آیا پروبیوتیک‌ها عوارض جانبی دارند؟

 

فرارو- پروبیوتیک‌ها نمونه و گونه های سالم باکتری‌های زنده و مخمر می‌باشند. مصرف پروبیوتیک‌ها می‌تواندطیف وسیعی از مزایا را فراهم آورد، اما همچنان می توانند عوارض جانبی را ایجاد کنند.

 

به گزارش فرارو؛ در صورتی که قصد دارید در مورد عوارض جانبی استفاده از پروبیوتیک‌ها آگاه شوید، این مقاله را مطالعه کنید.

پروبیوتیک‌ چیست؟
تریلیون‌ها باکتری و سایر میکروارگانیزم‌ها در روده زندگی می‌کنند. دانشمندان به اجتماع این موجودات زنده در روده، به عنوان میکروبیوتاسیون روده یاد می‌کنند.

تحقیقات نشان داده است که این میکروبیوتیک یا میکرو ارگانیسم‌ها  نقش اساسی در پشتیبانی از سلامت گوارش و روده را ایفا می‌کنند و در عین حال سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می‌کنند.

تعدادی از باکتری‌ها می‌توانند به میزبان انسان شان منفعت‌هایی برسانند، اگرچه انواع دیگری هم هستند که آسیب می رسانند. اختلال در تعادل طبیعی باکتری‌های روده ممکن است منجر به مشکلات گوارشی، عفونت و سایر مشکلات سلامتی شود.

نتایج تحقیقات معتبر حاکی از آن هستند که مصرف پروبیوتیک‌ها ممکن است سبب ایجاد باکتری های باکتری‌های سالم بیشتری شود که می‌توانند به باز گرداندن تعادل میکروبیوتیک روده کمک کنند.

برخی از ماست ها، مکمل ها، غذا‌های تخمیری از جمله کفیر، ترشی و تمپه حاوی پروبیوتیک‌ها هستند.

رایج‌ترین پروبیوتیک‌هایی که عرضه کنندگان به محصولات تجاری اضافه می‌کنند انواع Bifidobacterium و Lactobacillus هستند.

---

بیشتر بخوانید:

۸ ماده غذایی که باید به شکل خام مصرف شوند

---

فواید پروبیوتیک‌ها
نتایج پژوهش‌ها حاکی از آن است که پروبیوتیک‌ها ممکن است به کنترل مشکلات گوارشی از جمله سندرم روده تحریک پذیر (IBS) و بیماری التهاب روده (IBD) کمک کنند.

اکثر افراد از پروبیوتیک‌ها برای درمان مشکلات گوارشی مانند اسهال و یبوست استفاده می‌کنند.

علاوه بر این شواهدی وجود دارد که نشان می دهد پروبیوتیک‌ها به:

• اگزما

• چاقی

• مقاومت به انسولین

• دیابت نوع ۲

• بیماری کبد چرب غیر الکلی

• تقویت عملکرد سیستم ایمنی کمک می کنند.

عوارض پروبیوتیک‌ها
مصرف پروبیوتیک‌ها می‌تواند فواید گوناگونی داشته باشد، اما عوارض تعدادی از عوارض جانبی آن شامل موارد زیر می شود:

• مشکلات گوارشی
یکی از عوارض استفاده از پروبیوتیک‌ها این است که در تعدادی از افراد سبب تجربه تولید گاز، نفخ یا اسهال می‌شود. تغییرات در میکروبیوم روده می‌تواند منجر به این شود که باکتری‌ها بیش از حد مجاز گاز تشکیل دهند که منجر به نفخ می‌شود.

با این حال این عوارض جانبی عموما در طی چند روز یا چند هفته پس از مصرف پروبیوتیک‌ها بر طرف می شوند. در صورتی که این علائم همچنان ادامه داشت، پزشکی را که می تواند علل احتمالی را تشخیص دهد، ملاقات کنید. در برخی مواقع پزشک ممکن است توصیه کند که پروبیوتیک‌ها دیگری را مصرف کنید.

 

آیا مصرف میوه و سبزیجات مانع افسردگی می‌شود؟!

---

• مشکلات پوستی
در موارد نادر، پروبیوتیک‌ها می‌توانند موجب بثورات پوستی یا خارش پوست شوند.

نویسندگان یک پژوهش در سال ۲۰۱۸ با بررسی دو تحقیق که در مورد افرادی بود که برای درمان سندرم روده تحریک پذیر پروبیوتیک مصرف می‌کردند، متوجه شدند، بثورات پوستی یکی از عوارض جانبی پروبیوتیک‌ها است. این باعث شد که یکی از شرکت کنندگان از تحقیق کنار گذاشته شود.

در صورتی که بثورات یا خارش شدید بوجود آمد، استفاده از پروبیوتیک را کنار بگذارید. برچسب‌های محصولات را برای موارد حساسیت زای ممکن، با دقت بررسی کنید و در صورت داشتن بثورات شدید، مداوم یا همراه با علائم نگران کننده دیگر، به پزشک مراجعه کنید.

پس از بر طرف شدن حساسیت پوستی، می‌توان یک محصول یا سویه متفاوت پروبیوتیک را امتحان کرد.

• خطر آلرژی
هر فردی که آلرژی یا عدم تحمل به گلوتن، سویا، تخم مرغ یا لاکتوز را داشته باشد احتمالا هنگام انتخاب پروبیوتیک باید احتیاط زیادی به خرج دهد.

بهتر است مواد سازنده هر مکملی را به خوبی بررسی کنید تا اطمینان حاصل نمایید که احتمال بروز هیچ واکنش آلرژیکی وجود ندارد. بعضی از عرضه کنندگان پروبیوتیک‌ها را بدون مواد حساسیت زا ارائه می‌کنند.

