروشی، فقدان زیرساخت‌ها و عدم توجه به بسته‌بندی مناسب، تنها بخشی از مشکلاتی است که کشاورزان و تاجران این منطقه با آن دست و پنجه نرم می‌کنند.

آمریکا، ایران و ترکیه بزرگترین کشور‌های تولید کننده پسته هستند که ۹۷ درصد پسته را در جهان تولید می‌کنند.