مصرف سیر باعث کنترل کلسترول، جلوگیری از تولید هورمون آنژیوتنسین دو و ریلکس کردن رگهای خونی خواهد شد. ظاهراً سیر میتواند در طول ۲۴ ساعت به بهبود بدن کمک کند. از نظر متخصصان مصرف ۶ حبه سیر به طور روزانه میتواند فواید زیادی برای بدن داشته باشد.
محققان دریافتند غذاهای حاوی گندم از نظر پری بیوتیک در رتبه پایینی قرار دارند. و محصولات لبنی، تخم مرغ، روغن و گوشت محتوای پری بیوتیک کمی داشتند.
سیر و پیاز در ادبیات ما استعاره است از چیزهای بدبو، بدقیافه و... ولی اگر از بو و قیافهشان بگذرید، بچههای این خانواده آنقدر خاصیت دارند که خیلی از خوشبوها و خوشقیافههای گیاهان هم به گرد پایشان نمیرسند.
برخی افراد پوست کندن سیر برایشان کار سختی است، اما چند ترفند جالب وجود دارد که به راحتی میتوانند پوست سیر را جدا و از آن استفاده کنند.
ظاهراً سیر میتواند در طول ۲۴ ساعت به بهبود بدن کمک کند. از نظر متخصصان مصرف ۶ حبه سیر به طور روزانه میتواند فواید زیادی برای بدن داشته باشد.
شاید به نظر برسد که بهترین راه برای جلوگیری از بدبو شدن دهان، کنار گذاشتن سیر و پیاز از رژیم غذایی است. با این حال، همیشه مقاومت در برابر وسوسهی مصرف آنها امکانپذیر نیست. بهعلاوه، بهدلیل مزایای زیادی که برای سلامتی دارند، عاقلانه نیست که از خوردنشان اجتناب کنیم.
بعد از ثبت جهانی کشمش ملایر و گردوی تویسرکان این سومین محصول کشاورزی استان همدان است که به ثبت جهانی میرسد.
یکی از هنرمندان مشهور روسیه هنگام اجرای نمایش با شیرهای نر هدف حمله یکی از آنها قرار گرفت که اگر همسرش در صحنه حضور نداشت ممکن بود جانش را از دست دهد.
مصرف روزانه چهار گرم سیر خام معادل یک تا دو حبه سیر و یا دریافت یک عدد قرص سیر که حاوی ۳۰۰ میلی گرم پودر خشک شده سیر است به میزان دو تا سه بار در روز میتواند از بیماریهای قلبی عروقی پیشگیری کرده و حتی در درمان آن موثر باشد.
سیر مقدار کلسترول بد موجود در خون را به میزان ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش خواهد داد و بدین ترتیب احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته در فرد دو برابر کاهش مییابد. اما به یاد داشته باشید که استفاده از سیر به تنهایی نمیتواند درمانی کامل برای فشار خون بالا شناخته شود.
سیر معادل اثربخشی آنتی بیوتیکها در داروخانهها است؛ زیرا حاوی گروهی از ترکیبات گیاهی است که سیستم ایمنی را تقویت کرده و توانایی بدن را برای مبارزه با عفونت باکتریایی افزایش میدهد.