کمبود آهن میتواند علائم متعددی در بدن ایجاد کند که یکی از آنها، سردی اندامهای انتهایی مانند دستها و پاهاست. در ادامه به بررسی ارتباط میان این دو مسئله میپردازیم.
میزان آهن مورد نیازِ بدن هر فرد به عواملی چون سن، جنسیت و وضعیت کلی سلامتی بستگی دارد.
بدون آهن کافی، گلبولهای قرمز کوچکتر میشوند و هموگلوبین کمتری حمل میکنند، بنابراین نمیتوانند اکسیژن بیشتری را حمل کنند.
معدن آهن منبعی گرانبها است. با این وجود، آهن برای موجودات زنده نیز بسیار مهم است: از باکتریها و قارچها گرفته تا پستاندارانی مانند ما انسان ها.