یکی از دلایل اصلی مفید بودن کلم بروکلی در کنترل افزایش قند خون، محتوای فیبر بالای آن است. در واقع یک فنجان بروکلی بخارپز شده حدود ۵ گرم فیبر دارد.
یکی از راههای درمان کبد چرب خوردن برخی میوههای مفید است که خیلی فوری آن را رفع میکنند.
محققان معتقدند که مصرف بروکلی و امگا ۳ها قدرت بدن را در برابر آلودگی هوا بالا میبرند.
دانشمندان آمریکایی مدعی شدهاند که توانستهاند یک ترکیب طبیعی موجود در آووکادو، بروکلی و خیار را کشف کنند که از تاثیر چشمگیر ضد پیری روی موشها برخوردار است و میتوان همچنین از آن روی انسانها استفاده کرد.