(تصاویر) برداشت انار از باغات هورامان

برداشت انار در استان کردستان از اواسط مهر ماه در باغات هورامان آغاز و بیش از یک هزار بهره بردار کردستانی از ۴۷۸ هکتار انارستان خود برداشت و پیش بینی می شود امسال هفت هزار و ۴۰۰ تُن انار برداشت و روانه بازار مصرف شود.

بهره برداران همه ساله از ۱۵ مهر تا اواخر آبان در شهرستان های سروآباد، کامیاران و بانه اقدام به برداشت این محصول می کنند که در سال جاری تعدادی از بهره برداران برداشت محصول را کمی زودتر آغاز کرده‌اند.

بیشترین باغات انار در روستاهای هورامان همچون ژیوار، بلبر، سلین و ناو قرار دارد و بیش از یک هزار و ۱۰۰ بهره بردار در این شهرستان مشغول برداشت و فروش این محصول هستند. از مهم‌ترین ارقام انار در باغات شهرستان می‌توان به ملس، رباب و ارقام بومی منطقه هورامان "یارالی" یا "که وه هه نار"، هه جیجی یا دانه سیاو، "هه نار تشی" و "هه نار شیرین" (زودرس) اشاره کرد.

بیشترین میزان انار تولید شده به‌صورت تازه خوری در بازارهای داخلی و خارج استان کردستان مصرف می‌شود و مابقی نیز به‌صورت آب انار موسوم به رب انار استفاده‌شده و همچنین از پوست و تفاله آن نیز در صنایع رنگ رزی و دارویی استفاده می‌کنند.

عکاس: فرشید اردلان/ ایسنا