در این ویدئو ابتدا نمایی از نحوه پرورش ماهی ان خاویاری در یک مزرعه مشهور را می‌بینید. سپس فرآیند استحصال و بسته بندی خاویار را خواهید دید.
خراسان شمالی در شمال شرقی کشور به دلیل برخورداری از آب و هوای مناسب؛ منطقه‌ای ویژه جهت احداث مراکز پرورش ماهی است. در این استان ۱۰۲ مزرعه پرورش ماهی سردآبی و ۱۳۰ مزرعه پرورش ماهی گرمابی وجود دارد که سالانه بیش از ۲ هزار تن ماهی در آن‌ها تولید می‌شود.
پرورش ماهی در قفس یکی از روش‌های متداول پرورش ماهی است که در سال‌های اخیر با توجه به مزایای آن مورد توجه کشور‌های دنیا قرار گرفته است. در این روش، بنا به شرایط محیطی، منطقه‌ای و گونه‌های مدنظر، از قفس‌هایی با اشکال و جنس‌های مختلف استفاده می‌شود که در آن آب به صورت آزاد بین قفس و منبع آبی در جریان است. پرورش ماهی در قفس در ۲ دهه اخیر به عنوان یکی از ظرفیت‌های توسعه آبزی‌پروری کشور مورد توجه قرار گرفته است. چهارمحال و بختیاری که رتبه نخست تولید ماهی سردآبی در کشور را دارد، علاوه بر پرورش ماهی در استخرها، پرورش ماهی در قفس را نیز در دریاچه سد کارون ۴ آغاز کرده است و به گفته مسئولان سالانه ۲ هزار و ۱۰۰ تن ماهی به این روش تولید می‌کند.
بزرگترین قفس متحرک دریایی کشور با قابلیت پرورش سی تن ماهی، در هر دوره در سواحل استان گلستان، در شهرستان گمیشان، به آب انداخته شده و در حال بهره برداری است. این قفس متحرک، با قطر سی متر و مساحت بیش از ۷۰۰ مترمربع و ارتفاع ۶.۵ متری ساخته شده است. این طرح، یکی از ظرفیت‌های منحصر بفرد این استان است که شرایط مناسبی را برای طرح پرورش ماهی و آبزیان، در دریای خزر، فراهم کرده است
آبزیان از مهمترین منابع تامین پروتئین بوده و نقش مهمی در سلامت افراد جامعه ایفا می‌کنند و استان مرکزی یکی از استان‌های فعال در حوزه پرورش آبزیان است، اما در سال‌های اخیر معضلاتی همچون قیمت بالای خوراک، عدم دسترسی به سهمیه دولتی، کم آبی، ضعف صنایع تبدیلی، افزایش نرخ ارز، عدم ابلاغ تسهیلات بانکی کم بهره در سالیان اخیر، شیوع کرونا، افزایش قیمت نهاده‌ها و ... از جمله معضلاتی هستند که چالش‌هایی را در این صنعت ایجاد کرده و به افزایش قیمت تمام شده ماهی و دور شدن آن از سفره مصرف‌کنندگان، کاهش تولید آبزیان و از بین رفتن سرمایه تولیدکنندگان و جمع شدن بساط تولیدشان منجر شده‌اند.
بزرگترین مرکز پرورش ماهی ان خاویاری در شهرستان مرزی بندر آستارا با ظرفیت و تولید ۵۰ تن گوشت و یک و نیم تن خاویار در سال در روستای قره سوی بخش لوندویل آستارا در شمال غربی استان گیلان قرار دارد. بزرگترین ماهی خاویاری این مرکز که در سال ۱۳۸۸ تأسیس شده است ۱۱ سال داشته و ۷۵ کیلوگرم وزن دارد. در این مرکز گونه‌های مختلف تاس ماهیان شامل فیل ماهی، قره برون، ازون برون، چالباش، سیبری و شیپ پرورش و به بازارهای خارجی صادر می‌شود.
با کاهش شدید آب رودخانه کارون و افزایش شوری آن تلفات ماهیان پرورشی رو به افزایش می‌باشد.
بنیاد برکت برای حمایت از کارآفرینان محلی در استان چهارمحال و بختیاری، در تأسیس یک مرکز پرورش ماهی ، مشارکت مالی کرد.
ماهی در حضور خریدار صد می شود و بعد از کشیدن مزن به مشتری تحویل داده می شود. همچنین از مدارس و موسسات تحقیقاتی برای بازدید علمی به این پرورش ماهی مراجعه می شود.
۱۰عادت والدینی که کودکانی با رفتار خوب تربیت می‌کنند 
می‌خواهید بدانید زنی حقیقتاً باوقار است یا نه؟ به این ۸خصلت او نگاه کنید 
چرا گوشت‌کوب برقی کار نمی‌کند؟ + راه‌های رفع آن 
۱۰ فیلم برتر اما استون / بهترین فیلم‌های اما استون که باید ببینید 
چگونه ماشین لباسشویی را جرم گیری کنیم؟ 
طرز تهیه ۵نوع غذای ساده و سریع با شیر + خواص شیر 
