یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داده که اسانس روغنی زیره سیاه از رشد باکتریهای مضر روده جلوگیری میکند و در عین حال باکتریهای مفید را دست نخورده باقی میگذارد.
زیره سیاه یکی از مهمترین گیاهی دارویی است که در ایران در مناطقی از استانهای مرکزی به صورت خودرو میروید و برای درمان مشکلات گوارشی، کاهش چربی و کلسترول خون، قند خون، رفع تب و درمان شکستگی استخوان بسیار مفید است.