تورم غذایی یعنی مردم این کشورها نسبت به سال گذشته خود هزینه بیشتری برای غذا میپردازند.
رئیس موسسه پژوهشهای برنامهریزی اقتصاد کشاورزی: متاسفانه رشد جمعیت در کشورهای در حال توسعه نسبت به کشورهای توسعهیافته با شیب تندتری اتفاق خواهد افتاد و در این مدت افزایش جمعیت شهری و کاهش جمعیت روستایی که محل تولیدات غذایی است را شاهد خواهیم بود.
طی ماههای گذشته شاخص تورم در کشور رو به افزایش گذاشته است. درمیان سبد تورم 475 قلم کالا و خدمتی که میانگین تغییر قیمتها را بهنمایش میگذارد، وضعیت برخی از گروههای کالایی مانند مواد غذایی از اهمیت بیشتری برای مردم برخوردار است و بیش از سایر گروهها توسط مصرف کنندهها احساس میشود.