هر فردی که علائم واکنش آلرژیک را دارد، در صورتی که واکنش شدید نسبت به این محصولات را تجربه می‌کند در حقیقت باید استفاده از پروبیوتیک را فورا متوقف کند و به دنبال مراقبت‌های پزشکی باشد.

• افزایش خطر عفونت
اگر چه استفاده از پروبیوتیک‌ها معمولا بی خطر است، اما یافته‌های یک بررسی از سال ۲۰۱۷ حاکی از آن است که بچه‌ها و بزرگسالان مبتلا به بیماری‌های شدید یا مبتلا به اختلالات سیستم ایمنی باید در استفاده از پروبیوتیک ها، خودداری کنند. برخی از افراد مبتلا به این بیماری ها، عفونت‌های باکتریایی یا قارچی را در نتیجه استفاده از پروبیوتیک تجربه می‌کنند.

همچنین در صورتی که یک فرد بیماری دارد که سیستم ایمنی را درگیر کرده است باید قبل از مصرف پروبیوتیک‌ها با پزشک خود مشورت کند.

علاوه بر این، هر فردی که از دارو‌های ضد قارچ استفاده می‌کند باید قبل از مصرف پروبیوتیک ها، منتظر بماند تا عفونت بدنش از بین برود.

• رشد بیش از اندازه باکتری‌های روده (SIBO)
روده بزرگ و کوچک معمولا حاوی انواع متفاوتی از باکتری‌ها هستند. رشد بیش از حد باکتری‌های روده باریک زمانی اتفاق می‌افتد که باکتری‌ها رشد شان را از روده بزرگ به داخل روده باریک، آغاز می‌کنند.

روده بزرگ به طور عمده حاوی باکتری‌های بی هوازی است که نیازی به اکسیژن ندارند و بوسیله تخمیر کربوهیدرات‌های غیر قابل هضم به دست آمده از غذا‌های گیاهی که از روده عبور می‌کنند، زندگی می‌کنند.

علائم رشد بیش از اندازه باکتری‌های روده باریک شبیه به علائم سندرم روده تحریک پذیر است از جمله تولید گاز، نفخ و اسهال. رشد بیش از اندازه باکتری (SIBO) سبب مه مغزی و مشکلات حافظه کوتاه مدت می‌شود.

الزاما تمامی افراد مبتلا به IBS، دچا مشکل SIBO نیستند، اما رشد بیش از اندازه در افراد مبتلا به IBS، متداول‌تر است. همچنین SIBO در زنان سالخورده، مکررا اتفاق می‌افتد.

کارشناسان دقیقا نمی‌دانند چه چیزی باعث رشد بیش از اندازه آن‌ها می‌شود، اما این امکان وجود دارد که ناشی از کاهش تحرک روده باشد، که عبور غذا از طریق روده را کُند می‌کند. این می‌تواند باعث می‌شود که کربوهیدرات‌های قابل تخمیر به مدت بیشتری در روده باریک باقی بمانند.

نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ حاکی از وجود ارتباط احتمالی بین SIBO و مکمل پروبیوتیک در افراد مبتلا به مه مغزی است. زمانی دانشمندان به این مسئله پی بردند که علائم شرکت کنندگان پس از قطع مصرف پروبیوتیک و مصرف آنتی بیوتیک ها بر طرف شد. فردی که علائم SIBO دارد باید به پزشک مراجعه کند.

 

• مقاومت آنتی بیوتیکی
به ندرت باکتری‌های پروبیوتیک می‌توانند دارای ژن‌های مقاوم به آنتی بیوتیک باشند. آن‌ها ممکن است این ژن‌ها را روی نمونه های دیگر باکتری از جمله انواع مضر که سبب عفونت می‌شوند انتقال دهند.

با این حال، کارخانجات این محصولات به طور سیستماتیک انواع  پروبیوتیک را برای وجود مقاومت باکتریایی مورد آزمایش قرار می دهند. برای کاهش خطر مصرف باکتری‌های مقاوم به آنتی بیوتیک باید پروبیوتیک ها را از منابع مطمئن و تولید کننده‌های شناخته شده تهیه کنید.

نحوه مصرف پروبیوتیک‌ها 
شواهد اندکی وجود دارد که حاکی از این امر باشد که فرد ممکن است دچار سو مصرف پروبیتوتیک شود. با این حال، همیشه با دقت روی برچسب‌ها را با دقت مطالعه کنید و دوز توصیه شده شرکت عرضه کننده را دنبال کنید.

دوز مناسب بسته به وضعیت سلامت و نوع محصول پروبیوتیک می تواند متغییر باشد.

اگر پروبیوتیک سبب بروز  عوارض جانبی شود کاهش دوز یا اجتناب از مصرف محصول را مورد توجه قرار دهید.

خلاصه
پروبیوتیک‌ها گونه‌های مفید باکتری‌ها یا مخمر‌های زنده هستند. عموما مصرف پروبیوتیک‌ها می‌تواند به بازگردانی تعادل طبیعی میکروب‌های مفید روده کمک کند. علاوه بر این به درمان تعدادی از مشکلات سلامتی از جمله IBS و IBD کمک کند.

پروبیوتیک‌ها عموما بی خطر هستند اما عوارض پروبیوتیک‌ها هم احتمال دارد که عوارض خفیف و کوتاه مدت داشته باشند. با این وجود، اگر بروز چنین نشانه های موجب نگرانی شود، کاهش مصرف آن یا مصرف یک نوع متفاوت یا توقف استفاده از آن‌ها را مد نظر قرار دهید.

در مورد عوارض شدید یا مداوم آن‌ها با پزشک تان صحبت کنید.